Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2020-07-23, godz. 15:45, ROD - artykuły Seria zdarzeń na opolskim odcinku autostrady. "To droga bezpieczna, niebezpieczeństwo stwarzają sami kierowcy" W poniedziałek kolizja - autostrada zablokowana przez 9 godzin. Przy okazji z tego powodu zakorkowane Opole i okolice. W środę po południu ciężarówka zahaczyła o tzw. bramownicę na A4, konstrukcja spadła na jezdnię - droga była… » więcej 2020-07-23, godz. 15:15, ROD - artykuły Mieszkańcy Rozmierki w czynie społecznym posadzili 90 krzewów na 90-lecie szkoły Posadzili 90 krzewów na 90-lecie szkoły podstawowej. W ten nietypowy sposób mieszkańcy Rozmierki w powiecie strzeleckim postanowili uczcić jubileusz palcówki, której jeszcze w ubiegłym roku groziła likwidacja. » więcej 2020-07-22, godz. 15:15, ROD - artykuły "To bardzo ważna sprawa". W Opolu rozmawiano o pomocy osobom niepełnosprawnym w trakcie pandemii Wyjście na zakupy, do pracy, zajęcia w grupach, terapia, czy też rehabilitacja. W dobie pandemii koronawirusa osoby niepełnosprawne znalazły się w szczególnie trudnej sytuacji i często zdane były na pomoc innych. » więcej 2020-07-22, godz. 09:23, ROD - artykuły Te pola skrywają wiele tajemnic. Ekshumacja szczątków radzieckiego żołnierza pod Długomiłowicami Pod Długomiłowicami w gminie Reńska Wieś ekshumowano ciało radzieckiego żołnierza, który zginął w okopach. » więcej 2020-07-21, godz. 15:15, ROD - artykuły Wiktoria już w domu. "Amerykański sen się spełnił" 4-letnia Wiktoria Wilczek z Reńskiej Wsi wróciła do domu po ponad miesięcznym pobycie w USA. W Pitsburgu dziewczynka przeszła operację serca, która uratowała jej życie i pozwoli normalnie się rozwijać i funkcjonować. » więcej
417418419420421422423
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »