Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2020-08-26, godz. 15:00, ROD - artykuły Przepis na siłacza A teraz drogie panie - bo do damskiej części naszych słuchaczy zwracamy się szczególnie puszczamy wodze fantazji. patrzymy na męża, partnera i ... jak on by sobie poradził ze stukilogramowym ciężarem? » więcej 2020-08-25, godz. 15:00, ROD - artykuły Sentyment do kolei. Retro pociąg na trasach województwa Co nas ciągnie do kolei? Myślę, że to temat najmniej na doktorat. Dzieci uwielbiają ciuchcie, wagony. Gdy trzęsie, gdy słychać. Stąd też każdy kurs w stylu retro spotyka się z dużym zainteresowaniem pasażerów. » więcej 2020-08-21, godz. 15:15, ROD - artykuły Wraca sprawa byłego ośrodka rehabilitacji w Suchym Borze Jego sprzedaż i brak kontynuacji działalności leczniczej budziło wątpliwości i kontrowersje a władze województwa musiały się regularnie z tego tłumaczyć. Dzisiaj temat odświeżyli politycy Solidarnej Polski. » więcej 2020-08-20, godz. 15:15, ROD - artykuły Gwiazda Kozłówki na murawie. Dziewczyny z kietrzańskiego sołectwa wracają do gry Po 20 latach nieobecności na piłkarskich murawach postanowili wrócić do sportowej tradycji. Sołectwo Kozłówki w gminie Kietrz reaktywowało drużynę piłki nożnej kobiet. Za nimi już pierwszy trening i pierwszy turniej. » więcej 2020-08-19, godz. 16:00, ROD - artykuły Głośno w opolskim amfiteatrze. Ruszyła budowa festiwalowej scenografii Już za niespełna 3 tygodnie w stolicy regionu rozpocznie się 57 Krajowy Festiwal Polskiej Piosenki. W opolskim amfiteatrze rozpoczęły się prace nad scenografią. » więcej
410411412413414415416
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »