Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2020-09-10, godz. 15:00, ROD - artykuły Deszczówka podmywa posesję mieszkańca w Komprachcicach. Zarządca drogi zastanawia się, dlaczego ta sprawy "wypływa" po 4 latach od remontu drogi Woda opadowa spływająca z drogi na posesję pana Jarosława Lachowicza z Komprachcic miała wydrążyć dziurę sięgającą fundamentów domu przy ul. Opolskiej. Zdaniem mężczyzny, winny jest brak pobocza i źle rozwiązana infrastruktura… » więcej 2020-09-10, godz. 15:00, ROD - artykuły "Nie ograniczajcie mieszkańcom dostępu do szpitala". Apel radnych powiatowych z Kędzierzyna-Koźla do wojewody opolskiego Od 15 września szpital w Kędzierzynie-Koźlu zostanie jedną z dziewięciu w kraju placówek wielospecjalistycznych. Ma być gotowy do niesienia pomocy zakażonym, którzy będą wymagać specjalistycznej opieki. Ministerstwo Zdrowia wprowadziło… » więcej 2020-09-09, godz. 15:00, ROD - artykuły Koronawirus w opolskich szkołach. W Nysie, Dobrzeniu Wielkim i Opolu uczniowie trafili na kwarantannę Koronawirus atakuje uczniów opolskich szkół. Jak informuje kuratorium oświaty, pięć placówek oświatowych pracuje w trybie hybrydowym, czyli część uczniów jest na kwarantannie i uczy się zdalnie, pozostali przychodzą normalnie… » więcej 2020-09-09, godz. 15:00, ROD - artykuły Dwa szpitale w Opolu łączą się. Na razie specjalną kładką dla personelu i pacjentów Będzie łącznik między Opolskim Centrum Onkologii a Szpitalem Wojewódzkim w Opolu. Dzisiaj (09.09) podpisano umowę z wykonawcą o wartości ponad 11 milionów złotych. Nowy most umożliwi nie tylko skomunikowanie obu szpitali, ale też… » więcej 2020-09-08, godz. 15:00, ROD - artykuły Opole: 20 września otwarcie nowego mostu dla pieszych i rowerzystów. Ratusz zaprasza na rajd rowerowy Nowy most pieszo-rowerowy nad kanałem ulgi w Opolu zostanie oddany do użytku w niedzielę 20 września. Wydarzeniu towarzyszyć będzie I Opolski Rajd Rowerowy oraz rodzinny piknik ze sportowymi atrakcjami. Z nowej przeprawy będą mogli… » więcej
406407408409410411412
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »