Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2020-10-03, godz. 08:00, ROD - artykuły Porzucony owczarek błąka się po opolskich Świerklach. Pies jest coraz bardziej agresywny Mieszkańcy dzielnicy Świerkle w Opolu mają problem z błąkającym się od maja po okolicy psem. Mowa o owczarku niemieckim. Pies został przywieziony do jednej z mieszkanek przez fundację zajmującą się adopcją czworonogów. Problem… » więcej 2020-10-02, godz. 14:43, ROD - artykuły Twórczość artystyczna pomaga pacjentom z zaburzeniami psychicznymi w ich chorobie, jak i podczas pandemii Osoby z problemami psychicznymi pokazały, jak widzą świat. Wystawa prezentowana od wczoraj (01.10) w holu urzędu marszałkowskiego to rysunki i obrazy pacjentów dwóch opolskich szpitali specjalistycznych. » więcej 2020-10-01, godz. 21:45, ROD - artykuły Dąbrowa - najpiękniejszą wsią na Opolszczyźnie Dąbrowa w powiecie opolskim zwyciężyła w 23. edycji konkursu 'Piękna Wieś Opolska'. Zdaniem jury miejscowość urzeka m.in. zielenią, spokojem oraz parkiem i stawami. » więcej 2020-10-01, godz. 19:00, ROD - artykuły Specjaliści apelują, aby pacjenci w pandemii nie ignorowali niepokojących objawów innych chorób i nie odraczali zabiegów W piewrszych tygodniach epidemii koronawirusa w Polsce spadła wykrywalność chorób nowotworowych. Problem dotyczy także okulistyki i kardiologii. » więcej 2020-10-01, godz. 15:22, ROD - artykuły Zamek w Łące Prudnickiej ulega degradacji. Jego mury grożą zawaleniem Zamek w Łące Prudnickiej zamienia się w ruinę. Zaniepokojeni tym są mieszkańcy tej wioski oraz pasjonaci historii. » więcej
400401402403404405406
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »