Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2020-11-05, godz. 14:45, ROD - artykuły Przygotowanie do nauczania zdalnego w klasach I - III Od poniedziałku uczniowie klas 1-3 szkół podstawowych przejdą na nauczanie zdalne. W placówkach na Opolszczyźnie trwa sprawdzanie systemów, planowanie internetowych konsultacji z rodzicami i wyposażanie uczniów w komputery. » więcej 2020-11-05, godz. 14:30, ROD - artykuły NFZ kontroluje opolskie przychodnie Od kilku miesięcy przychodnie zmieniły zasady przyjmowania pacjentów. Nie można już bezpośrednio przyjść do rejestracji i zapisać się do lekarza. » więcej 2020-11-04, godz. 15:00, ROD - artykuły W CWK w Opolu powstaje szpital tymczasowy. Dla chorych na COVID-19 przygotowano 150 łóżek W Centrum Wystawienniczo-Kongresowym w Opolu powstaje szpital tymczasowy. Przygotowanych zostanie 150 łózek, w tym 38 na OIOM-e. Placówka rozpocznie działalność pod koniec miesiąca. Wojewoda opolski poinformował dzisiaj (4.11), że… » więcej 2020-11-04, godz. 15:00, ROD - artykuły Koronawirus w DPS w Prudniku. Placówka odcięta od świata Zakażenie koronawirusem wykryto podczas rutynowych, okresowych testów u pensjonariuszy Domu Pomocy Społecznej w Prudniku. Obiekt został odizolowany od świata zewnętrznego. 10-dniowej izolacji poddanych zostało także 15 jej pracowników… » więcej 2020-11-03, godz. 19:45, ROD - artykuły Militarne wsparcie w walce z koronawiursem Żołnierze Wojsk Obrony Terytorialnej z jednostki w Brzegu pomagają w przyszpitalnym namiocie przed Szpitalnym Odziałem Ratunkowym Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego w Opolu. Tam odbywa się tzw. triaż, czyli selekcja pacjentów zgłaszających… » więcej
392393394395396397398
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »