Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2020-11-10, godz. 15:00, ROD - artykuły Szpital tymczasowy w CWK. Trwa rekrutacja pracowników Trwa rekrutacja personelu medycznego do szpitala tymczasowego w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym w Opolu. Przypomnijmy, w placówce docelowo ma powstać 150 łóżek dla pacjentów z COVID-19. Do tej pory wpłynęło blisko 90 zgłoszeń… » więcej 2020-11-09, godz. 15:00, ROD - artykuły Służba w wojsku nadal atrakcyjną formą zatrudnienia 75 ochotników, w tym 10 kobiet wstąpiło do służby przygotowawczej w 10. Opolskiej Brygadzie Logistycznej. Mimo koronawirusa, zainteresowanie służbą w wojsku, przynajmniej w Opolu, jest ogromne. To państwowa praca, dająca satysfakcję… » więcej 2020-11-09, godz. 15:00, ROD - artykuły Koronawirus: najmłodsze dzieci rozpoczęły naukę zdalną. Urząd marszałkowski kupił nauczycielom komputery Do końca listopada wszyscy nauczyciele szkół ponadpodstawowych w regionie otrzymają komputery do pracy zdalnej. Laptopy będą dostarczane w ramach dwóch programów realizowanych przez zarząd województwa „Opolskie szkolnictwo zawodowe… » więcej 2020-11-06, godz. 15:00, ROD - artykuły Znamy zwycięzców. Zakończyło się liczenie głosów na projekty budżetu obywatelskiego Opola Ponad 10 tysięcy mieszkańców Opola zagłosowało w tegorocznej VII edycji Budżetu Obywatelskiego. Łącznie na 16 projektów, w tym 15 dzielnicowych opolski ratusz przeznaczy blisko 4 miliony złotych. » więcej 2020-11-06, godz. 08:16, ROD - artykuły Chryzantemy dla opolskich gmin Przede wszystkim na cmentarze, na groby najbliższych, ale również do domów, ogrodów, czy też w miejsca ważne dla wszystkich mieszkańców. Dokładnie 6.600 chryzantem rozdano w gminie Komprachcice. » więcej
391392393394395396397
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »