Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2020-12-18, godz. 21:15, ROD - artykuły Szopka bożonarodzeniowa w opolskich Szczepanowicach w budowie. Jak będzie wyglądać w czasach pandemii? Pandemia ich nie zatrzymała. Grupa parafian w opolskich Szczepanowicach po raz 22. buduje największą szopkę bożonarodzeniową w regionie przy kościele św. Józefa. » więcej 2020-12-18, godz. 14:32, ROD - artykuły Rusza budowa obwodnicy Olesna. Będzie gotowa za 2 lata Rozpoczyna się budowa obwodnicy Olesna. Według planu ta 25-kilometrowa droga ominie Olesno od strony północno-wschodniej. Po raz pierwszy pojedziemy nią pod koniec 2022 roku. Jej celem jest wyprowadzenie ruchu z centrum miasta i poprawa… » więcej 2020-12-18, godz. 14:01, ROD - artykuły Po świętach 3-tygodniowa kwarantanna narodowa. Zamknięte hotele, stoki narciarskie i galerie handlowe Tuż po świętach Bożego Narodzenia 28 grudnia rozpocznie się trzytygodniowa narodowa kwarantanna. Taką decyzję przekazał wczoraj (17.12) minister zdrowia Adam Niedzielski. Zamknięte zostaną hotele, stoki narciarskie oraz częściowo… » więcej 2020-12-18, godz. 10:27, ROD - artykuły Na ruchliwej drodze krajowej w Lubszy pojawi się sygnalizacja świetlna na przejściu dla pieszych. Mieszkańcy woleliby obwodnicę Zamiast obwodnicy, będzie sygnalizacja świetlna na jednym z przejść dla pieszych w Lubszy. Zarządca drogi chce w ten sposób zwiększyć bezpieczeństwo mieszkańców, którzy od wielu miesięcy zwracają uwagę na problem dużego natężenia… » więcej 2020-12-18, godz. 10:20, ROD - artykuły Tomasz Komenda musi jeszcze poczekać na decyzję opolskiego sądu w sprawie odszkodowania za lata spędzone niesłusznie w więzieniu Spędził niewinnie w więzieniu 6540 dni za gwałt i zabójstwo 15-letniej dziewczynki w Miłoszycach. Więźniowie skazani z tego rodzaju paragrafów są bici, poniżani, łamani przez współosadzonych, a nawet strażników. Jednak Tomasz… » więcej
380381382383384385386
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »