Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2021-05-18, godz. 16:01, ROD - artykuły Prawie 8,5 miliona złotych trafiło do opolskich samorządów. To kolejne pieniądze z Rządowego Funduszu Rozwoju Dróg W sumie z dotacji wykonanych zostanie 16 zadań. A te inwestycje mają między innymi polepszyć komunikacji z urzędami, kościołami, obiektami użyteczności publicznej, mają ułatwić dojazd do stref wypoczynku czy też skomunikować… » więcej 2021-05-17, godz. 16:20, ROD - artykuły Pierwszy dzień nauki w szkole... stacjonarnie Od dzisiaj uczniowie klas 4-8 i szkół ponadpodstawowych częściowo wracają do nauki stacjonarnej. » więcej 2021-05-17, godz. 16:10, ROD - artykuły Te inwestycje przyczynią się do poprawy komfortu, a przede wszystkim bezpieczeństwa kierowców, rowerzystów oraz pieszych Ponad 58 milionów złotych - taka kwota trafi na Opolszczyznę w ramach Rządowego Funduszu Rozwoju Dróg 10 samorządów podpisało dziś w brzeskim ratuszu umowy na realizację 14 inwestycji. » więcej 2021-05-14, godz. 18:00, ROD - artykuły Od soboty bez maseczek na świeżym powietrzu. Co jeszcze się zmieni w związku z luzowaniem pandemicznych obostrzeń? Rusza kolejny etap luzowania obostrzeń. Od soboty (15.05) zniesiony zostanie obowiązek zasłania ust i nosa na świeżym powietrzu. Warunkiem jest jednak zachowany dystans - półtora metra. » więcej 2021-05-14, godz. 14:45, ROD - artykuły Kibice wracają na trybuny, na razie w ograniczonej liczbie Na ten moment kibice, ale i zawodnicy oraz działacze czekali pół roku. Od jutra (15.05) fani znów będą mogli 'na żywo' dopingować swoje ulubione drużyny. » więcej
341342343344345346347
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »