Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2021-05-27, godz. 16:00, ROD - artykuły Policyjna akcja na DK94 w pięciu województwach południowej Polski Nieoznakowane radiowozy, drony, radary oraz edukacja. Policjanci prowadzą dziś (27.05) akcję 'Szanuj Życie - Bezpieczna DK 94'. To inicjatywa Komendy Wojewódzkiej Policji w Opolu, ale włączyli się w nią również mundurowi z województwa… » więcej 2021-05-26, godz. 16:00, ROD - artykuły Miał zakaz zbliżania, pobił żonę, ale prokuratura nie widzi podstaw do aresztowania - Jeżeli śledczy czegoś nie zrobią, to dojdzie do tragedii - mówi przerażona kobieta, która zgłosiła się do naszej redakcji z prośbą o pomoc. Według jej relacji, mąż zaczął mieszać narkotyki z psychotropami, przez to wpadał… » więcej 2021-05-25, godz. 16:00, ROD - artykuły Szczepienia 2021. Raport z województwa opolskiego Po jednodniowym zamieszaniu i wstrzymanych szczepieniach z powodu braku szczepionek (firmy Moderna), dzisiaj (25.05) ponownie uruchomiono na opolskim Toropolu punkt masowych szczepień. Przed lodowiskiem ustawiła się ogromna kolejka chętnych… » więcej 2021-05-25, godz. 16:00, ROD - artykuły Ksiądz z parafii Opole-Sławice zainwestował pieniądze w kryptowalutę Proboszcz opolskiej parafii Sławice przekazał pieniądze parafii oraz pożyczone od wiernych oszustom, wierząc, że inwestując w kryptowaluty pomnoży swój kapitał. Niestety wszystko stracił, także funkcję. Kuria odwołała ksiedza-inwestora… » więcej 2021-05-24, godz. 16:00, ROD - artykuły W Głębinowie ustanowiono sanktuarium św. Rity, patronki spraw trudnych i beznadziejnych Diecezjalne Sanktuarium świętej Rity ustanowiono w Głębinowie obok Nysy. W tamtejszym kościele od 2015 roku znajdują się relikwie patronki do spraw trudnych i beznadziejnych, czyli fragment tuniki przekazanej przez siostry augustianki… » więcej
339340341342343344345
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »