Radio Opole » Kraj i świat
2022-08-15, 06:50 Autor: PAP

Festiwal Wisły/ Zielarka: jedzmy od wiosny do jesieni polskie "chwasty"

W okolicach Wisły jest bardzo dużo różnego rodzaju ziół i "chwastów". Zielarka uczestnicząca w Festiwalu Wisły Maria Mariola Śmiechowska zachęca wszystkich do jedzenia od wiosny do jesieni polskich "chwastów". W jej ocenie "nasze" kadzidełka są także znacznie lepsze niż indyjskie.

"W okolicach Wisły jest mnóstwo ziół i chwastów, które można wykorzystywać - zarówno w medycynie niekonwencjonalnej, jak również robiąc coś z nich. Mamy najróżniejsze rośliny - wrotycz, piołun, piołun-bylicę. Trudno byłoby wszystkie wymienić. Z bardzo wielu korzystam. Robię sobie nalewki, suszę, robię herbatki, oczyszczam się. Korzystam nawet z takich roślin, które niektórzy uważają za trujące. Jeżeli umie się je zastosować i się nie przesadza, wtedy można także wrotycz pić. Ja to robię i żyję - jak widać (śmiech)" - powiedziała PAP Maria Mariola Śmiechowska z Czernikowa, która świetnie zna tereny nadwiślańskie.


Dodała, że propaguje także robienie kadzidełek z "naszych, polskich chwastów". Podkreśliła, że w Polsce wiele osób zachwyca się tymi indyjskimi, a w nich jest sama chemia.


"Nasze, gdy zrobimy je z polskich, rosnących obok chwastów, upleciemy, zapalimy - to sama zdrowotność nam płynie. A nie jakaś chemia. Na Festiwalu Wisły jestem z ciasteczkami owsianymi z lawendą, którą zbierałam ostatnio i suszyłam" - powiedziała miłośniczka zielarstwa.


Nad Wisłą - jak przekazała - od wczesnej wiosny do późnej jesieni można coś znaleźć.


"Część roślin kwitnie kilka razy, a niektóre tylko raz i wówczas trzeba na nie polować. Zbieram je, suszę, aby mieć na później - na jesień i zimę. Polecam jedzenie od wiosny do jesieni +chwastów+ - ogólnodostępnych. Szukamy takich +czystych+, ekologicznych. Nie zbieramy ich po rowach przy drogach, gdzie jeżdżą samochody. Ja jem dużo mleczu, babkę lancetowatą, która jest delikatniejsza od tej okrągłej. Ona jest bardzo krucha i można ją stosować zamiast szpinaku. Świeże listeczki krwawnika wyglądają jak koperek. Też można je mrozić zamiast koperku, bo mają bardzo dużo pożytecznych właściwości" - opowiedziała.


W jej ocenie warto jeść "chwasty". "Bo w nich nikt nie grzebał i nie ma nich zmian genetycznych. Rosły sobie i te, które przetrzymały do naszych czasów, są takie same. Ich właściwości można wykorzystać na co dzień. Ja nie choruję. Jeżeli złapie mnie jakaś choroba, to trwa pół dnia" - wyjawiła.


Zielarka przyznała, że zioła towarzyszą jej cały rok i wzmacniają jej organizm, system immunologiczny. "Nawet jak coś załapię, to szybko mi przechodzi" - mówiła Śmiechowska.


Wiele osób boi się wrotyczu, uważając go za roślinę trującą. Dlatego specjalistka od ziół wskazała, że należy korzystać ze sprawdzonych przepisów i wiedzy osób, które się na tym znają. Można bowiem robić z niego zarówno nalewkę, jak i herbatę, a kluczem są odpowiednie dawki. "Jestem żywym okazem tego, że tujon (związek występujący we wrotyczu - PAP) w ilościach niewielkich nie otruł mnie. On ma wiele właściwości prozdrowotnych i bardzo dobrze nas oczyszcza. Każdy jest w zasadzie czymś zanieczyszczony. Ja robię sobie oczyszczanie wiosną i jesienią i jestem zdrowa" - powiedziała.


Nad Wisłą rośliny już jej nie zaskakują. Kieruje się dodatkowo prostą zasadą, że korzysta z tych, które zna.


"Bywam na warsztatach, na których poznaję nowe, ale takie, które byłyby dla mnie wielkim zaskoczeniem raczej się nie trafiają. Niektóre rośliny giną. Bylica piołun - bardzo trudno ją teraz znaleźć. Ona ma troszkę inne właściwości niż zwykła bylica. Jest srebrna i ma niesamowity zapach, który podczas zaparzania się unosi. Jest gorzka, ale właśnie o to chodzi, bo dla wątroby jest bardzo, bardzo dobra. Jej zapach - gdy jest w kadzidełku - jest wprost niesamowity. Warto korzystać z takich rzeczy na co dzień" - powiedziała PAP Śmiechowska, uczestniczka szóstej edycji Festiwalu Wisły. (PAP)


autor: Tomasz Więcławski


twi/ jann/


Kraj i świat

2022-10-06, godz. 21:20 Minister Moskwa: rozwiązania dla samorządów mają być kompletne do wtorku Chcemy, aby projekt ustawy ws. pomocy dla samorządów dotyczący m.in. zamrożenia taryf został rozpatrzony przez rząd na wtorkowym posiedzeniu - przekazała… » więcej 2022-10-06, godz. 21:20 LM piłkarzy ręcznych – Wiśniewski: rywale bezlitośnie wykorzystali nasze błędy (opinia) Po meczu SC Magdeburg - Orlen Wisła (33:27) dyrektor sportowy SPR Wisła Płock Adam Wiśniewski powiedział: „Pierwsza połowa była bardzo wyrównana… » więcej 2022-10-06, godz. 21:20 Województwo małopolskie przyznało swoją Nagrodę im. św. Jana Pawła II Veritatis Splendor Caritas Archidiecezji Krakowskiej, Caritas Diecezji Tarnowskiej oraz Dom Św. Marcina de Porres w Fastowie w Ukrainie to instytucje, które otrzymały w czwartek… » więcej 2022-10-06, godz. 21:10 Piłkarska LK - Lech - Hapoel 0:0 (opis) Piłkarze Lecha Poznań zremisowali na własnym stadionie z Hapoelem Beer Szewa 0:0 w meczu 3. kolejki grupy C Ligi Konferencji. Za tydzień oba zespoły spotkają… » więcej 2022-10-06, godz. 21:00 Bieńczyk: Annie Ernaux jest królową genderowej prozy francuskiej (korekta) 'Oczywiście to nie jest byle co, ta nagroda nie tylko dla francuskich czytelników, a zwłaszcza czytelniczek Ernaux, oraz dla pisarek młodszego pokolenia, jest… » więcej 2022-10-06, godz. 21:00 Częstochowa/ Szpital na Parkitce reorganizuje oddziały 131 mln zł zainwestował w ostatnich 3 latach Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. Najświętszej Maryi Panny w Częstochowie, nazywany szpitalem na Parkitce… » więcej 2022-10-06, godz. 20:50 UE/ Europarlament chce nałożenia sankcji na sprawców śmierci Mahsy Amini Parlament Europejski zwrócił się o nałożenie sankcji UE na sprawców śmierci 22-letniej Mahsy Amini i osoby zaangażowane w tłumienie protestów ulicznych… » więcej 2022-10-06, godz. 20:50 Piłkarska LK - Lech - Hapoel 0:0 (wynik) Piłkarze Lecha Poznań zremisowali na własnym stadionie Hapoelem Beer Szewa 0:0 w meczu 3. kolejki grupy C Ligi Konferencji. Za tydzień oba zespoły spotkają… » więcej 2022-10-06, godz. 20:50 LM piłkarzy ręcznych – SC Magdeburg - Orlen Wisła 33:27 (opis) Piłkarze ręczni Orlen Wisły Płock przegrali wyjazdowy mecz z mistrzem Niemiec SC Magdeburg 27:33 (16:17) w meczu czwartej kolejki grupy A Ligi Mistrzów. » więcej 2022-10-06, godz. 20:40 LM piłkarzy ręcznych – SC Magdeburg - Orlen Wisła 33:27 (wynik) Piłkarze ręczni Orlen Wisły Płock przegrali wyjazdowy mecz z mistrzem Niemiec SC Magdeburg 27:33 (16:17) w meczu czwartej kolejki grupy A Ligi Mistrzów. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »