Radio Opole » Kraj i świat
2022-06-26, 06:40 Autor: PAP

Mączyńska: kryzys żywnościowy wymaga zmian w regulacjach dot. produkcji rolnej

Prognozowany przez ekspertów światowy kryzys żywnościowy wymaga wielu zmian w regulacjach dot. produkcji rolnej - powiedziała PAP prof. SGH Elżbieta Mączyńska. Zaznaczyła głód może wywołać falę migracji z biedniejszych krajów do UE czy Stanów Zjednoczonych.

Według Mączyńskiej, wojna w Ukrainie uwidoczniła wiele nieprawidłowości współczesnego świata. "Po pierwsze, dowiodła, że powiązania biznesowe nie wystarczą do zapewniania bezpieczeństwa kraju, a po drugie - że europejskie poczucie dostatku i bezpieczeństwa nie musi być wieczne" - wskazała.


Jej zdaniem, jednym z największych problemów z jakim przyjdzie nam się zmierzyć jest luka jak powstaje na światowym rynku żywności po zablokowaniu portów na Morzu Czarnym i drastycznemu ograniczeniu eksportu zbóż, kukurydzy czy oleju słonecznikowego z Ukrainy. Przypomniała, że Ukraina to największy pod względem powierzchni kraj w Europie, poza Federacja Rosyjską, a ponad połowę jej terytorium to urodzajne gleby. Z badań i statystyk międzynarodowych wynika, że Ukraina znajduje się w światowej czołówce eksporterów zbóż i roślin oleistych; była np. absolutnym światowym liderem pod względem produkcji oleju słonecznikowego i głównym dostawcą pszenicy do wielu krajów, np. do Egiptu.


"Luka jaka powstała na rynku w wyniku wojny już spowodowała znaczący wzrost cen żywności, a zgodnie z prognozami analityków, trend ten jeszcze się nasili, co odczują zwłaszcza kraje mniej zamożne" - powiedziała Mączyńska. Wskazała, że z apogeum niedostatku należy się liczyć w 2023 r. "W tym roku jeszcze są zapasy, ale w przyszłym roku te rezerwy się skurczą i dopiero w 2024 można liczyć na poprawę. Pod warunkiem, że wojna się skończy" - zaznaczyła.


W ocenie ekonomistki, aby uchronić kraje biedniejsze przed głodem, "należy wykluczyć absurdy w zarządzaniu żywnością na świecie". Przypomniała, że już przed wojną w Ukrainie, na świecie głodowało 700-800 mln ludzi, podczas gdy marnowało się około 30 proc. wyprodukowanego jedzenia.


Z szacunków Instytutu Ochrony Środowiska wynika, że w Polsce marnuje się ok. 5 mln ton żywności rocznie, w UE (dane KE) - 90 mln ton, natomiast światowe marnotrawstwo przekracza 1,3 mld ton. "Np. amerykańskie sieci handlowe wyrzucają ok. 50 proc. sprzedawanej żywności tylko dlatego, że mija lub zbliża się termin przydatności do spożycia" - wskazała Mączyńska.


Podkreśliła, że marnotrawstwu jedzenia sprzyjają absurdalne regulacje podatkowe i przepisy sanitarne, które - jak zaznaczyła - "często są tworzone pod naciskiem różnych lobby". "Np. zakaz karmienia świń resztkami z restauracji czy stołówek jest efektem zabiegów branży paszowej" - wskazała. Zauważyła też, że konsekwencją regulacji niesprzyjających żywnościowej racjonalizacji jest m.in. drastyczne pogorszenie jakości mięsa i ogólnie żywności wytwarzanej przez wielkie koncerny spożywcze, które - jak dodała - wyparły z rynku niewielkie gospodarstwa rodzinne.


"Dlatego powinno się zmienić obowiązujące regulacje, wprowadzając przepisy, które bardziej będą służyły racjonalnemu gospodarowaniu żywością, a nie jej marnowaniu" - zaznaczyła Mączyńska. Jej zdaniem należy m.in. zlikwidować politykę limitów produkcji żywności, ograniczania areałów itp.


Dodała, że jeżeli nic z tym nie zrobimy, to kryzys żywnościowy może spowodować falę migracji z biedniejszych krajów afrykańskich i azjatyckich do bogatej Unii Europejskiej czy Stanów Zjednoczonych. Zaznaczyła też, że Europa, jak dowiódł kryzys migracyjny z 2015 r., z tym problemem sobie nie radzi.


Profesor Mączyńska wyraziła nadzieję, że kryzys wywołany wojną okaże się lekcją, z której świat wciągnie wnioski. Dodała, że "głód jaki w biedniejszych krajach prognozują eksperci świadczy o tym, że technologiczny postęp i gospodarka oparta na wiedzy nie równają się gospodarce opartej na mądrości".


Z danych GUS wynika, że ceny towarów i usług konsumpcyjnych w maju 2022 r. wzrosły rdr o 13,9 proc., a w porównaniu z poprzednim miesiącem o 1,7 proc. Najbardziej wzrosły ceny w kategoriach: żywność, energia, paliwa. W porównaniu do poprzedniego roku ceny żywności są już wyższe o 13,5 proc. r/r. Według analityków Pekao SA szczyt cen żywności nastąpi pod koniec obecnego roku, gdy tegoroczne zbiory i towary rolno-spożywcze, nawożone drogimi nawozami, będą trafiać wtedy na rynek. Prognozują, że ceny żywności wzrosną wtedy o powyżej 20 proc. r/r. (PAP)


autorka: Ewa Wesołowska


ewes/ wkr/


Kraj i świat

2024-06-25, godz. 19:50 W środę zbiera się Sejm, który zajmie się m.in. projektem wspierający działania wojska i służb Sejm, który rozpoczyna w środę trzydniowe posiedzenie; zajmie się projektem dot. wsparcia działań wojska, policji i Straży Granicznej, w tym zasad użycia… » więcej 2024-06-25, godz. 19:50 W. Brytania/ Narasta skandal wokół obstawiania u bukmacherów daty wyborów Rządząca w Wielkiej Brytanii Partia Konserwatywna wycofała we wtorek poparcie dla dwojga jej kandydatów na posłów podejrzanych o to, że mając poufne informacje… » więcej 2024-06-25, godz. 19:50 RE/B. prezydent Szwajcarii Alain Berset sekretarzem generalnym Rady Europy Były prezydent Szwajcarii Alain Berset został we wtorek wybrany na sekretarza generalnego Rady Europy na pięcioletnią kadencję - poinformował parlament tej… » więcej 2024-06-25, godz. 19:40 Czechy/Rząd i opozycyjny ruch ANO są zgodni, że Ukrainie trzeba pomagać Rząd i opozycyjny ruch ANO b. premiera Andreja Babisza nie kwestionują prozachodniej orientacji Czech ani poparcia dla Ukrainy, powiedział we wtorek prezydent… » więcej 2024-06-25, godz. 19:40 Michael Fassbender gwiazdą serialowego thrillera „The Agency” Ruszyła produkcja nowego serialu platformy streamingowej Paramount+ zatytułowanego „The Agency” („Agencja”). Wcześniej projekt ten znany był pod tytułem… » więcej 2024-06-25, godz. 19:40 ME 2024 - Holandia - Austria 2:2 (bramka) Grupa D: Holandia - Austria 2:2 w 75. min. Bramki: 0:1 Donyell Malen (6-samobójcza), 1:1 Cody Gakpo (47), 1:2 Romano Schmid (59-głową), 2:2 Memphis Depay… » więcej 2024-06-25, godz. 19:30 ME 2024 - trener Rumunii: ze Słowacją nie zagramy na remis 'Ze Słowacją nie zagramy na remis. Chcemy zająć pierwsze miejsce w grupie' - zadeklarował selekcjoner reprezentacji Rumunii Edward Iordanescu przed ostatnim… » więcej 2024-06-25, godz. 19:30 USA/ Biden remisuje z Trumpem w średniej z przedwyborczych sondaży "NYT" Prezydent Joe Biden i były prezydent Donald Trump mają średnio po 46 proc. poparcia - wynika z zainaugurowanej we wtorek średniej z sondaży wyciągniętej… » więcej 2024-06-25, godz. 19:30 Giertych: czas przyśpieszyć rozliczenia PiS; będziemy o tym rozmawiać w piątek z ministrem Bodnarem Czas przyśpieszyć rozliczenia PiS; będziemy o tym rozmawiać w piątek z ministrem sprawiedliwości Adamem Bodnarem - poinformował we wtorek poseł KO, mec… » więcej 2024-06-25, godz. 19:20 Francja/ Sondaż: nieduży spadek poparcia dla lewicy, zyskuje nieco obóz Macrona Skrajnie prawicowe Zjednoczenie Narodowe nadal uzyskuje 36 proc. poparcia w sondażach przedwyborczych we Francji; o 1 punkt procentowy, do 28,5 proc., spadło… » więcej
891011121314
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »