Wilhelm Beker pracował w OSM bez przerwy od 1981 roku. Najpierw był instruktorem BHP, a dzięki awansom został prezesem w 1998 roku. Słynął z unikatowych umiejętności menadżerskich, łatwo nawiązywał kontakty, był wymagający wobec pracowników, ale jeszcze większe wyzwania stawiał przed samym sobą.

Mówił Radiu Opole między innymi o dużym zainteresowaniu oleskim nabiałem w Europie.

- Niepisana giełda. W ostatnim tygodniu miesiąca dzwonimy na całą Europę lub klienci dzwonią do nas – oni mówią o zapotrzebowaniu, a my o aktualnej ofercie. Handlujemy, tyle że od dłuższego czasu współpracujemy z jednym dużym odbiorcą. Byliśmy już w całej Europie. Mimo, że jesteśmy małym zakładem, mamy notowania. Ostatni tydzień miesiąca obfituje więc w telefony z różnych krajów.

Wilhelm Beker miał 64 lata.