Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-12-06, 17:15 Autor: Jan Poniatyszyn

Prudnicki konkurs z Karolem Okrasą w roli jurora. „Jestem pod ogromnym wrażeniem ich starań”

Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Karol Okrasa był jurorem prudnickiego konkursu kulinarnego - „Świąteczne smaki”, w którym uczestniczyli uczniowie klas gastronomicznych sześciu opolskich szkół średnich. Dwuosobowe reprezentacje gotowały dania w pracowni kucharskiej prudnickiego Zespołu Szkół Rolniczych.
- Bardzo się cieszymy z pierwszego miejsca w tym konkursie - mówi Joanna Chantzidimos z Zespołu Szkół w Gorzowie Śląskim. – Przygotowałyśmy pstrąga w cieście drożdżowym z porem, skórką cytryny i koperkiem. Do tego mamy puree z groszku i szpinaku. Zainspirowało nas kilka przepisów. Karol Okrasa powiedział, że jest to bardzo dobre, rybka super.

- Na konkurs przygotowałyśmy kaczkę w sosie winnym z kaszą, bakaliami i buraczkami z chrzanem. Karol Okrasa nas pochwalił – powiedziała Julia Pilch z Zespołu Szkół w Kędzierzynie - Koźlu, która z Agatą Cichoń zajęła drugie miejsce w konkursie kulinarnym. Trzecie miejsca ex aequo przyznano uczniom z Prudnika i Brzegu.

Podczas spotkania z klasami gastronomicznymi Karol Okrasa opowiedział o swojej karierze. Również, gdy uczestnicy konkursu gotowali potrawy, udzielał porad kulinarnych.

- Jeśli chodzi o ocenę ich umiejętności, to trudno oczekiwać od młodzieży jakiś fenomenalnych zdolności – uważa znany z programów telewizyjnych kucharz. – Jestem pod ogromnym wrażeniem ich starań, pasji, atencji do tego co robią. Jestem też pod wrażeniem, jak starają się zaimponować nam kucharzom oceniającym ich w tym konkursie. Narzucili sobie absolutnie tytaniczną pracę, jakie dodatki do tego trzeba przygotować. Najlepszym komentarzem będzie to, że ja chciałbym potrafić takie rzeczy, jak oni dziś potrafią, będąc w ich wieku. Ja takich rzeczy nie potrafiłem wtedy.

Wyniku konkursu kulinarnego „Świąteczne smaki” ogłoszono na prudnickim rynku podczas otwarcia jarmarku bożonarodzeniowego. Nagrody wręczał Karol Okrasa, który przyjechał do miasta na zaproszenie tamtejszego Zespołu Szkół Rolniczych.
Joanna Chantzidimos i Julia Pilch
Karol Okrasa

Wiadomości z regionu

2025-01-01, godz. 12:30 Uwaga, dziś mocniej powieje. Jest ostrzeżenie IMGW Ostrzeżenie pierwszego stopnia o silnym wietrze wydało wrocławskie biuro IMGW. » więcej 2025-01-01, godz. 12:00 Turawa: ruszyła nowa bezpłatna komunikacja gminna. Można dojechać nad jeziora, ale nie tylko Zmiany w komunikacji zbiorowej w gminie Turawa w nowym roku. Wszystkie sołectwa zostały skomunikowane ze swoją główną miejscowością. » więcej 2025-01-01, godz. 11:15 Nowy komfort leczenia pacjentek w Klinicznym Centrum Ginekologii w Opolu Nowoczesny histeroskop będzie wykorzystywany w diagnozowaniu i leczeniu pacjentek Klinicznego Centrum Ginekologii, Położnictwa i Neonatologii w Opolu. To urządzenie… » więcej 2025-01-01, godz. 09:51 Witamy na świecie! Maja i Teodor to pierwsi Opolanie urodzeni w 2025 roku Dzieci przyszły na świat w Klinicznym Centrum Ginekologii, Położnictwa i Neonatologii w Opolu, gdy za oknami szpitala strzelały fajerwerki. » więcej 2025-01-01, godz. 09:00 Coraz bliżej rozbudowy 11-kilometrowego odcinka DK 42 i 45 na trasie Kluczbork - Praszka Opolski oddział Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych i Autostrad zrobił kolejny krok, żeby była możliwa rozbudowa 11-kilometrowego odcinka DK42 i 45 na trasie… » więcej 2025-01-01, godz. 09:00 Aktywność fizyczna po nocy sylwestrowej? To zależy, jak intensywna była impreza Po intensywnej zabawie sylwestrowej warto rozważyć aktywność fizyczną. To może być spacer, bieganie, morsowanie czy lodowisko. Jak zaznacza Łukasz Szczerba… » więcej 2025-01-01, godz. 07:00 Nocny pożar dachu budynku w Kluczborku. W Prudniku potrącenie pieszego W sylwestrową noc doszło do pożaru dachu budynku, który jest w trakcie budowy. W akcji uczestniczyło łącznie sześć zastępów straży pożarnej oraz 17… » więcej 2025-01-01, godz. 06:40 Sylwester "pod chmurką" na placu Kopernika. Lasery zamiast fajerwerków [ZDJĘCIA, FILM] Tym razem opolanie powitali Nowy Rok na placu Kopernika. » więcej 2025-01-01, godz. 04:00 Nowe duety, dłuższe programy i rzetelne informacje. Radio Opole w nowej odsłonie Energicznie i z przytupem Radio Opole wchodzi w Nowy Rok. Już od jutra (2.01) nasi słuchacze usłyszą sprawdzone programy w nieco innych odsłonach, a na antenie… » więcej 2024-12-31, godz. 19:00 Sylwestrowy apel medyków. "Ostrożnie z fajerwerkami i petardami" Ratownicy medyczni i lekarze apelują o rozsądek w używaniu fajerwerków. Jak podkreślają, kontuzje odniesione w związku z niewłaściwym użytkowaniem środków… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »