Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-08-08, 15:53 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

Będzie smacznie i aromatycznie. Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków

Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Kucharze już niedługo opanują plac Kopernika w Opolu. Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków, organizowany tradycyjnie przed końcem sierpnia. Będzie można skosztować i regionalnych potraw, i tych z dalszych zakątków świata. Nie zabraknie też muzyki czy warsztatów dla najmłodszych.
- Zapraszam wszystkich mieszkańców do smakowania, jedzenia - mówi Arkadiusz Wiśniewski, prezydent Opola. - Jak wiadomo jest to czynność, która sprawia bardzo dużą satysfakcję, jeśli je się coś dobrego, a tutaj między 23 a 25 sierpnia w ramach festiwalu będzie mnóstwo smakowitości, które będzie można kosztować. Będzie też trochę muzyki i wiele innych atrakcji, także serdecznie zapraszam na festiwal smaków. Gwarantuję, że będzie smacznie.

Za stronę artystyczną w tym roku, podobnie jak w latach ubiegłych, odpowiada Craft Music City. - Z przesłanych zgłoszeń wybraliśmy dziewięciu finalistów - mówi Kamil Wysoczański. - Będziemy mieli występy 3 zespołów codziennie, które się zaprezentują przed publicznością na dużej scenie. Co do tych elementów gastronomicznych, to tutaj na pewno ta reprezentacja będzie godna. Mówię tutaj o browarach rzemieślniczych, bo sprowadzimy 10 różnych z małych manufaktur.

Na scenie zaprezentują się również finalistki popularnego programu kulinarnego, które przygotują dania kuchni włoskiej. Będą także szefowie opolskich restauracji, które należą do Szlaku Kulinarnego Opolski Bifyj - podkreśla Piotr Mielec, dyrektor Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej. - Wszyscy szefowie kuchni nastawili się na ryby. W piątek restauracja "Na wyspie" przygotuje karpia po niemodlińsku. W sobotę Zamek Bożejów, a w niedzielę bistro "Dziki karp" z Tułowic przygotuje burgery z pulpetem z karpia niemodlińskiego z sosem holenderskim i salsą z marynowanej cukinii. Będzie też "Leśna Przystań" z Osieku Grodkowskiego, szef kuchni przygotuje potrawę z miętusa.

- Będziemy mieć kuchnie z Azji, Europy, ale też Amerykańską - zaznacza Kinga Kaczmarek z firmy Smaczny Targ, współorganizator wydarzenia. - Pojawi się kuchnia gruzińska, turecka i będą słodkości, czyli chałwy oraz baklawy. Będzie też kuchnia japońska i będzie ramen, wietnamska, hiszpańska i empanady oraz perska, która jest dość niespotykana w Polsce. Będzie mnogość smaków i aromatów, zarówno w wersji wytrawnej, jak i słodkiej, a także napoje.

- W tym roku chcemy się skupić na najmłodszych po to, aby przemycić trochę technik zdrowego jedzenia i nauki odpowiednich nawyków - dodaje Klaudia Antonik-Kłopot, dyrektor Solaris Center w Opolu. - Tak, żeby to nie było nudne, a tym bardziej niesmaczne. Poprzez promowanie regionalnych potraw, naukę gotowania, chcemy zachęcić już najmłodszych tym ważnym tematem, jakim jest żywienie.

Dodajmy, że Radio Opole festiwal smaków objęło patronatem medialnym.
Arkadiusz Wiśniewski
Kamil Wysoczański
Piotr Mielec
Kinga Kaczmarek
Klaudia Antonik-Kłopot

Wiadomości z regionu

2024-04-29, godz. 20:30 Przetarg na składy elektryczne unieważniony. Producenci chcą więcej czasu Samorząd województwa opolskiego unieważnił przetarg na zakup nowych pociągów elektrycznych. W postępowaniu nie zgłosił się żaden producent. » więcej 2024-04-29, godz. 20:30 Wielka radość kierowców. Od wtorku pojedziemy ul. Krapkowicką w Opolu Na ten dzień czekali opolscy kierowcy. We wtorek (30.04), około południa, będzie można przejechać ulicą Krapkowicką w Opolu. Dostępna będzie zarówno… » więcej 2024-04-29, godz. 20:00 14 punktów w całym województwie. Opieka medyczna podczas majówki 14 punktów nocnej i świątecznej opieki medycznej jest w województwie opolskim - informuje rzecznik opolskiego oddziału NFZ Barbara Pawlos. Mogą się nam… » więcej 2024-04-29, godz. 20:00 Orliki w Opolu do remontu. Ratusz wyda 4 mln złotych Niemal 4 miliony złotych będzie kosztował remont dwóch boisk ze sztuczną nawierzchnią w Opolu. » więcej 2024-04-29, godz. 17:46 Kędzierzyn-Koźle: mężczyzna wypadł z okna na trzecim piętrze. Trafił do szpitala Do szpitala trafił 67-letni mieszkaniec Kędzierzyna-Koźla, który po 16:00 wypadł okna na trzecim piętrze bloku przy ulicy 1 Maja. Na miejsce skierowano strażaków… » więcej 2024-04-29, godz. 17:20 Zderzenie motocyklisty z osobówką w Opolu Do groźnie wyglądającej kolizji doszło na skrzyżowaniu 1 Maja z ul. Jakuba Kani w Opolu. Samochód osobowy zderzył się z motocyklem. » więcej 2024-04-29, godz. 17:00 Opolanie gotowi na majówkę. Jedni spędzą ją poza granicami kraju, a inni w Polsce Egipt, Chorwacja, ale również Nysa i Góry Opawskie. Opolanie na majówkę wybierają różne kierunki. Ze względu na długość tegorocznego weekendu branża… » więcej 2024-04-29, godz. 16:30 "Taniec rozluźnia i rozwesela". Międzynarodowy Dzień Tańca z Radiem Opole [ZDJĘCIA] Taniec nie tylko łączy pokolenia, ale też mieszkańców. Przekonać się o tym można było na placu Kopernika. Ekipa Radia Opole, razem ze szkołą tańca… » więcej 2024-04-29, godz. 16:00 Głubczyce będą świętować kolejną rocznicę wejścia Polski do Unii Europejskiej 'Europa jest w nas' - to tytuł pikniku europejskiego w Głubczycach. 1 maja o godz. 15.00 z okazji 20. rocznicy wstąpienia Polski do Unii Europejskiej organizatorzy… » więcej 2024-04-29, godz. 15:20 "Opolskie Programy Centralne". Dotacje dla organizacji sportowych 350 tysięcy złotych wsparcia otrzymają cztery opolskie organizacje sportowe w ramach otwartego konkursu 'Opolskie Programy Centralne'. » więcej
185186187188189190191
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »