Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-08-26, 19:35 Autor: Wiktoria Kramczyńska

Coś dla podniebienia i duszy. Trwa 14. Festiwal Opolskich Smaków

14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
Potrawy z różnych zakątków świata, lokalne produkty, gotowanie z szefami kuchni, a do tego warsztaty i koncerty - to tylko część atrakcji, z których można skorzystać na Festiwalu Opolskich Smaków. 14. edycja tego wydarzenia tradycyjnie odbywa się na placu przed CH Solaris.
Na festiwalu prezentuje się kilkudziesięciu wystawców, u których możemy nabyć regionalne produkty.

- Miody tradycyjne z naszej własnej pasieki, oprócz tego mamy także miody smakowe, naturalne, wielokwiatowe, do których dodajemy suszone owoce i produkty pszczele - wylicza Kevin Kral z Pasieki Zapylone. - Kruche ciasteczka wypiekane przez panie z koła pawłowickich gospodyń. Mąka, jajka od kur z naszych gospodarstw. Mamy również soki z mirabelek, z malin i czarnej porzeczki, a także dżemy i własnoręcznie robione serki - mówi Agnieszka Klag.

Nie brakuje również spotkań z pasjonatami gotowania. Szef kuchni Adrian Feliks na festiwalowej scenie prezentuje swoje popisowe dania, które później można... skosztować.

- W tym roku mamy kuchnię opartą na dziczyźnie. Serwowaliśmy tatar z sarny, kiełbasę z jelenia, więc festiwal spędzamy z dziczyzną. Znowu jest smacznie i jest fajna zabawa.

- Cieszy nas to, że na festiwalu są również koła gospodyń wiejskich i lokalni przedsiębiorcy - mówi Łukasz Śmierciak, naczelnik Wydziału Promocji Urzędu Miasta Opola. - Staramy się, aby jak najwięcej ludzi dowiedziało się o tym, że Opolszczyzna słynie z dobrej, regionalnej kuchni i żeby przyjechało do nas, aby tej kuchni spróbować.

- Na tym festiwalu mamy nie tylko polskie smaki, ale także Europy i świata - zaznacza Piotr Mielec, dyrektor Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej. - To wydarzenie ma także walor edukacyjny, bo promują się tutaj, gotują, organizują pokazy i degustacje członkowie Szlaku Kulinarnego Opolski Bifyj i 5 restauracji zrzeszonych w ,,Szlaku". Przygotowują oni potrawy w oparciu o produkty tradycyjne, lokalne oraz najwyższej jakości.

- Jest wspaniale. Dużo ludzi, ciekawe jedzenie. Widziałam regionalne miody i piękną, odrodzoną na nowo porcelanę z Tułowic. Jestem zachwycona. - Bardzo mi się podoba. Pogoda sprzyja, także super. - Fantastycznie. Brakuje trochę kuchni włoskiej, ale jest szeroki wybór, także będziemy smakować - mówią mieszkańcy Opola, którzy odwiedzili festiwal smaków.

Radio Opole jest patronem medialnym tego wydarzenia.
Wystawcy
Adrian Feliks
Łukasz Śmierciak
Piotr Mielec
Mieszkańcy Opola

Wiadomości z regionu

2024-06-21, godz. 12:10 Zamiast świadectw certyfikaty. "Klasa hiszpańska" w LO nr 2 w Opolu Dla uczniów klasy zerowej z językiem hiszpańskim w Publicznym Liceum Ogólnokształcącego nr 2 w Opolu to był rok bez ocen, za to z dużą liczbą godzin… » więcej 2024-06-21, godz. 12:00 Prace remontowe w byłym obozie zagłady w Sławięcicach Specjaliści od ratowania zabytków wracają na teren byłego niemieckiego podobozu KL Auschwitz III - Blechhammer w Sławięcicach. Wkrótce rozpocznie się remont… » więcej 2024-06-21, godz. 12:00 103 km/h w terenie zabudowanym. Kierująca straciła prawo jazdy 1500 złotych oraz 13 punktów karnych 'zarobiła' 31-letnia kierująca, która w terenie zabudowanym znacznie przekroczyła dozwoloną prędkość. Kobieta straciła… » więcej 2024-06-21, godz. 11:00 Bieg po byle czym i otwarcie nowego boiska. Weekend z Nocą Świętojańską w Jasieniu To będzie weekend z Nocą Świętojańską w Jasieniu (gmina Lasowice Wielkie). Impreza rozpocznie się jutro (22.06) po południu na boisku przy sali wiejsk… » więcej 2024-06-21, godz. 11:00 Rzeka zamieniła się w kanał ściekowy. Problem przedsiębiorców z miejscowości Przywory [INTERWENCJA] Co wpływa do kanału Lutnia w Przyworach pod Opolem? To pytanie zadają sobie właściciele znajdującego się nieopodal rzeczki łowiska pstrągów. Od 4 lat… » więcej 2024-06-21, godz. 10:30 KAS zlikwidowała kolejny nielegalny salon gier Opolska KAS zlikwidowała kolejny nielegalny salon gier w powiecie brzeskim. W lokalu przebywali ponadto mężczyźni poszukiwani do odbycia kary pozbawienia wolności… » więcej 2024-06-21, godz. 09:50 Turawa gotowa do sezonu. Coraz więcej turystów nad jeziorami Turawa gotowa do sezonu turystycznego. Gmina zapewniła opiekę ratowników WOPR nad Jeziorem Średnim. W maju uruchomiono także wodne ogniwo policji. Na plażach… » więcej 2024-06-21, godz. 09:30 Fentanyl, czyli "narkotyk zombie". Specjaliści ostrzegają, opolska policja jest przygotowana Łatwo przedawkować, co w konsekwencji może doprowadzić do śmierci- tak o fentanylu, silnie uzależniającym opioidzie mówią specjaliści. Pojawia się coraz… » więcej 2024-06-21, godz. 08:50 Dzisiaj zakończenie roku szkolnego. Wojewódzkie uroczystości odbędą się w PSP w Tułowicach - Za nami trudny rok szkolny. Ciągle widać skutki pandemii, co wpływa na zachowanie młodych osób, które nie lubią szkoły - powiedziała w Porannej Rozmowie… » więcej 2024-06-21, godz. 07:30 Opolski oddział GDDKiA bliski podpisania umowy na trzeci odcinek S11 Coraz bliżej podpisania umowy na budowę prawie 23 kilometrów drogi ekspresowej S11 między Gotartowem w gminie Kluczbork a Siemianicami w województwie wie… » więcej
78910111213
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »