Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-07-29, 16:51 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

Kreatywność, smak i technika. Koła gospodyń po raz ostatni zmierzyły się w Bitwie Regionów

Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Po raz ostatni panie z Kół Gospodyń Wiejskich stanęły do kulinarnej rywalizacji. Za nami ostatnia w tym roku edycja powiatowej Bitwy Regionów. W Nysie w Bastionie św. Jadwigi o tytuł najlepszej potrawy rywalizowało 8 kół.
- W tym roku mieliśmy 6 pikników, podczas których odbywały się te bitwy. Z roku na rok ta frekwencja rośnie i to bardzo cieszy - mówi Waldemar Janeczek, dyrektor Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu. - Te potrawy naprawdę są na bardzo wysokim poziomie. Zawsze mówię, że jeżeli takie byłyby w restauracjach, to myślę, że ilość osób odwiedzających bardzo mocno wzrosłaby. Kreatywność tych pań, te smaki, techniki są na bardzo wysokim poziomie.

Koło Gospodyń Wiejskich z Kamienicy przygotowało w tym roku kaczkę, ale jak zaznacza Wiesława Nowakowska, nie jest ona sama, a w towarzystwie dobrodziejstw z ogródków i lasów. - Z kaszą gryczaną, z prawdziwkami suszonymi oraz z sosem z wędzonych śliwek z naszych ogrodów. To jest u nas tradycją, bo podajemy to na święta Bożego Narodzenia i wszystkie te produkty mamy. Kaczki w ogrodzie, a resztę w domu, a grzyby z lasów. Używamy też ziół do peklowania.

Nie zabrakło również dań wschodnich. Jedno z nich przygotowane zostało przez Koło Gospodyń Wiejskich z Puszyny. - Kotyki wschodnie w dwóch odsłonach. Jedne będą nadziewane białym serem, a drugie z kapustą i boczkiem. Sięgnęłyśmy do takich starych tradycji, gdzie ludzie byli biedni i robili dania z tego, co mieli, co było w danym sezonie - dodaje Danuta Kmiecik z KGW w Puszynie.

Konkurs od 8 lat organizowany jest przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jak podkreśla wiceminister resortu Janusz Kowalski, to bardzo ważne, aby promować polskie dziedzictwo kulinarne. - Opolszczyzna, mam nadzieję, obroni tytuł zeszłoroczny. Koło Gospodyń Wiejskich z Zimnej Wódki w gminie Ujazd wygrało ogólnopolską rywalizację. Cieszymy się jako rząd, jako Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, że coraz więcej kół rejestruje się i korzysta z dofinansowania, między innymi z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, wsparcia we wszystkich różnych programach, chociażby Lasów Państwowych. Koła Gospodyń Wiejskich obok OSP są filarami polskiej wsi.

Dodajmy, że teraz zwycięskie koła z etapu powiatowego zmierzą się ze sobą w etapie wojewódzkim, a potem w ogólnopolskim.
Waldemar Janeczek
Wiesława Nowakowska
Danuta Kmiecik
Janusz Kowalski

Wiadomości z regionu

2024-11-21, godz. 16:00 Uśmiechy, dobre słowa i medale. Dzień Życzliwości w PSP 24 w Opolu Wiedzą, co to znaczy być miłym i uprzejmym na co dzień. Uczniowie Publicznej Szkoły Podstawowej nr 24 w Opolu obchodzili dziś (21.11) Dzień Życzliwości… » więcej 2024-11-21, godz. 15:00 Zabójstwo kobiety w Ozimku. Pierwsza rozprawa przed sądem w Opolu Przed Sądem Okręgowym w Opolu odbyła się pierwsza rozprawa w sprawie zabójstwa 42-letniej Małgorzaty S., do którego doszło 20 marca w Ozimku. Na ławie… » więcej 2024-11-21, godz. 15:00 Grodkowski DPS przejdzie remont. Prace nie powinny być uciążliwe dla pensjonariuszy Prawie 850 tysięcy złotych wyda brzeskie starostwo na remont Domu Pomocy Społecznej w Grodkowie. To placówka, która zapewnia opiekę około 50 pensjonari… » więcej 2024-11-21, godz. 14:00 Intensywne opady śniegu w regionie. Ostrzeżenie IMGW Intensywne opady śniegu zapowiada IMGW we Wrocławiu. » więcej 2024-11-21, godz. 13:45 Grozi im do 10 lat więzienia. Zatrzymania za przestępstwa narkotykowe 4 mężczyzn z gminy Byczyna zostało zatrzymanych za przestępstwa narkotykowe. » więcej 2024-11-21, godz. 13:15 Jechał pod wpływem i miał przy sobie narkotyki Policjanci z Otmuchowa zatrzymali 37-letniego kierowcę audi, który prowadził pod wpływem narkotyków. » więcej 2024-11-21, godz. 12:24 Tak bardzo chciał wymienić opony, że do serwisu pojechał pijany 43-letni kierowca przejął się apelem, aby wymieniać opony na zimowe. Problem w tym, że do wulkanizatora jechał 'na podwójnym gazie'. Mieszkaniec gminy Zawadzkie… » więcej 2024-11-21, godz. 12:00 Akcja "Świadoma Dziołcha" w Strzelcach Opolskich. Zaproszone są wszystkie panie Warsztaty samobadania piersi na fantomach, analiza składu ciała czy informacje o leczeniu uzdrowiskowym - z tego między innymi będą mogły już dziś (21.11)… » więcej 2024-11-21, godz. 12:00 Będą pieniądze na zniszczone w czasie powodzi zabytki Blisko 700 zabytków ewidencyjnych i tych wpisanych do rejestru zabytków zostało zniszczonych w wyniku powodzi na Opolszczyźnie - wynika z ministerialnych danych… » więcej 2024-11-21, godz. 09:46 Ruszyły prace przygotowawcze związane z rozbudową dróg przy CUP w Opolu Rozpoczęły się prace przy przebudowie układu drogowego przy Centrum Usług Publicznych w Opolu. » więcej
45678910
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »