Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-07-29, 16:51 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

Kreatywność, smak i technika. Koła gospodyń po raz ostatni zmierzyły się w Bitwie Regionów

Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Po raz ostatni panie z Kół Gospodyń Wiejskich stanęły do kulinarnej rywalizacji. Za nami ostatnia w tym roku edycja powiatowej Bitwy Regionów. W Nysie w Bastionie św. Jadwigi o tytuł najlepszej potrawy rywalizowało 8 kół.
- W tym roku mieliśmy 6 pikników, podczas których odbywały się te bitwy. Z roku na rok ta frekwencja rośnie i to bardzo cieszy - mówi Waldemar Janeczek, dyrektor Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu. - Te potrawy naprawdę są na bardzo wysokim poziomie. Zawsze mówię, że jeżeli takie byłyby w restauracjach, to myślę, że ilość osób odwiedzających bardzo mocno wzrosłaby. Kreatywność tych pań, te smaki, techniki są na bardzo wysokim poziomie.

Koło Gospodyń Wiejskich z Kamienicy przygotowało w tym roku kaczkę, ale jak zaznacza Wiesława Nowakowska, nie jest ona sama, a w towarzystwie dobrodziejstw z ogródków i lasów. - Z kaszą gryczaną, z prawdziwkami suszonymi oraz z sosem z wędzonych śliwek z naszych ogrodów. To jest u nas tradycją, bo podajemy to na święta Bożego Narodzenia i wszystkie te produkty mamy. Kaczki w ogrodzie, a resztę w domu, a grzyby z lasów. Używamy też ziół do peklowania.

Nie zabrakło również dań wschodnich. Jedno z nich przygotowane zostało przez Koło Gospodyń Wiejskich z Puszyny. - Kotyki wschodnie w dwóch odsłonach. Jedne będą nadziewane białym serem, a drugie z kapustą i boczkiem. Sięgnęłyśmy do takich starych tradycji, gdzie ludzie byli biedni i robili dania z tego, co mieli, co było w danym sezonie - dodaje Danuta Kmiecik z KGW w Puszynie.

Konkurs od 8 lat organizowany jest przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jak podkreśla wiceminister resortu Janusz Kowalski, to bardzo ważne, aby promować polskie dziedzictwo kulinarne. - Opolszczyzna, mam nadzieję, obroni tytuł zeszłoroczny. Koło Gospodyń Wiejskich z Zimnej Wódki w gminie Ujazd wygrało ogólnopolską rywalizację. Cieszymy się jako rząd, jako Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, że coraz więcej kół rejestruje się i korzysta z dofinansowania, między innymi z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, wsparcia we wszystkich różnych programach, chociażby Lasów Państwowych. Koła Gospodyń Wiejskich obok OSP są filarami polskiej wsi.

Dodajmy, że teraz zwycięskie koła z etapu powiatowego zmierzą się ze sobą w etapie wojewódzkim, a potem w ogólnopolskim.
Waldemar Janeczek
Wiesława Nowakowska
Danuta Kmiecik
Janusz Kowalski

Wiadomości z regionu

2024-07-21, godz. 14:34 Zdarzenie drogowe na DW416 w Głogówku. Auto osobowe uderzyło w traktor Mogą być utrudnienia na DW 416 w Głogówku. O 12:45 doszło tam do zderzenia osobówki i ciągnika rolniczego. Pojazdami podróżowały dwie osoby i obie są… » więcej 2024-07-21, godz. 13:00 Rodzicu, pilnuj swojego dziecka nad wodą! Apelują ratownicy WOPR O pilnowanie dzieci na plaży apelują ratownicy wodni dyżurujący na kąpielisku Bolko w Opolu. Jak podkreślają, dzieci pozostawione bez opieki są narażone… » więcej 2024-07-21, godz. 09:35 Za dochód ze sprzedaży wigilijnych świec opolska Caritas organizuje wakacyjne wyjazdy dzieci Blisko 60 różnych wakacyjnych projektów dla dzieci z regionu udało się zorganizować dzięki pieniądzom pozyskanym w grudniu ze sprzedaży wigilijnych świec… » więcej 2024-07-21, godz. 09:29 Młodzi chcą otwierać własne firmy. Wielu myśli o nowych mediach i sztucznej inteligencji 'Zauważamy rosnącą przedsiębiorczość wśród ludzi młodych'. Tak Tomasz Kwiatek, wicedyrektor Powiatowego Urzędu Pracy w Opolu, mówi o zauważalnym wzroście… » więcej 2024-07-21, godz. 09:28 Umowa z wykonawcą już podpisana. W Strzelcach Opolskich powstanie pełnowymiarowa hala sportowa Jest przełom w sprawie budowy hali sportowej przy Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Strzelcach Opolskich. Starostwo powiatowe podpisało umowę… » więcej 2024-07-20, godz. 18:00 Ciężarówką też można driftować, jeśli silnik ma 1000 koni. Pokaz na Master Truck Show [ZDJĘCIA] Ryk silnika, 'palenie gum' i dużo dymu. Pokaz driftu ciężarówką cieszył się dużym zainteresowaniem podczas drugiego dnia 20. zlotu Master Truck Show na… » więcej 2024-07-20, godz. 17:28 Koniec roku akademickiego na Uniwersytecie WSB Merito w Opolu. 300 osób odebrało dyplomy 300 absolwentów Uniwersytetu WSB Merito w Opolu odebrało dzisiaj (20.07) dyplomy ukończenia studiów podczas uroczystego zakończenia roku akademickiego 20… » więcej 2024-07-20, godz. 15:45 Srebrny Krzyż Zasługi dla Andrzeja Wachowskiego za organizację Master Truck Show. Zlot trwa Srebrny Krzyż Zasługi przyznany przez prezydenta Andrzeja Dudę odebrał podczas oficjalnego otwarcia 20. Master Truck Show Andrzej Wachowski. » więcej 2024-07-20, godz. 14:30 Ponad tysiąc osób skorzystało z punktów pomocy dla ofiar przestępstw w regionie Po przerwie związanej z audytem w Ministerstwie Sprawiedliwości mieszkańcy regionu mogą ponownie korzystać z bezpłatnej pomocy dla osób pokrzywdzonych przestępstwem… » więcej 2024-07-20, godz. 13:00 Akademik Sokrates stanie się bursą dla uczniów szkół średnich z Opola Budynek 'Sokrates' należący do Politechniki Opolskiej zostanie przekształcony w bursę dla uczniów z Opola. Jak informuje prof. Marcin Lorenc, rektor opolskiej… » więcej
2345678
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »