Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-07-29, 16:51 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

Kreatywność, smak i technika. Koła gospodyń po raz ostatni zmierzyły się w Bitwie Regionów

Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Po raz ostatni panie z Kół Gospodyń Wiejskich stanęły do kulinarnej rywalizacji. Za nami ostatnia w tym roku edycja powiatowej Bitwy Regionów. W Nysie w Bastionie św. Jadwigi o tytuł najlepszej potrawy rywalizowało 8 kół.
- W tym roku mieliśmy 6 pikników, podczas których odbywały się te bitwy. Z roku na rok ta frekwencja rośnie i to bardzo cieszy - mówi Waldemar Janeczek, dyrektor Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu. - Te potrawy naprawdę są na bardzo wysokim poziomie. Zawsze mówię, że jeżeli takie byłyby w restauracjach, to myślę, że ilość osób odwiedzających bardzo mocno wzrosłaby. Kreatywność tych pań, te smaki, techniki są na bardzo wysokim poziomie.

Koło Gospodyń Wiejskich z Kamienicy przygotowało w tym roku kaczkę, ale jak zaznacza Wiesława Nowakowska, nie jest ona sama, a w towarzystwie dobrodziejstw z ogródków i lasów. - Z kaszą gryczaną, z prawdziwkami suszonymi oraz z sosem z wędzonych śliwek z naszych ogrodów. To jest u nas tradycją, bo podajemy to na święta Bożego Narodzenia i wszystkie te produkty mamy. Kaczki w ogrodzie, a resztę w domu, a grzyby z lasów. Używamy też ziół do peklowania.

Nie zabrakło również dań wschodnich. Jedno z nich przygotowane zostało przez Koło Gospodyń Wiejskich z Puszyny. - Kotyki wschodnie w dwóch odsłonach. Jedne będą nadziewane białym serem, a drugie z kapustą i boczkiem. Sięgnęłyśmy do takich starych tradycji, gdzie ludzie byli biedni i robili dania z tego, co mieli, co było w danym sezonie - dodaje Danuta Kmiecik z KGW w Puszynie.

Konkurs od 8 lat organizowany jest przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jak podkreśla wiceminister resortu Janusz Kowalski, to bardzo ważne, aby promować polskie dziedzictwo kulinarne. - Opolszczyzna, mam nadzieję, obroni tytuł zeszłoroczny. Koło Gospodyń Wiejskich z Zimnej Wódki w gminie Ujazd wygrało ogólnopolską rywalizację. Cieszymy się jako rząd, jako Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, że coraz więcej kół rejestruje się i korzysta z dofinansowania, między innymi z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, wsparcia we wszystkich różnych programach, chociażby Lasów Państwowych. Koła Gospodyń Wiejskich obok OSP są filarami polskiej wsi.

Dodajmy, że teraz zwycięskie koła z etapu powiatowego zmierzą się ze sobą w etapie wojewódzkim, a potem w ogólnopolskim.
Waldemar Janeczek
Wiesława Nowakowska
Danuta Kmiecik
Janusz Kowalski

Wiadomości z regionu

2024-11-06, godz. 15:11 Opolskie rady dzielnic kończą kadencję. Nowe wybierzemy w pierwszym kwartale 2025 roku Rady Dzielnic Opola zakończyły swoją 5-letnią kadencję. Była ona wyjątkowa ze względu na połączenie rad. Przypomnijmy, ich liczba z 29 została zredukowana… » więcej 2024-11-06, godz. 14:45 18 mln zł na innowacyjny projekt USK w Opolu. Zaproszenie dla pacjentów z miażdżycą Niemal 18 milionów złotych na projekt badawczy dotyczący miażdżycy pozyskał Uniwersytecki Szpital Kliniczny w Opolu. Lecznica wzięła udział w konkursie… » więcej 2024-11-06, godz. 13:57 18-latek ucierpiał w wypadku w Starych Budkowicach. Autobus zderzył się z koparką Jak poinformował dyżurny Komendy Wojewódzkiej Państwowej Straży Pożarnej w Opolu, po 7:00 (06.11) w Starych Budkowicach na ul. Zagwiździańskiej doszło… » więcej 2024-11-06, godz. 13:14 Miał 2,5 promila i chciał uniknąć kary. Teraz kierowcy grożą 3 lata więzienia Był tak pijany, że wjechał do przydrożnego rowu. 62-letni kierowca osobowego fiata, aby uniknąć konsekwencji, wezwał na miejsce zdarzenia tylko pomoc d… » więcej 2024-11-06, godz. 12:29 Jest kolejne ostrzeżenie o gęstych mgłach w regionie Jak informuje IMGW, miejscami widzialność może sięgać poniżej 200 metrów. » więcej 2024-11-06, godz. 12:00 Nielegalna plantacja konopi i ponad kilogram narkotyków. 46-latek w rękach opolskiej policji Policjanci z Opola zlikwidowali nielegalną plantację konopi. Oprócz krzewów, kryminalni zabezpieczyli także ponad kilogram gotowych narkotyków. » więcej 2024-11-06, godz. 11:47 Wybory w USA. Prof. Adam Drosik: nawet wśród Republikanów różnie się patrzy na Trumpa - Wygląda na to, że wszystko już jasne - przyznał w Porannej Rozmowie Radia Opole politolog prof. UO dr hab. Adam Drosik, odnosząc się do wygranej Donalda… » więcej 2024-11-06, godz. 10:54 Niesforni bracia w rękach policji. Dwa zatrzymania w dwa dni Najpierw trafili do izby wytrzeźwień, później próbowali zdewastować wejście do sklepu. Policjanci z Namysłowa zatrzymali dwóch braci, którzy rzucali… » więcej 2024-11-06, godz. 10:24 Donald Trump idzie po zwycięstwo. Kukiz, Zembaczyński i Kostuś komentują wybory w USA Wszystko wskazuje na to, że Donald Trump będzie 47. prezydentem Stanów Zjednoczonych. Jak ten fakt komentują opolscy politycy? Czy wybór Amerykanów wpłynie… » więcej 2024-11-06, godz. 09:00 Kolejni artyści zagrają na rzecz powodzian. Opolska kuria i Caritas zapraszają na koncert Po zapewnieniu najpotrzebniejszego sprzętu, przygotowywaniu paczek z artykułami żywnościowymi oraz higienicznymi przyszedł czas na koncert. Caritas Diecezji… » więcej
33343536373839
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »