Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-05-20, 17:30 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Opolskie gospodarstwa i restauracje dołączyły do nowej sieci "Opolskie ze smakiem"

"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
Ma gwarantować wysoką jakość, dobry smak i regionalne potrawy. Województwo opolskie jako pierwsze w Polsce utworzyło swoją sieć "Opolskie ze smakiem", która skupia firmy, przedsiębiorstwa i gospodarstwa prowadzące działalność w sferze kulinariów. To pokłosie wystąpienia z sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Konsumenci już mogą szukać tabliczek z charakterystycznym niebieskim garnkiem z pokrywką i wzorem opolskim.
- Ten certyfikat to ogromne wyróżnienie i docenienie tego, co robimy - mówi Roman Famuła z przedsiębiorstwa Kozi Dar. - A robimy kozie sery, jedne z najlepszych w Polsce. Robimy te sery od ośmiu lat. Wiadomo, początki były ciężkie, bo wymyśliliśmy sobie, że zrobimy coś, co będzie oryginalne i smaczne.

- W naszym menu głównie króluje karp po niemodlińsku, który uzyskał perłę w konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów" w 2017 roku, ale również dania regionalne z naszych regionalnych produktów. Mamy rosół z karpia, śląską roladę. Sami robimy makaron - dodają państwo Elżbieta i Marian Oleksowie, prowadzący "Restaurację na wyspie" w Niemodlinie.

- Porządkujemy sprawy związane z kulinariami - mówi Andrzej Buła, marszałek województwa opolskiego. - Byliśmy w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Można powiedzieć, że ta sieć się rozpadła i stworzyliśmy swoją, czyli wszystkich partnerów zaprosiliśmy do naszego wspólnego garnuszka "Opolskie ze smakiem".

- Przede wszystkim zależy nam na tym, aby te produkty były wysokiej jakości, w związku z tym taka certyfikacja musi być przez urząd marszałkowski prowadzona. Zależy nam na tym, aby promować lokalne produkty - dodaje Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWO.

W sieci "Opolskie ze smakiem" znalazło się blisko 80 restauracji, gospodarstw agroturystycznych czy przedsiębiorstw rybackich.
Roman Famuła, Elżbieta i Marian Oleksowie
Andrzej Buła, Joanna Harus

Wiadomości z regionu

2024-10-30, godz. 11:21 Włamywacze i kieszonkowcy nie mają wolnego. Policyjne porady przed dniem Wszystkich Świętych Opolska policja przypomina o zasadach bezpieczeństwa w trakcie odwiedzania grobów najbliższych. Okazja czyni złodzieja, a włamywacze czy kieszonkowcy nie… » więcej 2024-10-30, godz. 11:00 "To była nierówna walka". Senator Piotr Woźniak o wyborach w Gruzji - Cały problem w Gruzji polega na tym, że była tam nierówna walka sił politycznych jeszcze przed wyborami, podczas kampanii wyborczej - tak kontrowersje podczas… » więcej 2024-10-30, godz. 08:57 Zwłoki na opolskim Zaodrzu. Na miejscu pracują policjanci i prokurator Służby pracują w Opolu na ul. Hallera nieopodal łącznika z ulicą Domańskiego. Tam znaleziono zwłoki. » więcej 2024-10-30, godz. 08:30 Opole: kolejne nagrobki na cmentarzu komunalnym mogą zostać zlikwidowane Zakład Komunalny w Opolu ponownie zaczyna inwentaryzację grobów na cmentarzu na Półwsi. Dotyczy to pochówków z lat 50. 60. i 70. Procedura będzie podobna… » więcej 2024-10-30, godz. 07:00 Zbierają na remont barki. 41. Harcerska Drużyna Żeglarska sprzedaje znicze i wiązanki Druhowie z 41. Harcerskiej Drużyny Żeglarskiej zgodnie z tradycją rozpoczęli już sprzedaż zniczy przed cmentarzem komunalnym w Opolu-Półwsi. Tym razem… » więcej 2024-10-29, godz. 22:00 Prestiżowe wyróżnienia dla prymusów. Za nami Regionalne Święto Edukacji Ponad 60 uczniów, 30 nauczycieli i działaczy edukacyjnych zostało dziś (29.10) nagrodzonych podczas Regionalnego Święta Edukacji. » więcej 2024-10-29, godz. 22:00 Remontują kościół, w którym chowano brzeskich władców Trwa remont kaplicy św. Jadwigi przy Zamku Piastów Śląskich w Brzegu. Przez lata była ona miejscem spoczynku miejscowych władców. » więcej 2024-10-29, godz. 21:00 "Prawko" na motocykl zdasz także w Nysie. "Taka była potrzeba" Wkrótce mieszkańcy Nysy i okolic, którzy zamierzają zdobyć motocyklowe prawo jazdy, nie będą musieli przyjeżdżać na egzamin do Opola. » więcej 2024-10-29, godz. 20:00 Ponad 20 ton śmieci dziennie jest wywożonych z cmentarza w Opolu Półwsi. Pamiętajmy o segregacji Ostatnie dni października to czas intensywnych porządków na grobach bliskich. Tylko na największej opolskiej nekropolii w Opolu-Półwsi codziennie wywozi… » więcej 2024-10-29, godz. 20:00 Brzeg: zmiany organizacji ruchu w rejonie największego cmentarza Od jutra (30.10) w rejonie największego cmentarza w Brzegu będzie obowiązywała tymczasowa organizacja ruchu. Zmiany będą wprowadzane stopniowo, dlatego ważne… » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »