Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-02-24, 12:15 Autor: Katarzyna Doros

"Dobry pączek musi być wypieczony na smalcu i mieć żółtą obwódkę". Opolanie ruszyli po pączki [FILM, ZDJĘCIA]

"Dobry pączek musi być wypieczony na smalcu i mieć żółtą obwódkę". Opolanie ruszyli po pączki
Najlepszy pączek to ten smażony na smalcu i koniecznie ze złotą obwódką. Chociaż rodzajów nadzienia jest wiele, dziś (24.02) w tłusty czwartek największe kolejki ustawiają się po tradycyjne pączki różane.
- Przyszedłem po pączki z różą. Żona mnie tu wysłała. Biorę 10, chociaż miałem przykazane kupić 8. Dzisiaj skuszę się na maksymalnie 3, ale jak byłem w lepszej formie, to i 7 zjadłem w ciągu dnia - mówi pan Wiesław.

- Biorę pączki dla rodziny i do pracy. Oczywiście z różą, bo tradycja i żeby się dobrze w życiu wiodło - mówi jedna z kobiet.

- Odbieramy zamówienie do naszej firmy. 80 pączków z różą tradycyjnych. To chyba jedyny dzień, kiedy jem pączki w większej ilości.

- Ja przyszłam po 20 pączków z różą i ajerkoniakiem, ale na dwie rodziny. Sama skuszę się na góra dwa. Dam radę, te 10 osób w kolejce to można postać - mówi pani Teresa.

W cukierni "Europa" w Opolu wykorzystano 200 kilogramów mąki i 900 jajek do przygotowania ponad 5 tysięcy pączków.

- Pierwsza partia cukierników pracowała już w środę wieczorem - mówi Dorota Pietrzyk, właścicielka cukierni w Opolu. - Mamy dużo zamówień. Sporo tych pączków co roku. Standardowo jest tak 5 tysięcy minimum i co roku staramy się, żeby ich było coraz więcej. Standardowy pączek powinien być wypieczony, musi być brązowy. Najważniejsza jest też obwódka. Jest bardzo dobrze, kiedy ona jest, bo wiadomo, że pączek urósł i nie zanurza się cały, tylko jest obracany.

- Nasz pączki są robione w sposób tradycyjny, są nadziewane przed smażeniem. Wiele miłości wkładamy w smażenie takiego pączka - dodaje Gabriela Długosz, pracownica cukierni.

Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Znany jest także jako zapusty czy mięsopust.
ludzie
Dorota Pietrzyk, Gabriela Długosz

Wiadomości z regionu

2024-10-23, godz. 19:00 Studenci-seniorzy zainaugurowali nowy rok akademicki w uniwersytetach trzeciego wieku Poznają nowe technologie, poszerzają swoją wiedzę, mają czas na edukację i przyjemności. Seniorzy z Opolszczyzny, którzy uczestniczą w zajęciach Uniwersytetu… » więcej 2024-10-23, godz. 18:00 Grupa przestępcza o charakterze zbrojnym przed sądem. Ruszył proces Obrót narkotykami, podpalenia, zlecanie pobić, posiadanie broni i amunicji bez zezwolenia - przed Sądem Okręgowym w Opolu ruszył proces Rafała L., Sebastiana… » więcej 2024-10-23, godz. 17:45 Nożem ugodziła męża. Iwona K. usłyszała wyrok 12 lat więzienia Rozbiła butelkę na głowie, a następnie ugodziła nożem swojego męża w trakcie rodzinnej awantury. Mężczyzna odniósł obrażenia, które zagrażały jego… » więcej 2024-10-23, godz. 16:54 Próby obciążeniowe na przeprawach w Głuchołazach. Otwarcie najprawdopodobniej w piątek W Głuchołazach przeprowadzane są próbne obciążenia tymczasowych mostów, które stanęły w miejscu tych przepraw zabranych przez wrześniową powódź… » więcej 2024-10-23, godz. 16:18 "Pieniądze na remonty szkół są". Ministerialna wizyta na Opolszczyźnie [ZDJĘCIA] 440 milionów złotych z budżetu Ministerstwa Edukacji Narodowej ma trafić na odbudowę szkół po powodzi. » więcej 2024-10-23, godz. 16:05 Motolotniarz spadł z około 30 metrów na pole w Ganie. Na miejsce leci śmigłowiec LPR Do nieszczęśliwego wypadku doszło w pobliżu miejscowości Gana w powiecie oleskim. Z wysokości około 30 metrów na pole, około 300 metrów od zabudowań… » więcej 2024-10-23, godz. 15:20 Jechał przez wieś szybciej niż na autostradzie. Młody kierowca "odpocznie" od prowadzenia auta [FILM] 19-letniego kierowcę opla zatrzymali policjanci z opolskiej drogówki w miejscowości Turza. Jechał z prędkością 153 km/h na obowiązującej „pięćdziesiątce”… » więcej 2024-10-23, godz. 15:15 Jest czas na świętowanie i mówienie o bolączkach. Wojewódzkie obchody Dnia Edukacji Narodowej Blisko 500 nauczycieli i pedagogów otrzymało państwowe odznaczenia i nagrody za swoją pracę i wieloletnią służbę. Choć Narodowe Święto Edukacji przypada… » więcej 2024-10-23, godz. 14:45 Namysłów chce zaoszczędzić, łącząc miejskie spółki Namysłów chce połączyć dwie gminne spółki. Fuzja ma dać miejskiej kasie oszczędności na poziomie około 250 tysięcy złotych rocznie. » więcej 2024-10-23, godz. 14:00 Jak jeździć bezpiecznie? Akcja "Świadomi i Bezpieczni" w Głubczycach [ZDJĘCIA, FILM] Symulacja wypadku drogowego z udziałem samochodu osobowego była okazją, by zaprezentować wspólne działania służ ratowniczych w Zespole Szkół Mechanicznych… » więcej
22232425262728
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »