Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-02-24, 12:15 Autor: Katarzyna Doros

"Dobry pączek musi być wypieczony na smalcu i mieć żółtą obwódkę". Opolanie ruszyli po pączki [FILM, ZDJĘCIA]

"Dobry pączek musi być wypieczony na smalcu i mieć żółtą obwódkę". Opolanie ruszyli po pączki
Najlepszy pączek to ten smażony na smalcu i koniecznie ze złotą obwódką. Chociaż rodzajów nadzienia jest wiele, dziś (24.02) w tłusty czwartek największe kolejki ustawiają się po tradycyjne pączki różane.
- Przyszedłem po pączki z różą. Żona mnie tu wysłała. Biorę 10, chociaż miałem przykazane kupić 8. Dzisiaj skuszę się na maksymalnie 3, ale jak byłem w lepszej formie, to i 7 zjadłem w ciągu dnia - mówi pan Wiesław.

- Biorę pączki dla rodziny i do pracy. Oczywiście z różą, bo tradycja i żeby się dobrze w życiu wiodło - mówi jedna z kobiet.

- Odbieramy zamówienie do naszej firmy. 80 pączków z różą tradycyjnych. To chyba jedyny dzień, kiedy jem pączki w większej ilości.

- Ja przyszłam po 20 pączków z różą i ajerkoniakiem, ale na dwie rodziny. Sama skuszę się na góra dwa. Dam radę, te 10 osób w kolejce to można postać - mówi pani Teresa.

W cukierni "Europa" w Opolu wykorzystano 200 kilogramów mąki i 900 jajek do przygotowania ponad 5 tysięcy pączków.

- Pierwsza partia cukierników pracowała już w środę wieczorem - mówi Dorota Pietrzyk, właścicielka cukierni w Opolu. - Mamy dużo zamówień. Sporo tych pączków co roku. Standardowo jest tak 5 tysięcy minimum i co roku staramy się, żeby ich było coraz więcej. Standardowy pączek powinien być wypieczony, musi być brązowy. Najważniejsza jest też obwódka. Jest bardzo dobrze, kiedy ona jest, bo wiadomo, że pączek urósł i nie zanurza się cały, tylko jest obracany.

- Nasz pączki są robione w sposób tradycyjny, są nadziewane przed smażeniem. Wiele miłości wkładamy w smażenie takiego pączka - dodaje Gabriela Długosz, pracownica cukierni.

Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Znany jest także jako zapusty czy mięsopust.
ludzie
Dorota Pietrzyk, Gabriela Długosz

Wiadomości z regionu

2024-10-24, godz. 19:45 Spotkania z polityką. Poseł Witold Zembaczyński rozmawiał ze studentami O parlamencie, komisjach sejmowych i śledczych, najnowszych ustawach, ale też o łączeniu pracy z życiem prywatnym - Witold Zembaczyński, poseł Koalicji… » więcej 2024-10-24, godz. 18:45 Lubsza nie zablokuje budowy obwodnicy Brzegu. "Myślę, że jak będą ją budować, to też uwzględnią nas" Lubsza nie rezygnuje z walki o drogowe obejście wsi. Władze gminy nie chcą jednak blokować budowy obwodnicy Brzegu w proponowanym przez GDDKiA kształcie. » więcej 2024-10-24, godz. 18:30 Gmina Kędzierzyn-Koźle utrzyma miejską dotację do prywatnych żłobków Władze Kędzierzyna-Koźla nie zlikwidują miejskiej dotacji do niepublicznych żłobków. Samorząd zdecydował, aby mimo wejścia w życie rządowego programu.'Aktywny… » więcej 2024-10-24, godz. 18:00 Nagroda za porządki w lesie. Trwa kampania "Zabierz baLASt" w Kędzierzynie-Koźlu 'Zabierz baLASt' - kampania społeczna gminy Kędzierzyn-Koźle zachęcająca mieszkańców do wynoszenia śmieci z lasów i innych terenów zielonych wkracza… » więcej 2024-10-24, godz. 17:01 Mieszkańcy Nysy z popowodziowymi petycjami. "Chcemy być bezpieczni" Przez kilka następnych dni mieszkańcy Nysy mogą składać podpisy pod petycją dotyczącą m.in. konieczności budowy kanału ulgi. » więcej 2024-10-24, godz. 17:00 Siatka narkotykowa z Nysy. Niedługo koniec procesu Trwają już mowy końcowe w procesie 'siatki' narkotykowej działającej na terenie Nysy, jak i województwa opolskiego. Obecnie oskarżonych jest ponad 50 osób… » więcej 2024-10-24, godz. 16:30 Opolski ratusz podejmie kroki ws. linii autobusowej między osiedlem Europejskim a PSP 20 - Będziemy analizować, jaką formę transportu tam puścić - rzecznik opolskiego ratusza Adam Leszczyński odpowiada na interwencję Radia Opole w sprawie braku… » więcej 2024-10-24, godz. 16:06 Myślał, że trafi do więzienia na rok, ma zasądzone trzy lata. Przyszedł na komendę z torbą Był gotów trafić za kratki, ale zaskoczyła go długość zasądzonej kary więzienia. Do tak nietypowej sytuacji doszło na Komendzie Powiatowej Policji w… » więcej 2024-10-24, godz. 16:00 Finał konkursu ekologicznego w Głubczycach Poznaliśmy laureatów tegorocznej edycji konkursu ekologicznego 'Siejąc kwiaty, pomagamy pszczołom' w gminie Głubczyce. Organizatorzy projektu przekazują… » więcej 2024-10-24, godz. 15:05 Komentarze do raportu o działalności podkomisji smoleńskiej 41 zawiadomień do prokuratury, w tym 24 na Antoniego Macierewicza, podejrzane spotkania, kserowanie tajnych dokumentów na ogólnodostępnym kserze, zniszczenie… » więcej
16171819202122
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »