Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-10-19, 13:15 Autor: Grzegorz Frankowski

Wojewódzkie Dni Szefa Kuchni. Swoje umiejętności prezentują uczniowie głubczyckiego "Rolniczaka"

Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Potrawy z ziemniaka, cukinii i innych warzyw przygotowywali dzisiaj (19.10) uczniowie 3 klasy technikum gastronomicznego Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Głubczycach. Zajęcia, podczas których rozmawiano również na temat zdrowego odżywiania odbyły się w ramach Wojewódzkich Dni Szefa Kuchni. W wydarzeniu bierze udział 10 szkół o profilu gastronomicznym z województwa opolskiego.
- To świetna okazja, by promować zawód kucharza, zdrowe odżywianie, ale również ofertę edukacyjną naszej szkoły - mówi Bogusław Chochowski, dyrektor placówki. - To jeden z zawodów, który na pewno będzie w przyszłości dalej funkcjonował. Myślę, że z jak najlepszymi rezultatami, bo chcielibyśmy żywić się na odpowiednim poziomie.

- To również dobry moment, żeby pokazać lokalnej społeczności umiejętności naszych uczniów i pokazać zwykłe i niezwykłe potrawy z ziemniaka – dodaje Elżbieta Juszczak, nauczyciel przedmiotów gastronomicznych. - Będą zapiekać ziemniaczki, będą zapiekać tradycyjną babkę ziemniaczaną. Różnego rodzaju zapiekanki i inne dania. Myślę, że uczniom się to spodoba. Na koniec urządzimy degustację wśród uczniów z innych klas.

- Na zajęcia młodzież wybrała sobie potrawy, które szczególnie lubi, a naszym zadaniem jest dzisiaj promowanie zdrowej żywności, zwłaszcza warzyw - mówi Ewa Wysocka, nauczycielka przedmiotów zawodowych w głubczyckim "Rolniczaku" - Każda grupa przygotowała według uznania potrawę. Babkę ziemniaczaną, placki z cukinii i ziemniaków, ziemniaki pieczone i faszerowane. Później między sobą będą próbować i oceniać się wzajemnie, która potrawa lepiej im smakuje.

Jak podkreślają sami uczniowie, po blisko trzech latach nauki nie mają większych problemów z przygotowaniem, zarówno tych prostych, jak i tych nieco bardziej skomplikowanych dań.

- Dzisiaj próbujemy stworzyć babkę ziemniaczaną z boczkiem przysmażanym i cebulką. Jesteśmy już troszkę doświadczone. Mamy egzamin zawodowy w czerwcu, więc raczej sobie poradzimy. - Placki ziemniaczane z cukinią i pieczarki smażone. Wszystko idzie dobrze. Wszystko w porządku.

Dodajmy, że w czwartek w głubczyckim "Rolniczaku" zaplanowane są warsztaty żywieniowe i degustacja dla dzieci z pierwszych klas szkoły podstawowej.
Bogusław Chochowski
Elżbieta Juszczak
Ewa Wysocka
Uczniowie ZSCKR w Głubczycach

Wiadomości z regionu

2024-10-31, godz. 19:30 Nie zapominają o rodakach. Polacy na Ukrainie kultywują listopadowe święta 1 listopada zapłoną znicze na mogiłach naszych rodaków spoczywających na kresach wschodnich Rzeczpospolitej. Dba o to m.in. polska mniejszość narodowa w… » więcej 2024-10-31, godz. 18:10 Pierwsze kwesty przed cmentarzem w Opolu. Uczniowie z PSP 16 wspierali hospicjum Chłodna aura nie zniechęciła uczniów Publicznej Szkoły Podstawowej nr 16 w Opolu, którzy w ramach szkolnego wolontariatu prowadzili dziś (31.10) kwestę… » więcej 2024-10-31, godz. 17:20 W powiecie nyskim potwierdzono grypę ptaków u padłych łabędzi Grypę ptaków stwierdzono u padłych łabędzi w pobliżu miejscowości Buków/Wierzbno w powiecie nyskim. Jak informuje starosta nyski, Daniel Palimąka, dzikie… » więcej 2024-10-31, godz. 17:11 Dotrzeć do historii bezimiennych ofiar prześladowań. Ruszyła kampania IPN Instytut Pamięci Narodowej rusza z kampanią informacyjną na temat akcji straty.pl. To ogólnodostępna baza danych, która zawiera informacje o osobach zamordowanych… » więcej 2024-10-31, godz. 17:00 Zmiana organizacji ruchu przy cmentarzu na Półwsi. Zasady sprawdzone w ubiegłych latach - Zachęcamy do korzystania z parkingu przy centrum handlowym w czasie Wszystkich Świętych - apeluje rzecznik opolskiego Miejskiego Zarządu Dróg Mariusz C… » więcej 2024-10-31, godz. 15:50 Mycie pomników i grabienie liści. Na cmentarzach trwają ostatnie prace porządkowe Coraz większy ruch panuje na cmentarzu komunalnym w Opolu-Półwsi oraz na drogach dojazdowych do największej nekropolii w stolicy naszego regionu. » więcej 2024-10-31, godz. 15:20 Niespokojnie na drogach. Wypadki i korki na A4 oraz na DK88 Jedna osoba została ranna w wypadku na opolskim odcinku autostrady A4. Na wysokości 224 kilometra, pomiędzy węzłami Opole Południe i Opole Zachód, kierujący… » więcej 2024-10-31, godz. 15:08 Spowodował śmiertelny wypadek na DK40 i uciekł. Policjanci zatrzymali sprawcę zdarzenia [FILM] Prudniccy policjanci zatrzymali 66-letniego mężczyznę, podejrzewanego o spowodowanie wypadku śmiertelnego. Do tragicznego zdarzenia doszło we wtorek (29.10)… » więcej 2024-10-31, godz. 15:00 Harcerze porządkowali groby żołnierzy Armii Krajowej Okres poprzedzający dzień Wszystkich Świętych to rokrocznie czas intensywnych prac na cmentarzach, gdzie wiele osób porządkuje groby bliskich. Niestety… » więcej 2024-10-31, godz. 14:40 Mały ruch kupujących kwiaty na "Cytrusku" w Opolu. Sprzedający rozkładają ręce 'Niewielu klientów zainteresowanych kupnem kwiatów na cmentarz' i 'to targowisko od kilku lat umiera' - to opinie sprzedawców na targowisku 'Cytrusek' w Opolu… » więcej
2345678
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »