Radio Opole » Wiadomości z regionu
2020-12-20, 17:30 Autor: Witold Wośtak

Czy karp to podstawa na wigilijnym stole? Stopniowo odchodzimy od kupna żywych ryb

Sprzedaż karpia w Niemodlinie [Ewelina Laxy]
Sprzedaż karpia w Niemodlinie [Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego rozpocznie się w sobotę (19.11) o godz. 11:00 na Zamku Książęcym w Niemodlinie [fot. materiały organizatora]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego rozpocznie się w sobotę (19.11) o godz. 11:00 na Zamku Książęcym w Niemodlinie [fot. materiały organizatora]
Karp żywy, w płatach czy może filety? Na kilka dni przed Wigilią sprzedaje się nieporównywalnie dużo ryby nazywanej kiedyś w Polsce królewską.
W ostatnich latach widać, że w sklepach coraz mniej jest stoisk z żywym karpiem, więc spada równocześnie liczba domów, gdzie ryba pływa w wannie. Poza tym wiele osób woli inne gatunki ryb na stole wigilijnym. Zapytaliśmy o preferencje mieszkańców Opola.

- Właśnie dzisiaj w sklepie rybnym kupiłam rybę już przygotowaną. Przetworzę ją na zupę rybną i do smażenia. Nie tykam się większej pracy przy niej. Kiedy dzieci były małe, karp pływał w wannie, ale później oddawałam go, bo moje dzieci nie chciały jeść niczego z ryby. Karp był w wannie, a później znikał, bo zabrała go sąsiadka.

- Ja wolę filety, bo jestem przeciwko brutalnemu zabijaniu zwierząt. Wolę, żeby ktoś zrobił to fachowo i dlatego kupuję gotową rybę w kawałkach.

- Jeśli chodzi o karpia, tylko filety. Moi domownicy są w takim wieku, że trzeba uważać, aby nie zakrztusić się ością. Dla nas filety są zwyczajnie bezpieczniejsze.

Dodajmy, karp na wigilijnym stole to również zwyczaj w Niemczech i Czechach oraz na Słowacji i Węgrzech.
Mieszkańcy Opola

Wiadomości z regionu

2024-10-22, godz. 10:03 O postępach w wypłacaniu zasiłków dla powodzian w Porannej Rozmowie Radia Opole Łącznie wydatki związane ze wsparciem powodzian, osób prywatnych i ich rodzin z województwa opolskiego wyniosły ponad 101,5 mln zł - tak w Porannej Rozmowie… » więcej 2024-10-22, godz. 09:00 Brzeski szpital chce budować nowe skrzydło. Jednak nie wiadomo, skąd wziąć na to pieniądze Na razie nie ma żadnych deklaracji w sprawie pieniędzy na budowę nowego skrzydła brzeskiego szpitala. Przypomnijmy, że lecznica stara się o taką inwestycję… » więcej 2024-10-22, godz. 07:30 "Bardziej luksusowo" dla strażaków ochotników z Dobrodzienia Rusza rozbudowa remizy strażackiej w Dobrodzieniu. Gmina podpisała umowę z wykonawcą, która jest warta niemal 6 milionów złotych. » więcej 2024-10-22, godz. 07:15 Awaria sieci ciepłowniczej w Opolu. Mieszkańcy wielu ulic bez ogrzewania i ciepłej wody [AKTUALIZACJA] Energetyka Cieplna Opolszczyzny SA w Opolu informuje o awarii sieci przy ul. Nysy Łużyckiej 9 w Opolu. W związku z tym od północy mieszkańcy głównie Zaodrza… » więcej 2024-10-22, godz. 07:00 Stacje kontroli chcą zarabiać więcej. "Brak waloryzacji od 20 lat spowodował zagłodzenie branży" 200 złotych netto - tyle zdaniem Polskiej Izby Stacji Kontroli Pojazdów powinien kosztować podstawowy przegląd techniczny samochodu osobowego. Przedstawiciele… » więcej 2024-10-21, godz. 20:00 Nowy szpital w Nysie? Za kilka tygodni poznamy szczegóły inwestycyjne Plany budowy nowego nyskiego szpitala szybko nabierają kształtów. Starosta nyski Daniel Palimąka po raz kolejny był w Warszawie, gdzie przeprowadził rozmowy… » więcej 2024-10-21, godz. 19:00 Apel o marchew, buraki, pietruszkę. Producenci warzyw mogą wspomóc powodzian Za pośrednictwem Caritas Diecezji Opolskiej osoby, które straciły swoje uprawy w powodzi proszą działkowiczów i producentów warzyw o wsparcie. Chodzi o… » więcej 2024-10-21, godz. 18:44 1,1 miliona na "akcję zima" w powiecie brzeskim. Mogą być problemy z przejezdnością Jedna firma chce podjąć się zimowego utrzymania dróg w powiecie brzeskim. Władze nie kryją jednak, że jeśli zima będzie sroga, to kierowcy powinni szykować… » więcej 2024-10-21, godz. 18:33 Kluczbork: 2,5 promila i przejażdżka w niedzielne popołudnie. Zareagował inny kierowca Wzorowo zachował się jeden z kierowców w Kluczborku, uniemożliwiając dalszą jazdę pijanemu mężczyźnie. » więcej 2024-10-21, godz. 18:31 Gorąca debata w Kluczborku. Mieszkańcy gminy bronią się przed budową elektrowni wiatrowych Burzliwie i przy dużej frekwencji mieszkańców przebiegała dyskusja publiczna odnośnie lokalizacji elektrowni wiatrowych w gminie Kluczbork i całym powie… » więcej
26272829303132
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »