Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-12-17, godz. 18:00 2025 będzie Rokiem Tragedii Górnośląskiej na Opolszczyźnie Przyszły rok będzie w województwie opolskim Rokiem Tragedii Górnośląskiej. Zdecydowali o tym radni sejmiku podczas dzisiejszej (17.12) sesji. » więcej 2024-12-17, godz. 16:25 Osobówka uderzyła w wiadukt w Sławięcicach. Jedna osoba ranna Do wypadku doszło na ulicy Spacerowej około godzimy 14:00. Kierujący toyotą z nieznanych na tę chwilę przyczyn zjechał z drogi i uderzył w betonową… » więcej 2024-12-17, godz. 16:00 Historyczna piłka Mostostalu Kędzierzyn-Koźle z autografami na świątecznej aukcji dla potrzebujących To może być prawdziwa gratka dla fanów siatkówki i ZAKSY Kędzierzyn-Koźle, a jednocześnie dobry uczynek na zbliżające się święta. Prowadzony przez… » więcej 2024-12-17, godz. 15:26 Betlejemskie Światło Pokoju dotarło do Opolskiego Kuratorium Oświaty Opolscy harcerze od kilku tygodniu przekazują Betlejemskie Światło Pokoju. Trafia ono do instytucji państwowych, ale nie tylko. Dziś (17.12) zostało przekazane… » więcej 2024-12-17, godz. 13:10 125 milionów na nową siedzibę urzędu marszałkowskiego. Niedługo decyzja Na przełomie roku zapadnie prawdopodobnie decyzja o ewentualnej budowie nowej siedziby urzędu marszałkowskiego w Opolu. » więcej 2024-12-17, godz. 12:40 Opolszczyzna ma "nowych" nauczycieli dyplomowanych. Są też pedagodzy z medalami KEN [ZDJĘCIA] 70 nauczycieli z całego regionu odebrało dziś (17.12) w Opolskim Urzędzie Wojewódzkim certyfikaty poświadczające zdobycie tytułu nauczyciela dyplomowanego… » więcej 2024-12-17, godz. 11:30 Strzelce Opolskie: ukradł cukierek, a odpowie za kradzież roweru Miało być słodko, a skończyło się gorzko. Mężczyzna w sklepie połasił się na cukierka, którego zjadł. Nie zwrócił uwagi, że ma go „na oku”… » więcej 2024-12-17, godz. 11:10 Opolanie mogą zgłaszać swoje kandydatury do rad dzielnic Ruszył nabór do rad dzielnic Opola. Swoją kandydaturę może zgłosić każdy pełnoletni mieszkaniec stolicy regionu. Warunkiem jest meldunek w dzielnicy… » więcej 2024-12-17, godz. 10:35 Radni województwa uchwalają budżet. Ma przekroczyć miliard złotych - Gdyby spojrzeć na liczby, to będzie to lepszy plan finansowy niż ten z tego roku [2024] - tak o przyszłorocznym budżecie województwa opolskiego mówił… » więcej 2024-12-17, godz. 10:00 Biała dołączyła do samorządowego związku transportu „Pogranicze” Gmina Biała przystąpiła do Powiatowo-Gminnego Związku Transportu „Pogranicze”. Od stycznia na jej terenie będzie prowadził autobusowe przewozy m.in… » więcej
17181920212223
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »