Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-07-16, 20:30 Autor: Piotr Wrona

Najlepsza jest kuchnia domowa. Przekonali się o tym mieszkańcy Gogolina

W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
Gołąbki, pierogi z nadzieniem serowo-jagodowym, żurek czy śląskie hamburgery. Takie między innymi potrawy zaprezentowano dziś w Gogolinie podczas Kulinarnej Bitwy Potraw.
Swoje popisowe dania przygotowali zarówno młodzi, jak i starsi mieszkańcy gminy.

- Przekazujemy wiedzę o naszej kuchni - mówią zgodnie gogolinianie biorący udział w zabawie. - Nasze pierogi przygotowaliśmy tradycyjnie. Farsz to połączenie sera i jagód. Im więcej w kuchni wynalazków, tym lepiej. Tworzymy nowe smaki – Mówi Julia Chudala.

- Przygotowaliśmy żurek śląski na tradycyjnym zakwasie. Jest biała kiełbasa, jajko. Ludzie powinni wracać do kuchni swoich babć. Na wioskach najczęściej wszystko przygotowuje się według starych przepisów. Powinno się wiedzę kulinarną przekazywać z pokolenia na pokolenie – dodaje Jolanta Korzeniec.

- Rosół jajeczny to danie, które na Śląsku podawane jest w niedzielę. Makaron musi być przygotowany samemu, na bazie swojskich jajek. Makaron trzeba pokroić na bardzo cienkie nitki – dodaje Małgorzata Lepich.

- Bardzo lubię gotować. Sos przygotowałam na bazie pomidorów, papryki i ananasa. Najważniejszy jest karczek, a mięso pochodzi z naszej ubojni. Ten smak jest najlepszy – dodaje Sabina Kauf.

Podczas Kulinarnej Bitwy Potraw dominowała kuchnia śląska. Nie zabrakło też drożdżowych rogalików z marmoladą przygotowaną na bazie śliwek oraz swojskiego jajecznego makaronu.

Każdy chętny odwiedzający stoiska mógł zagłosować na najlepsze danie.
uczestnicy Kulinarnej Bitwy Potraw

Wiadomości z regionu

2024-10-28, godz. 18:47 Europoseł Andrzej Buła spotkał się ze strażakami z terenów powodziowych Jak opowiadać innym krajom o naszej tragedii oraz czego potrzeba na już w miejscowościach poszkodowanych przez powódź - to główne pytania, jakie padły… » więcej 2024-10-28, godz. 18:00 Do 15 listopada rolnicy mogą składać wnioski o odszkodowania. Są pierwsze problemy z mapami Mapy powodziowe sporządzone przez IMGW nie zawsze się pokrywają z powierzchniami określonych zasiewów na mapach Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa… » więcej 2024-10-28, godz. 17:00 Wzmożony ruch wokół brzeskiego cmentarza. Ceny zniczy i stroików sięgają kilkudziesięciu złotych 150 do nawet ponad 200 złotych - tyle zdaniem odwiedzających brzeski cmentarz komunalny trzeba wydać w tym roku na uprzątnięcie i ozdobienie jednego grob… » więcej 2024-10-28, godz. 16:15 W Szonowie mają już remizę. Z myślą nie tylko o strażakach Za blisko 1,8 mln zł rozbudowano remizę OSP w Szonowie, w gminie Głogówek. Na inwestycji zyskają też mieszkańcy korzystający z wiejskiej świetlicy, która… » więcej 2024-10-28, godz. 16:10 "Większy komfort i krótsze kolejki". Rozbudowa oddziału interny w USK w Opolu zakończona Oddział chorób wewnętrznych Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego w Opolu zyskuje nową jakość i zwiększa liczbę miejsc dla pacjentów. To dobra wiadomość… » więcej 2024-10-28, godz. 15:56 Kolejna Opolska Kroszonka stanęła w regionie. Tym razem w Zawadzkiem Kroszonka Opolska, która stanęła przy Placu Hutnika w Zawadzkiem jest dwunastą tego typu instalacja w naszym regionie. » więcej 2024-10-28, godz. 15:52 Żółty mostek w Opolu doczeka się remontu Most Zamkowy w stolicy regionu przejdzie remont. W przyszłorocznym budżecie miasta na kapitalną naprawę przeprawy ma być zabezpieczone 6 milionów złotych… » więcej 2024-10-28, godz. 14:59 Wypadek na autostradzie A4. Zablokowany pas na jezdni w kierunku Wrocławia [AKTUALIZACJA] Na autostradzie A4 na wysokości Siedlisk bus najechał na tył ciężarówki. » więcej 2024-10-28, godz. 14:48 Mieszkańcy Lewina Brzeskiego nadal potrzebują pomocy po powodzi. Działają punkty dystrybucji Woda, podstawowe produkty spożywcze, środki czystości, zaprawy czy cement. Długie kolejki mieszkańców poszkodowanych w powodzi ustawiają się nadal przed… » więcej 2024-10-28, godz. 14:38 Ruszył długo wyczekiwany remont Poprzecznej w Brzegu. Utrudnienia potrwają prawie 2 lata Przez najbliższe prawie dwa lata kierowcy przejeżdżający przez Brzeg muszą liczyć się ze sporymi utrudnieniami. Długo wyczekiwany remont ulicy Poprzecznej… » więcej
54555657585960
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »