Trwa święto miłośników tradycyjnie wyrabianego sera, rzemieślniczych piw i wina
Degustacje win, pokaz warzenia piwa oraz stoiska serowarów. W opolskim Centrum Wystawienniczo-Kongresowym rozpoczął się OpolFest. To druga edycja tego festiwalu, podczas którego nie tylko prezentują się rzemieślnicy, ale można wziąć udział w licznych warsztatach.
- Na naszym stole mamy sery w różnych fazach dojrzewania od tygodniowego do rocznego. Ser zmienia się nie tylko wizualnie ale również smakowo, nabiera bardzo mocnego wytrawnego smaku. Ser ma również walory zdrowotne, dzięki szczepom bakterii, które nam służą – mówi Ewelina Gremza.
- Cieszy nas, że zmienia się mentalność Polaków, którzy przyjmują tradycję śródziemnomorską i podczas obiadów jest również lampka wina – dodaje winiarz Wojciech Wojtanowski.
W tym roku przygotowano ponad 40 stoisk, które można odwiedzać w sobotę i niedzielę od godziny 12:00 do 21:00. Nowością tegorocznej edycji jest prezentacja polskiego cydru. Przez cały czas trwania festiwalu odbywają się również pokazy artystyczne oraz koncerty.
Posłuchaj:
Piotr Wrona
