Nikodem Sobik urodził się 15 września 1894 roku we wsi Rowień koło Żor jako syn Jana Sobika i Pauliny z domu Oleś. Była to wielodzietna rodzina rolnicza. W wieku 16 lat Nikodem Sobik rozpoczął pracę w hucie „Silesia” w Rybniku, jednak wkrótce wyjechał szukać pracy do Turyngii.
W roku 1914 został powołany do pruskiej armii, w której szeregach jako artylerzysta spędził na froncie zachodnim całą I wojnę światową. Po demobilizacji powrócił na Śląsk, gdzie natychmiast zaangażował się w polską działalność plebiscytową oraz konspiracyjną szeregach Polskiej Organizacji Wojskowej Górnego Śląska, której stał się jednym z pierwszych organizatorów.
Nie obeszło się bez dekonspiracji i aresztowań, które w praktyce uczyły Śląskich członków POW zasad konspiracji. Brał udział we wszystkich trzech powstaniach śląskich, a za walki w szeregach 2 żorskiego Pułku Powstańczego otrzymał w sierpniu 1922 roku Krzyż Srebrny Orderu Virtuti Militari z rąk Józefa Piłsudskiego, który przyjechał do Katowic specjalnie po to by udekorować najdzielniejszych powstańców.
Po zakończeniu powstań pozostał w wojsku. Zweryfikowany do stopnia porucznika służył w 11 Pułku Piechoty, który stacjonował w Tarnowskich Górach. W roku 1924 Porucznik Nikodem Sulik został przeniesiony do kadry oficerów rezerwowych 65 Starogardzkiego Pułku Piechoty, a w roku 1925 poprosił o przeniesienie do rezerwy i zamieszkał w Rybniku. Tam założył przedsiębiorstwo transportowe, a równocześnie ożenił się i został ojcem dwójki dzieci.
W roku 1938 zainicjował tworzenie Ochotniczej Powstańczej Samoobrony. Na jego wezwanie zgłosiło się 3800 mężczyzn, którzy zostali zorganizowani w 8 batalionów. Za tę działalność oraz za udział w powstaniach jeszcze przed wybuchem wojny trafił na listę poszukiwanych przez Gestapo.
W sierpniu 1939 roku, został zmobilizowany i w stopniu kapitana przydzielony do 73 Pułku Piechoty. Pod koniec kampanii wrześniowej we Lwowie dostał się do sowieckiej niewoli. W kwietniu 1940 roku Nikodem Sulik został zamordowany przez NKWD i pochowany w zbiorowej mogile w Charkowie.
