Radio Opole » Kraj i świat
2022-01-21, 15:40 Autor: PAP

Tajlandia/ ASF winduje ceny wieprzowiny; konsumenci wybierają mięso krokodyli

Wzrost cen wieprzowiny w Tajlandii wiązany z epidemią afrykańskiego pomoru świń (ASF) sprawił, że konsumenci masowo przerzucają się na znacznie tańsze i bogatsze w białko mięso krokodyli – podał w piątek dziennik „South China Morning Post”.

Niedobory wieprzowiny i wysokie ceny tego najchętniej spożywanego w Tajlandii mięsa wywołały wybuchowy wzrost popytu na mięso krokodyli – ocenił branżowy portal Pork Business.


Cena wieprzowiny skoczyła do rekordowych 200 bahtów (24,30 zł) za kilogram, podczas gdy taką samą ilość mięsa krokodyla można w hurcie dostać już za około 70 bahtów (8,50 zł). To „zła wiadomość” dla około 10 tys. gadów hodowanych na fermie prowadzonej przez Wichaia Rungtaweechaia pod Bangkokiem – pisze „SCMP”.


„Z całego kraju przychodzą zapytania. Początkowo nie wiedziałem jak poradzić sobie z takim popytem. Restauracje i handlarze mięsem chcą, by im wysyłać duże ilości (…), a inni klienci chcą tylko zamówić mięso krokodyla na spróbowanie, by samemu sobie je ugotować w domu” – powiedział Wichai.


W Tajlandii w celach spożywczych zabija się obecnie 20 tys. krokodyli miesięcznie, dwa razy więcej niż jeszcze kilka miesięcy temu – podał tajlandzki portal The Thaiger. Według „SCMP” niektóre fermy sprzedawały mięso głównie do Chin, ale pandemia Covid-19 utrudniła eksport.


Przyczyną boomu na rynku mięsa krokodyli jest kryzys na fermach trzody chlewnej. Po miesiącach zaprzeczeń tajlandzkie władze przyznały w ubiegłym tygodniu, że do kraju przedostał się ASF. By opanować epidemię, na fermach wybito tysiące zwierząt. Rząd zablokował też tymczasowo eksport wieprzowiny, aby złagodzić spadek podaży.


Andrzej Borowiak (PAP)


anb/ ap/


Kraj i świat

2024-08-01, godz. 14:10 MF: obligacje za 1,5 mld zł na dokapitalizowanie Polskiej Grupy Górniczej Obligacje skarbowe o łącznej wartości nominalnej 1,5 mld zł przeznaczone dla ministra przemysłu na podwyższenie kapitału zakładowego Polskiej Grupy Górniczej… » więcej 2024-08-01, godz. 14:00 Odszedł Krzysztof Banaszyk aktor teatralny, telewizyjny oraz dubbingowy W czwartek odszedł Krzysztof Banaszyk, aktor oraz lektor wielu filmów animowanych, m.in. 'Króla Lwa II: Czas Simby'. O śmierci poinformował Związek Zawodowy… » więcej 2024-08-01, godz. 14:00 Warszawa/ Mural o 80. rocznicy wybuchu Powstania Warszawskiego został zamalowany Malowidło, które powstało z okazji 80. rocznicy wybuchu Powstania Warszawskiego w centrum stolicy zostało zamalowane. 1 sierpnia na ścianach przy wyjściu… » więcej 2024-08-01, godz. 14:00 Rosja/ Media: do wymiany więźniów między Rosją a Zachodem może dojść ok. godz. 15. w Ankarze Do wymiany więźniów między Rosją a krajami zachodnimi może dojść w Ankarze w czwartek około godz. 15. czasu polskiego - poinformował kanał Mash na … » więcej 2024-08-01, godz. 14:00 Paryż/boks - Włoszka Carini w 46. sekundzie odmówiła walki z Algierką Khelif Włoska pięściarka Angela Carini w 46. sekundzie walki z Imane Khelif w 1/8 finału turnieju olimpijskiego kat. 66 kg zeszła z ringu, odmawiając kontynuowania… » więcej 2024-08-01, godz. 13:50 USA/ "WP": wzywając do deeskalacji na Bliskim Wschodzie, Blinken zwraca się głównie do Izraela Sekretarz stanu USA Antony Blinken wezwał w czwartek 'wszystkie strony' na Bliskim Wschodzie do deeskalacji. Chociaż Blinken nie wymienił z nazwy Izraela, ta… » więcej 2024-08-01, godz. 13:40 Paryż/lekkoatletyka - od piątku rzut młotem, czyli polska specjalność Rzut młotem od lat jest polską specjalnością. Z poprzednich igrzysk w Tokio biało-czerwoni wrócili z czterema medalami. Skąd bierze się taka dominacja?… » więcej 2024-08-01, godz. 13:40 KPRM: 100 mln zł na rozbudowę Muzeum Powstania Warszawskiego (komunikat) - Kancelaria Prezesa Rady Ministrów informuje: 1 sierpnia to data szczególna. W tym roku obchodzimy 80. rocznicę Powstania Warszawskiego. Wszyscy - niezależnie… » więcej 2024-08-01, godz. 13:30 Francja/ Media: "rozejm olimpijski" w polityce jest wygodny dla wszystkich partii Francuski tygodnik 'Le Point' ocenia w czwartek, że 'rozejm olimpijski' w krajowej polityce na czas paryskich igrzysk jest dogodny dla wszystkich partii, nawet… » więcej 2024-08-01, godz. 13:30 Trwa ćwiczenie polskich i amerykańskich F-16 Na terenie całego kraju trwa polsko-amerykańskie ćwiczenie Aviation Detachment Rotation 24-3; jego celem jest doskonalenie procedur bojowego wykorzystania myśliwców… » więcej
112113114115116117118
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »