Na temat korzyści płynących z regularnego picia kawy powiedziano już wiele. Naukowcy co jakiś czas dostarczają nam kolejnych dowodów na to, że po aromatyczną małą czarną możemy sięgać bez wyrzutów sumienia. Prócz oczywistych zalet w postaci niwelowania uczucia zmęczenia i dodawania energii, ma ona również dość zaskakujące właściwości – zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2 i depresji, poprawia krążenie krwi, przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Ponadto stymuluje ona produkcję poprawiającej nastrój serotoniny, a zawarte w niej przeciwutleniacze chronią przed niektórymi nowotworami. Co więcej, jak wykazało jedno z ostatnich badań, picie kawy zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia przewlekłego zapalenia wątroby oraz niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby.

Choć z pewnością nie musimy, a nawet nie powinniśmy odmawiać sobie filiżanki pobudzającej małej czarnej, kluczowy pozostaje umiar. Do takiego umiarkowanego spożycia kawy zachęcają autorzy nowego badania naukowego, które ujawniło potencjalnie szkodliwe efekty nazbyt częstego picia kofeinowego napoju. Zespół uczonych z University of South Australia dokonał analizy danych pozyskanych z brytyjskiego Biobanku. Naukowcy ocenili wpływ spożycia kawy na funkcjonowanie mózgu u 17 702 uczestników i na tej podstawie określili granicę, po przekroczeniu której narażamy się na poważny uszczerbek na zdrowiu. Okazało się, że osoby pijące co najmniej sześć filiżanek kawy w ciągu dnia, były o 53 proc. bardziej narażone na wystąpienie udaru mózgu lub demencji w późniejszym okresie życia.

„Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Jednak biorąc pod uwagę globalną konsumpcję przekraczającą dziewięć miliardów kilogramów rocznie, niezwykle ważne jest, abyśmy zrozumieli wszelkie potencjalne konsekwencje zdrowotne nadmiernego picia kawy” – komentuje Kitty Pham, doktorantka na University of South Australia i główna autorka badania. Uczona zaznacza, że jest to pierwsze tak obszerne i kompleksowe badanie poświęcone korelacji między spożyciem kawy a funkcjonowaniem mózgu.

„Uwzględniając wszystkie czynniki wpływające na wzrost ryzyka demencji i udaru, dostrzegliśmy wyraźny związek między częstym piciem kawy a wspomnianymi schorzeniami. Najbezpieczniej jest wypijać dziennie maksymalnie dwie lub trzy filiżanki” – konkluduje Pham. (PAP Life)

iwo/ moc/