Radio Opole » Kraj i świat
2021-05-08, 13:20 Autor: PAP

Rzeszów/ Współpraca naukowa UR i producentów soków w celu promowania zdrowego żywienia

Promocja zdrowego żywienia i przeciwdziałanie chorobom cywilizacyjnym to cel współpracy naukowej, jaką deklarują Kolegium Nauk Medycznych Uniwersytetu Rzeszowskiego i Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków.

Porozumienie w tej sprawie ma zostać oficjalnie podpisane w poniedziałek – poinformował rzecznik Uniwersytetu Rzeszowskiego (UR) Maciej Ulita. Dodał, że list intencyjny w tej sprawie strony podpisały w marcu br.


Przypomniał, że oba podmioty od lat działają na rzecz promocji konsumpcji owoców i warzyw oraz przeciwdziałaniu epidemii chorób cywilizacyjnych. „Zatem nawiązanie bliższych relacji jest naturalną konsekwencją realizowanych projektów” - zauważył.


„Nawiązanie współpracy ze Stowarzyszeniem KUPS daje możliwość zbliżenia się z tą pozytywną komunikacją do branży spożywczej, a tym samym do konsumenta” – przekonywał Ulita.


Prof. dr hab. Artur Mazur z Kolegium Nauk Medycznych UR zauważył, że uczelnia jako placówka naukowo-dydaktyczna angażuje się w promowanie i kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych i zrównoważonej diety wśród Polaków.


„Jesteśmy przekonani o konieczności zwiększenia spożycia warzyw, owoców w różnych formach, w naszym kraju. Współpraca ze Stowarzyszeniem KUPS daje nam możliwość zbudowania relacji z przedstawicielami branży owocowo-warzywnej oraz docierania z komunikacją do osób odpowiedzialnych za powstawanie produktów spożywczych” – zauważył prof. Mazur.


Dodał, że liczą na współpracę z KUPS w promocji tych zdrowych nawyków żywieniowych skierowanej bezpośrednio do konsumentów.


„Nasze społeczeństwo zmaga się z epidemią chorób cywilizacyjnych, których konsekwencje mogą być niwelowane przez odpowiednią edukację żywieniową i dietetyczną. Z tego względu zdecydowaliśmy się na podjęcie współpracy ze Stowarzyszeniem KUPS, od ponad dekady prowadzącym program edukacyjny +5 porcji warzyw, owoców lub soku+” – dodał Mazur.


Strony podkreśliły, że wsparcie ze strony środowiska naukowego to od początku jeden z filarów istnienia Stowarzyszenia KUPS, o czym świadczą realizowane programy edukacyjne, takie jak np. „5 porcji warzyw, owoców lub soku”.


„Współpraca z Uniwersytetem Rzeszowskiem to świetna okazja aby wzmocnić komunikację w oparciu o twarde naukowe dane. Nie bez znaczenia jest także konieczność zacieśniania współpracy między biznesem a nauką. Wielu ekspertów wskazuje, że jest to pięta Achillesa polskiej gospodarki i chcemy ten problem niwelować” – zapewnił prezes Stowarzyszenia KUPS Julian Pawlak.


W ramach dotychczasowej aktywności Stowarzyszenie KUPS, przy współpracy z naukowcami, przygotowało setki materiałów o właściwościach owoców i warzyw, inicjując również ich obecność w konferencjach naukowych i kongresach, skierowanych do konsumentów i specjalistów. W ten sposób popularyzuje obecność warzyw, owoców, a także ich przetworów, w tym soków w diecie.


Pawlak podkreślił, że współpraca z UR ma na celu rzetelne, prowadzone w oparciu o wyniki badań, informowanie konsumentów o korzyściach wynikających ze spożywania warzyw, owoców lub soków, co może przyczynić się do poprawy stanu zdrowia publicznego i zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym.


„Zdecydowaliśmy się na zacieśnienie współpracy merytorycznej pomiędzy naszą organizacją a Kolegium Nauk Medycznych UR, ponieważ mamy poczucie, że w czasach dużego natłoku różnych przekazów tylko działania o wysokiej jakości merytorycznej mają szansę na sukces” – podkreślił prezes Stowarzyszenia KUPS.


„Dzięki zapleczu merytorycznemu w postaci cenionych jednostek badawczych możemy prowadzić komunikację w oparciu fakty i dowody naukowe, co z punktu widzenia konsumenta jest cenne oraz wiarygodne – dodał.


Rzecznik uczelni ocenił, że choć w ostatniej dekadzie świadomość żywieniowa Polaków znacząco wzrosła, to jednak wciąż jest wiele do zrobienia, aby w każdym ze spożywanych posiłków Polaków znajdowały się warzywa i owoce.


„Władze Kolegium Nauk Medycznych liczą na większe włączenie się przetwórstwa owoców i warzyw w osiągnięcie wspólnego celu w zakresie zwiększenia świadomości konsumentów, dotyczącej walorów zdrowotnych tych produktów. Z kolei Przedstawiciele KUPS liczą, że współpraca z Uniwersytetem Rzeszowskim przełoży się na zbudowanie doskonałych relacji na linii nauka-przemysł oraz możliwość tworzenia materiałów promocyjnych w ramach realizowanych projektów w duchu evidence based” – zaznaczył rzecznik uczelni. (PAP)


autor: Agnieszka Pipała


api/ amac/


Kraj i świat

2024-06-26, godz. 15:30 Sejm zajął się projektem dot. usprawnienia działania wojska, policji i straży granicznej w razie zagrożenia pań… Sejm rozpoczął w środę parce nad rządowym projektem zmian w kilku ustawach w celu uprawnienia działań Sił Zbrojnych Rzeczypospolitej Polskiej, Policji… » więcej 2024-06-26, godz. 15:30 Ziobro: wezwanie mnie przez komisję na 1 lipca i zaangażowanie policji to prymitywna prowokacja Wezwanie mnie na 1 lipca przez sejmową komisję śledczą ds. Pegasusa i zaangażowanie policji w tej sprawie to prymitywna prowokacja - ocenił w środę Zbigniew… » więcej 2024-06-26, godz. 15:20 Sejm/ Tomasz Majewski: ekipa na igrzyska olimpijskie w Paryżu liczy na 26 czerwca 194 osoby 194 osoby, w tym 108 kobiet i 86 mężczyzn zakwalifikowało się do reprezentacji Polski na igrzyska XXXIII w Paryżu - poinformował członków sejmowej komisji… » więcej 2024-06-26, godz. 15:20 Ekstraklasa piłkarska – Radomiak – Korona 3:0 w sparingu Przygotowujący się do nowego sezonu ekstraklasy piłkarze Radomiaka i Korony Kielce rozegrali sparing, w którym zwycięstwo 3:0 (2:0) odniósł zespół z … » więcej 2024-06-26, godz. 15:10 Tusk o Muzeum II WŚ: mam nadzieję, że zapadną decyzje, które unieważnią to zamieszanie (opis) Mam nadzieję, że zapadną decyzje, które unieważnią to zamieszanie - powiedział premier Donald Tusk zapytany o zmiany w wystawie głównej Muzeum II Wojny… » więcej 2024-06-26, godz. 15:10 Rzecznik KEP: ks. Iżycki zawieszony w pełnieniu funkcji dyrektora Caritasu Polska Ks. Marcin Iżycki został zawieszony w pełnieniu funkcji dyrektora Caritasu Polska. Decyzję podjął przewodniczący Konferencji Episkopatu Polski abp Tadeusz… » więcej 2024-06-26, godz. 15:00 Lasek: koszt budowy lotniska krajowego w Baranowie i infrastruktury kolejowej to 131 mld zł (krótka5) Szacowany koszt wybudowania lotniska krajowego w Baranowie wraz z inwestycjami towarzyszącymi, czyli włączeniem portu w ciąg dróg publicznych oraz realizacja… » więcej 2024-06-26, godz. 15:00 Wieczorek: projekt noweli ustawy o szkolnictwie wyższym ma być gotowy w lipcu Projekt noweli ustawy o szkolnictwie wyższym ma być gotowy w lipcu - zapowiedział w środę minister nauki Dariusz Wieczorek. Dodał, że jego najważniejsze… » więcej 2024-06-26, godz. 15:00 Francja/ Władze rozwiązały skrajnie prawicową organizację studencką GUD Władze Francji zdecydowały w środę o rozwiązaniu skrajnie prawicowej organizacji studenckiej GUD, istniejącej od końca lat 60. XX wieku i od tego czasu… » więcej 2024-06-26, godz. 15:00 Tusk o priorytetach dla UE: po raz pierwszy lewica zgodziła się na "dość twardy" projekt ws. migracji i granic Premier Donald Tusk podkreślił, w środę że wszystkich sześciu negocjatorów uzgadniających obsadę najważniejszych stanowisk w UE zgodziło się co do… » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »