Radio Opole » Kraj i świat
2021-05-08, 13:20 Autor: PAP

Rzeszów/ Współpraca naukowa UR i producentów soków w celu promowania zdrowego żywienia

Promocja zdrowego żywienia i przeciwdziałanie chorobom cywilizacyjnym to cel współpracy naukowej, jaką deklarują Kolegium Nauk Medycznych Uniwersytetu Rzeszowskiego i Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków.

Porozumienie w tej sprawie ma zostać oficjalnie podpisane w poniedziałek – poinformował rzecznik Uniwersytetu Rzeszowskiego (UR) Maciej Ulita. Dodał, że list intencyjny w tej sprawie strony podpisały w marcu br.


Przypomniał, że oba podmioty od lat działają na rzecz promocji konsumpcji owoców i warzyw oraz przeciwdziałaniu epidemii chorób cywilizacyjnych. „Zatem nawiązanie bliższych relacji jest naturalną konsekwencją realizowanych projektów” - zauważył.


„Nawiązanie współpracy ze Stowarzyszeniem KUPS daje możliwość zbliżenia się z tą pozytywną komunikacją do branży spożywczej, a tym samym do konsumenta” – przekonywał Ulita.


Prof. dr hab. Artur Mazur z Kolegium Nauk Medycznych UR zauważył, że uczelnia jako placówka naukowo-dydaktyczna angażuje się w promowanie i kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych i zrównoważonej diety wśród Polaków.


„Jesteśmy przekonani o konieczności zwiększenia spożycia warzyw, owoców w różnych formach, w naszym kraju. Współpraca ze Stowarzyszeniem KUPS daje nam możliwość zbudowania relacji z przedstawicielami branży owocowo-warzywnej oraz docierania z komunikacją do osób odpowiedzialnych za powstawanie produktów spożywczych” – zauważył prof. Mazur.


Dodał, że liczą na współpracę z KUPS w promocji tych zdrowych nawyków żywieniowych skierowanej bezpośrednio do konsumentów.


„Nasze społeczeństwo zmaga się z epidemią chorób cywilizacyjnych, których konsekwencje mogą być niwelowane przez odpowiednią edukację żywieniową i dietetyczną. Z tego względu zdecydowaliśmy się na podjęcie współpracy ze Stowarzyszeniem KUPS, od ponad dekady prowadzącym program edukacyjny +5 porcji warzyw, owoców lub soku+” – dodał Mazur.


Strony podkreśliły, że wsparcie ze strony środowiska naukowego to od początku jeden z filarów istnienia Stowarzyszenia KUPS, o czym świadczą realizowane programy edukacyjne, takie jak np. „5 porcji warzyw, owoców lub soku”.


„Współpraca z Uniwersytetem Rzeszowskiem to świetna okazja aby wzmocnić komunikację w oparciu o twarde naukowe dane. Nie bez znaczenia jest także konieczność zacieśniania współpracy między biznesem a nauką. Wielu ekspertów wskazuje, że jest to pięta Achillesa polskiej gospodarki i chcemy ten problem niwelować” – zapewnił prezes Stowarzyszenia KUPS Julian Pawlak.


W ramach dotychczasowej aktywności Stowarzyszenie KUPS, przy współpracy z naukowcami, przygotowało setki materiałów o właściwościach owoców i warzyw, inicjując również ich obecność w konferencjach naukowych i kongresach, skierowanych do konsumentów i specjalistów. W ten sposób popularyzuje obecność warzyw, owoców, a także ich przetworów, w tym soków w diecie.


Pawlak podkreślił, że współpraca z UR ma na celu rzetelne, prowadzone w oparciu o wyniki badań, informowanie konsumentów o korzyściach wynikających ze spożywania warzyw, owoców lub soków, co może przyczynić się do poprawy stanu zdrowia publicznego i zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym.


„Zdecydowaliśmy się na zacieśnienie współpracy merytorycznej pomiędzy naszą organizacją a Kolegium Nauk Medycznych UR, ponieważ mamy poczucie, że w czasach dużego natłoku różnych przekazów tylko działania o wysokiej jakości merytorycznej mają szansę na sukces” – podkreślił prezes Stowarzyszenia KUPS.


„Dzięki zapleczu merytorycznemu w postaci cenionych jednostek badawczych możemy prowadzić komunikację w oparciu fakty i dowody naukowe, co z punktu widzenia konsumenta jest cenne oraz wiarygodne – dodał.


Rzecznik uczelni ocenił, że choć w ostatniej dekadzie świadomość żywieniowa Polaków znacząco wzrosła, to jednak wciąż jest wiele do zrobienia, aby w każdym ze spożywanych posiłków Polaków znajdowały się warzywa i owoce.


„Władze Kolegium Nauk Medycznych liczą na większe włączenie się przetwórstwa owoców i warzyw w osiągnięcie wspólnego celu w zakresie zwiększenia świadomości konsumentów, dotyczącej walorów zdrowotnych tych produktów. Z kolei Przedstawiciele KUPS liczą, że współpraca z Uniwersytetem Rzeszowskim przełoży się na zbudowanie doskonałych relacji na linii nauka-przemysł oraz możliwość tworzenia materiałów promocyjnych w ramach realizowanych projektów w duchu evidence based” – zaznaczył rzecznik uczelni. (PAP)


autor: Agnieszka Pipała


api/ amac/


Kraj i świat

2024-06-17, godz. 18:30 Rząd przygotowuje zmiany, które mają m.in. poprawić konkurencyjność przedsiębiorstw żeglugowych Rząd przygotowuje zmiany w prawie, które mają m.in. poprawić konkurencyjność przedsiębiorstw żeglugowych, umożliwi im też zaopatrywanie się w obowiązkowe… » więcej 2024-06-17, godz. 18:20 ME 2024 - Belgia - Słowacja 0:1 (bramka) Grupa E: Belgia - Słowacja 0:1 w 7. min. Bramki: 0:1 Ivan Schranz (7). Sędzia: Halil Umut Meler (Turcja).(PAP) mak/ krys/ » więcej 2024-06-17, godz. 18:10 ME 2024 – media w Rumunii po wygranej z Ukrainą: po latach wracamy na piłkarskie salony Poniedziałkowe zwycięstwo 3:0 reprezentacji Rumunii z Ukrainą w meczu grupy E piłkarskich mistrzostw Europy stało się centralnym wydarzeniem dnia w Rumunii… » więcej 2024-06-17, godz. 18:10 Pajor podpisała trzyletni kontrakt z Barceloną Piłkarka reprezentacji Polski Ewa Pajor przeszła z Wolfsburga do Barcelony. Kontrakt napastniczki obowiązuje do 30 czerwca 2027 roku. Kobieca drużyna 'Dumy… » więcej 2024-06-17, godz. 18:10 Otwarto nabór wniosków w konkursach NCN - MAESTRO 16 i SONATA BIS 14 Otwarto nabór wniosków w konkursach SONATA BIS 14 - dla naukowców planujących budowę nowych zespołów badawczych oraz MAESTRO 16 - dla doświadczonych naukowców… » więcej 2024-06-17, godz. 18:10 Małopolskie/ Poniedziałkowa sesja bez wyboru marszałka; przerwa w obradach do środy Radni nie zajęli się wyborem nowego marszałka woj. małopolskiego podczas poniedziałkowej sesji sejmiku. Punkt ten znalazł się w porządku obrad, ale przed… » więcej 2024-06-17, godz. 18:10 Białoruś/ Apel obrońców praw człowieka o niewydawanie aktywisty zatrzymanego w Serbii Białoruski reżyser i aktywista Andrej Hniot, który został zatrzymany w Serbii na wniosek Białorusi, ma zostać poddany ekstradycji. Organizacje praw człowieka… » więcej 2024-06-17, godz. 18:00 Ukraińscy fotografowie opublikowali zdjęcia żołnierzy wychudzonych w rosyjskiej niewoli Małżeństwo fotografów Konstantyn i Włada Liberowowie wysłali zdjęcia ukraińskich żołnierzy, którzy schudli po 40-50 kg w rosyjskiej niewoli, na szczyt… » więcej 2024-06-17, godz. 18:00 Kyodo: we wtorek rozpocznie się dwudniowa wizyta Putina w Korei Północnej We wtorek rosyjski dyktator Władimir Putin rozpocznie dwudniową wizytę w Korei Północnej, podczas której spotka się z przywódcą tego kraju Kim Dzong Unem… » więcej 2024-06-17, godz. 18:00 Śląskie/ Miasto przywróciło pamięć zasłużonych obywateli Bytomia - G. Brüninga i F. Landsbergera Przywracamy pamięć zasłużonych obywateli Bytomia, a takimi bez wątpienia byli Georg Brüning i Franz Landsberger - powiedział podczas poniedziałkowej konferencji… » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »