- To unikalne studia w skali kraju z tego względu, że po ich ukończeniu będzie można prowadzić własny gabinet dietetyczny, pracować jako dietetyk, ale też będzie można pracować w instytucjach, które zajmują się kontrolą jakości żywienia i żywności - mówi prof. Marcin Lorenc, rektor Politechniki Opolskiej.

Studenci kierunku zdobędą wiedzę m.in. z: dietetyki i żywienia człowieka, z psychologii i psychodietetyki, z najnowszych technologii przetwarzania surowców spożywczych i metod oceny jakości żywności, również z biotechnologii, toksykologii i higieny żywności.