11 stycznia przypada Światowy Dzień Wegetarian
- Wśród młodych ludzi widzimy zainteresowanie dietetyką, bo wokół tematyki żywienia panuje chaos - powiedziała w rozmowie "W cztery oczy" dr Magdalena Golachowska z Wydziału Nauk o Zdrowiu Państwowej Medycznej Wyższej Szkoły Zawodowej.
- Jeśli chodzi o weganizm i ustalenie diety, to na dobrą sprawę nie jest ważne z jakich powodów człowiek rezygnuje z jedzenia mięsa - dodaje Magdalena Golachowska.
- Czy to są powody ideologiczne, czy zdrowotne - to nacisk nie jest na tę część. Tylko nacisk jest na to, co taka osoba je i czy to, co jest w stanie zjeść dostarcza jej wszystkich substancji odżywczych, których ten organizm potrzebuje. To jest ważniejsze.