Zakupy rób z głową i listą potrzebnych produktów. Bank Żywności w Opolu apeluje, by nie marnować jedzenia
Co roku w Polsce marnuje się 9 milionów ton żywności. Zwłaszcza w okresie poświątecznym skala zjawiska rośnie. Opolski Bank Żywności apeluje o umiar w robieniu świątecznych zakupów, bo do najczęściej wyrzucanych produktów należą: wędliny, pieczywo i owoce.
Kupując produkty żywnościowe, sprawdzajmy też datę przydatności do spożycia, aby okres, w którym możemy je wykorzystać, był jak najdłuższy. - Ważne, by żywność, która została nam po świętach, umiejętnie wykorzystać - dodaje Burniak.
Prezes opolskiego Banku Żywności zachęca, by jedzenie, które zostało po świątecznym biesiadowaniu np. przerobić na inne potrawy lub podzielić na mniejsze porcje i zamrozić.