Vincent Łukasz Mrzygłód urodził się 17 lipca 1884 roku w Paczynie Wielkiej koło Toszka. Malarstwa uczył się we Wrocławiu, najpierw w pracowni Juliana Wałdowskiego a następnie w Królewskiej Szkole Sztuki i Rzemiosła Artystycznego, gdzie jego mistrzem był Eduard Kaempffer.

W roku 1907 wstąpił do nowicjatu zakonu franciszkanów i przyjął imię Łukasz, którego używał do końca życia. Gdy wybuchła I wojna światowa mimo zakonnego habitu został zmobilizowany i trafił na front. Po zakończeniu wojny w roku 1919 otrzymał od Papieża dyspensę dzięki której opuścił klasztor i wkrótce się ożenił.

Utrzymywał się z malarstwa i konserwacji zabytków, na którym to polu miał spore osiągnięcia. W roku 1931 dokonał odkrycia średniowiecznych polichromii w kościele w Kałkowie koło Otmuchowa

W roku 1932 wraz z rodziną zamieszkał w Nysie, gdzie objął kierownictwo Prowincjonalnych Warsztatów Restauratorskich, w których pod jego kierownictwem do zakończenia II wojny światowej odrestaurowano ponad 400 zabytków.

Po przejęciu Śląska przez Polskę dzięki profesji Mrzygłoda jego rodzinie udało się uniknąć wysiedlenia do Niemiec i pozostała w Nysie, a on sam kontynuował prace nad ratowaniem zabytków.

Oprócz pracy konserwatora przyjął funkcję nauczyciela rysunku w nyskim Seminarium Księży Werbistów. Przyjęto go także do katowickiego koła Związku Polskich Artystów Plastyków.

Jako malarz skupiał się przede wszystkim na tematyce religijnej, ale malował także portrety i pejzaże oraz polichromie w śląskich kościołach. Jego prace możemy oglądać m.in. we wrocławskim Muzeum Archidiecezjalnym oraz w muzeum w Nysie. A w opolskiej katedrze jest dziś eksponowany odrestaurowany przez Mrzygłoda w roku 1935 gotycki tryptyk z kościoła ewangelickiego w Kostowie koło Kluczborka.

Wincent Łukasz Mrzygłód zmarł 11 kwietnia 1952 roku w Nysie.