Bohater dzisiejszego cyklu od dziecka był otoczony smakami i zapachami tradycyjnej, polskiej kuchni. Po wielu latach spisuje stare receptury, a według nich sam przyrządza potrawy i przetwory. Edward Skowroński z Opola jest bohaterem dzisiejszego odcinka.
Zbieranie przepisów kulinarnych to zajęcie nie tylko dla pań. Pan Edward spisuje stare receptury od kilkudziesięciu lat a będąc już na emeryturze może poświęcić więcej czasu na gotowanie.
Przepisy kulinarne przywiezione z Kresów Wschodnich, stare śląskie potrawy, albo potrawy zalecane przez kobiece pisma z roku 1932. To właśnie takie receptury spisuje i sprawdza w praktyce nasz dzisiejszy bohater cyklu.
Zbierają stare zdjęcia, odtwarzają drzewa genealogiczne, są detektywami pamięci, archiwistami z własnego powołania. Dzięki nim ocalone są wartości i osobistości małych ojczyzn. Na wakacyjny cykl "Szperacze" - o ludziach, którzy w swoich wioskach, miasteczkach tworzą izby pamięci, muzea, skanseny, wystawy - zaprasza Krzysztof Dobrowolski.
Od poniedziałku do piątku ok godz. 9:40, 10:40 i 11:40 w paśmie "Ona i on".