Radio Opole » Kraj i świat
2023-06-06, 22:00 Autor: PAP

GIS ostrzega przed salmonellą na skorupkach jaj

Główny Inspektorat Sanitarny wydał we wtorek ostrzeżenie dotyczące stwierdzenia obecności Salmonelli Enteritidis na powierzchni skorupek "Jaj Królewskich". Spożycie tego produktu może stanowić ryzyko dla zdrowia.

GIS przypomina, że 31 maja b.r. na stronie internetowej oraz w mediach społecznościowych prowadzonych przez Urząd opublikowano ostrzeżenie publiczne dot. stwierdzenia Salmonella Enteritidis na powierzchni skorupek jaj dwóch produktów - "Jaj Królewskich" oraz "Mazowieckich Jaj". W wyniku postępowania wyjaśniającego stwierdzono, że jedynie "Jaja Królewskie" podlegają wycofaniu i są objęte ostrzeżeniem.


"Spożycie produktu bez właściwej obróbki termicznej lub możliwe przeniesienie bakterii z jaj na inne powierzchnie, może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy" - podkreślono.


Ostrzeżenie GIS dotyczy produktów: "Jaja Królewskie" klasa A, klasa wagowa>60 g; jaja różnej wielkości z terminem spożycia 18.06.2023 i kodem na skorupkach 3PL14371391.


Producentem jest Firma Handlowa "KOKO" Zakład Pakowania Jaj Grzegorz Jabłoński Straszewy 28, 09-304 Lubowidz, weterynaryjny numer identyfikacyjny 14375909


GIS podał, że właściciel Zakładu Pakowania Jaj "KOKO", prowadzi wycofanie z rynku powyższego wyrobu. Jaja – jak poinformowano – zostaną następnie przekazane do utylizacji.


"W badaniach urzędowych w kierunku Salmonella, pobieranych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Żurominie zgodnie z harmonogramem, na fermie o WNI 14371391 nie stwierdzono Salmonella spp. zwalczanej z urzędu zgodnie z +Krajowym programem zwalczania niektórych serotypów Salmonella w stadach kur niosek gatunku Gallus gallus” na lata 2023-2025+" - wyjaśnił GIS.


Według danych publikowanych przez Zakład Epidemiologii NIZP-PZH w Polsce od wielu lat pałeczki Salmonelli są najczęstszą przyczyną zakażeń przewodu pokarmowego pochodzenia bakteryjnego. Zachorowania przez nie wywołane przeważnie objawiają się jako nieżyt żołądkowo-jelitowy, charakteryzujący się biegunką, bólami brzucha i wymiotami. Do zakażeń dochodzi najczęściej drogą pokarmową, po spożyciu zanieczyszczonej żywności.


Na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego regularnie publikowane są ostrzeżenia dotyczące żywności lub wyrobów do kontaktu z żywnością. Ogłoszenia te – jak podkreśla GIS – nie służą piętnowaniu przedsiębiorców, ale podjęciu natychmiastowych działań: zwrotu produktów do sklepu czy wycofania ich z asortymentu. Dzięki współpracy z firmami branży spożywczej można szybko i skutecznie informować konsumentów o zagrożeniu. (PAP)


Autorka: Aleksandra Kiełczykowska


ak/ mhr/


Kraj i świat

2024-05-06, godz. 15:20 Wrocław/ We Wrocławiu otwarto skwer im. Ofiar Obozu Burgweide 6 maja we Wrocławiu odsłonięto tabliczkę z nazwą skweru im. Ofiar Obozu Burgweide na Sołtysowicach. Data nie została wybrana przypadkowo, gdyż tego dnia… » więcej 2024-05-06, godz. 15:20 Turcja/ Osiem osób zginęło, 11 rannych w zderzeniu ciężarówki z busem Co najmniej osiem osób zginęło, a 11 odniosło obrażenia w poniedziałek wskutek zderzenia ciężarówki z busem pasażerskim w prowincji Gaziantep na południu… » więcej 2024-05-06, godz. 15:20 Rzeczniczka WSA: sędzia Szmydt do 10 maja przebywa na urlopie (krótka2) Sędzia Tomasz Szmydt od 22 kwietnia do 10 maja br. przebywa na urlopie wypoczynkowym. Do chwili obecnej prezes WSA nie otrzymał od sędziego informacji o zrzeczeniu… » więcej 2024-05-06, godz. 15:10 Podkarpackie/ Władysław Ortyl ponownie marszałkiem województwa (krótka) Radni sejmiku VII kadencji na inauguracyjnej sesji wybrali w poniedziałek Władysława Ortyla na marszałka województwa podkarpackiego. Za jego kandydaturą… » więcej 2024-05-06, godz. 15:10 Warszawa/ Rusza 8. międzynarodowy festiwal "Wiersze w mieście" Pod hasłem 'ZMIANY' rusza 8. edycja międzynarodowego festiwalu 'Wiersze w mieście'. W przestrzeni publicznej Warszawy można będzie zapoznać się z najnowszą… » więcej 2024-05-06, godz. 15:00 Niemcy odwołały na konsultacje ambasadora w Rosji; w tle sprawa rosyjskich cyberataków Niemcy odwołały na konsultacje swojego ambasadora w Rosji - poinformował w poniedziałek rzecznik MSZ w Berlinie. Decyzja ta ma związek z cyberatakami na niemieckie… » więcej 2024-05-06, godz. 15:00 Gdańsk/ Müller: polscy przedstawiciele w PE muszą zabiegać o interesy swojego kraju Polscy przedstawiciele w Parlamencie Europejskim muszą zabiegać o interesy swojego kraju, wiedząc o tym, że w UE toczą się zabiegi, które czasami powodują… » więcej 2024-05-06, godz. 15:00 Opolskie/Jest kontynuacja koalicji rządzącej w regionie Przedstawiciele Koalicji Obywatelskiej, Śląskich Samorządowców i Trzeciej Drogi podpisali umowę koalicyjną w samorządzie województwa opolskiego; to kontynuacja… » więcej 2024-05-06, godz. 15:00 Ekstraklasa siatkarzy - trener Medei żegna się z Asseco Resovią Giampaolo Medei po dwóch latach pracy w Asseco Resovii żegna się z klubem. 50-letni włoski szkoleniowiec przez ten okres zdobył z zespołem z Rzeszowa brązowy… » więcej 2024-05-06, godz. 14:50 Światowy Dzień Astmy. Edukacja niezbędna w leczeniu (MediaRoom) Światowy Dzień Astmy, w tym roku obchodzony 7 maja pod hasłem Edukacja w astmie - niezbędny element leczenia, organizowany jest od 1998 roku z inicjatywy… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »