Radio Opole » Kraj i świat
2022-01-21, 15:40 Autor: PAP

Tajlandia/ ASF winduje ceny wieprzowiny; konsumenci wybierają mięso krokodyli

Wzrost cen wieprzowiny w Tajlandii wiązany z epidemią afrykańskiego pomoru świń (ASF) sprawił, że konsumenci masowo przerzucają się na znacznie tańsze i bogatsze w białko mięso krokodyli – podał w piątek dziennik „South China Morning Post”.

Niedobory wieprzowiny i wysokie ceny tego najchętniej spożywanego w Tajlandii mięsa wywołały wybuchowy wzrost popytu na mięso krokodyli – ocenił branżowy portal Pork Business.


Cena wieprzowiny skoczyła do rekordowych 200 bahtów (24,30 zł) za kilogram, podczas gdy taką samą ilość mięsa krokodyla można w hurcie dostać już za około 70 bahtów (8,50 zł). To „zła wiadomość” dla około 10 tys. gadów hodowanych na fermie prowadzonej przez Wichaia Rungtaweechaia pod Bangkokiem – pisze „SCMP”.


„Z całego kraju przychodzą zapytania. Początkowo nie wiedziałem jak poradzić sobie z takim popytem. Restauracje i handlarze mięsem chcą, by im wysyłać duże ilości (…), a inni klienci chcą tylko zamówić mięso krokodyla na spróbowanie, by samemu sobie je ugotować w domu” – powiedział Wichai.


W Tajlandii w celach spożywczych zabija się obecnie 20 tys. krokodyli miesięcznie, dwa razy więcej niż jeszcze kilka miesięcy temu – podał tajlandzki portal The Thaiger. Według „SCMP” niektóre fermy sprzedawały mięso głównie do Chin, ale pandemia Covid-19 utrudniła eksport.


Przyczyną boomu na rynku mięsa krokodyli jest kryzys na fermach trzody chlewnej. Po miesiącach zaprzeczeń tajlandzkie władze przyznały w ubiegłym tygodniu, że do kraju przedostał się ASF. By opanować epidemię, na fermach wybito tysiące zwierząt. Rząd zablokował też tymczasowo eksport wieprzowiny, aby złagodzić spadek podaży.


Andrzej Borowiak (PAP)


anb/ ap/


Kraj i świat

2024-08-01, godz. 16:50 Paryż/żeglarstwo - Krasodomski 38. po dwóch wyścigach w klasie ILCA 7 Michał Krasodomski (AZS AWFiS Gdańsk) zajmuje 38. miejsce w olimpijskich regatach w klasie ILCA 7. Prowadzi Peruwiańczyk Stefano Peschiera. W tej konkurencji… » więcej 2024-08-01, godz. 16:50 Rosja/ Media: w ramach wymiany więźniów politycznych Polska uwolni Pawła Rubcowa Niezależny rosyjski portal Insider podał w czwartek, że Polska uwalnia Pawła Rubcowa w ramach wymiany 26 osób między Rosją i Zachodem. Rubcow jest jednym… » więcej 2024-08-01, godz. 16:50 Turcja/ Władze: wśród wymienionych w Ankarze osób jest Ilja Jaszyn i Niemiec Rico Krieger Wśród osób wymienionych w czwartek w Ankarze jest rosyjski opozycjonista Ilja Jaszyn, obywatel Niemiec Rico Krieger i skazany w Niemczech były agent FSB Wadim… » więcej 2024-08-01, godz. 16:50 Paryż/kajakarstwo górskie - Polaczyka zabraknie w finale K1 Mateusz Polaczyk nie awansował do olimpijskiego finału slalomu K1 w kajakarstwie górskim. Reprezentant Polski zajął w półfinale 13. miejsce. Walka o medale… » więcej 2024-08-01, godz. 16:50 "New York Times": szef Hamasu zginął od ładunku podłożonego miesiące wcześniej Szef Hamasu Ismail Hanije zginął w Teheranie od ładunku podłożonego miesiące wcześniej w budynku chronionym przez rządowy Korpus Strażników Rewolucji… » więcej 2024-08-01, godz. 16:50 Dolnośląskie/ Rusza niwelacja terenu pod inwestycję Intela W czwartek przekazano plac budowy firmie, która ma przygotować teren pod inwestycję firmy Intel w podwrocławskiej gminie Miękinia. Jeden z największych producentów… » więcej 2024-08-01, godz. 16:50 Ekstraklasa piłkarska - Bośniak z Rakowa na wypożyczeniu Raków Częstochowa poinformował o wypożyczeniu jednego z bramkarzy do klubu ze Słowacji. Chodzi o 20-letniego Muhameda Sahinovica, który trafił pod Jasną… » więcej 2024-08-01, godz. 16:40 Politycy oddali cześć walczącym i poległym w Powstaniu Warszawskim Politycy różnych opcji oddali w czwartek hołd uczestnikom Powstania Warszawskiego, w 80. rocznicę jego wybuchu. W internetowych wpisach podkreślili nierówność… » więcej 2024-08-01, godz. 16:40 Marszałek Sejmu o powstańcach warszawskich: uczą, że przegrana może oznaczać zwycięstwo (opis) Powstańcy uczą nas, że wynik jest czymś innym niż rezultat, że przegrana może oznaczać zwycięstwo - powiedział przed pomnikiem Polskiego Państwa Podziemnego… » więcej 2024-08-01, godz. 16:40 W. Brytania/ „Daily Mail”: rosyjski portal z fake newsami podsycał zamieszki w Southport Rosyjski portal z fake newsami podsycał zamieszki, które wybuchły po zabiciu w Southport przez nożownika trzech dziewczynek, rozsiewając fałszywe informacje… » więcej
116117118119120121122
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »