Sezon przeziębień i grypy można uznać za rozpoczęty. O odporność, która jest tak ważna jesienią, zadbać warto zanim pojawią się ulewne deszcze, a temperatura drastycznie spadnie. Pierwszym krokiem na drodze do poprawy funkcjonowania układu immunologicznego powinna być odpowiednio skomponowana dieta, bogata w produkty zawierające witaminy, minerały i cenne flawonoidy. Doskonałym uzupełnieniem zbilansowanego jadłospisu są rozgrzewające napoje, które skutecznie umilą nam długie jesienne wieczory.

Do sięgania po aromatyczne mikstury wzmacniające odporność zachęca na swoim blogu Anna Lewandowska. Znana trenerka w najnowszym poście podzieliła się kilkoma sprawdzonymi przepisami na napoje, które nie tylko fantastycznie rozgrzewają, ale także wspierają organizm w walce z drobnoustrojami. Jednym z nich jest żurawinowa herbata z dodatkiem imbiru i pomarańczy. „Imbir od dawien dawna znany jako naturalnym środek przeciwwirusowy oraz antybakteryjny. Dzięki swoim właściwościom wspomaga leczenie przeziębienia. Dodatkowo świeży imbir, taki jaki proponuję, można wykorzystać do przygotowania herbaty. To świetny środek rozgrzewający organizm, udrażniający drogi oddechowe jak i obniżający gorączkę” – tłumaczy Lewandowska.

Do przygotowania herbaty będziemy potrzebować 500 g żurawiny, 1 litra wody, 1 pomarańczy, kilku kawałków świeżego imbiru, 2 łyżek miodu oraz laski cynamonu. „Żurawinę gotowałam w wodzie przez około 30 minut. Następnie dodałam pokrojoną pomarańczę, kawałki imbiru, miód i laski cynamonu. Każdy składnik dzisiejszej herbaty wnosi coś wartościowego do funkcjonowania Waszego organizmu, przez co jako całość, napar żurawinowy, stanowi bardzo dobry środek wspomagający odporność” – napisała żona Roberta Lewandowskiego.

Jesienią warto również przyrządzać pożywne koktajle z owocami, warzywami i przyprawami, które skrywają w sobie prozdrowotne właściwości. Miłośnikom słodkości do gustu przypadnie zapewne przepis na rozgrzewający bananowy koktajl na bazie mleka kokosowego. Wystarczy umieścić w blenderze pół łyżeczki kurkumy, 1 średniej wielkości banana, 1 szklankę mleka kokosowego, 1 łyżkę miodu oraz szczyptę cynamonu i kardamonu, a następnie zmiksować wszystko na gładką masę. Lewandowska zdradziła również przepis na zielone smoothie, które zawiera wiele witamin i składników mineralnych. Do przyrządzenia koktajlu potrzebować będziemy 1 garść szpinaku, 1 banana, 1 jabłka, pół cytryny, 1 łyżki miodu i 1 kiwi. „Wycisnęłam sok z cytryny. Obrałam kiwi i banana ze skórki. Wszystkie owoce pokroiłam na mniejsze kawałki, po czym zblendowałam z pozostałymi składnikami i odrobiną wody, aby smoothie miało odpowiednią konsystencję” – poinstruowała na swoim blogu.

Trenerka zachęciła też do przygotowania rozgrzewającego daktylowego kakao, które poprawia samopoczucie i koncentrację. „Kakao jest bogate w tryptofan, który jest przekształcany do jednego z głównych neuroprzekaźników w naszym organizmie – serotoniny (często nazywanej także hormonem szczęścia). Na spożyciu kakao mogą skorzystać także osoby mające problem z utrzymaniem prawidłowego poziomu cukru we krwi, gdyż związki w nim zawarte zmniejszają insulinooporność” – tłumaczy Lewandowska. Na naszej liście składników powinny się znaleźć 4 daktyle Medjool, 2 łyżki kakao kakao, 1 szklanka mleka kokosowego (lub innego roślinnego), 1 łyżka masła z nerkowców lub migdałów, szczypta cynamonu i wanilii, 1 łyżeczka kardamonu oraz szczypta soli morskiej. „Daktyle namoczyć w gorącej wodzie, a następnie usunąć z nich pestki. Następnie gotować w mleku kokosowym około 10-12 minut. Dodać przyprawy i kakao, zmiksować blenderem i jeszcze chwile podgotować” – radzi trenerka. (PAP Life)

iwo/ gra/