Radio Opole » Gospodarka
2023-05-07, 20:30 Autor: Agnieszka Stefaniak

Na szparagi czas. Nie ma ich zbyt dużo, bo wiosna jest kapryśna

szparagi [fot. envato elements]
szparagi [fot. envato elements]
Na Cytrusku [fot. Jarosław Madzia]
Na Cytrusku [fot. Jarosław Madzia]
Szparagowa wiosna nadeszła. Na rynku są już dostępne warzywa z opolskich upraw. W tych od lat przoduje ziemia brzeska. Za pęczek rodzimym szparagów na opolskim targowisku zapłacić trzeba średnio 20 złotych. W pęczku 10 sztuk.
Jak przekazują nam sprzedawcy, warzyw nie ma dużo, bo szparagi nie lubią przymrozków, a tych wiosną nie brakowało. Za to, gdy już zdecydujemy się je kupić i przyrządzić, mamy sporo możliwości - przekonuje jedna ze sprzedawczyń:
- Nie wiem jaka będzie cena wkrótce, na razie jest 20 - 22 złote, ale czy się utrzyma, to nie wiem. Warzywo jest tylko tak do czerwca, do imienin Jana, a potem już jest po szparagach. Ja i z parmezanem robię i w szynce zielone robię, i z tarą bułką też robię, i czasem w sosie holenderskim. Tylko trzeba mieć chęci żeby zrobić, ale do jednej paczki to nawet nie podchodzę. Jedna to za mało.

Szparagi są bogatym źródłem witaminy K, ale nie poleca się ich, w nadmiarze oczywiście, cierpiącym na kamicę nerkową. Mają puryny, które powodują odkładanie się kwasu moczowego w organizmie.
opolskie szparagi już w sprzedaży

Gospodarka

2023-07-12, godz. 10:30 Ruszyły małe żniwa w regionie. "Plony szacujemy całkiem nieźle" Pierwsze kombajny wyjechały na pola. Na Opolszczyźnie ruszyły tzw. małe żniwa. Na razie koszony jest przede wszystkim jęczmień ozimy. Według szacunków… » więcej 2023-07-12, godz. 07:30 Wielkie porządki w Namysłowie. Gmina kupuje pojemniki, żegna się z workami i stawia wiaty W ostatni etap porządkowania gospodarki odpadami wchodzi Namysłów. Po partii pojemników na plastiki, teraz gmina kupuje kolejne 10 tysięcy sztuk, po połowie… » więcej 2023-07-11, godz. 21:00 Gmina Baborów rozpoczyna gruntowny remont placówki oświatowej Rusza remont budynków Zespołu Szkolno-Przedszkolnego przy ul. Wiejskiej w Baborowie. Pierwszy etap prac będzie kosztować gminę 850 tysięcy złotych. » więcej 2023-07-11, godz. 17:00 Nowy-stary most w Ozimku. Przyjmie większe ładunki [ZDJĘCIA] Nie był w tragicznym stanie, ale nie spełniał już wymogów. Most wzdłuż ul. Kolejowej w Ozimku zyskał nie tylko nową nawierzchnię, ale stabilną podbudowę… » więcej 2023-07-11, godz. 10:30 Grupa Azoty ZAK inwestuje w zeroemisyjny transport Dwie stacje szybkiego ładowania samochodów elektrycznych zamontowano na terenie Zakładów Azotowych w Kędzierzynie-Koźlu. Każda wyposażona jest w trzy miejsca… » więcej 2023-07-11, godz. 08:00 Gmina dotuje przydomowe oczyszczalne ścieków, bo budowa sieci kanalizacyjnej jest za droga Gmina Korfantów rozwiązuje problem ścieków z obszarów wiejskich udzielając dofinansowania na budowę przydomowych oczyszczalni. Dotacja wynosi do czterech… » więcej 2023-07-11, godz. 06:00 Nowy magazyn Poczty Polskiej w Opolu. Inwestycja usprawni pracę pocztowców Poczta Polska w Opolu ma nową halę logistyczno-magazynową przy ul. Wspólnej. Nowy magazyn obsługiwać będzie powiat opolski i stolicę regionu. Dotąd przesyłki… » więcej 2023-07-10, godz. 20:14 Zarobki w samorządach przestały konkurować z płacami w prywatnych firmach Praca na urzędniczym etacie w opolskich samorządach jest coraz mniej lukratywnym zajęciem. Od lipca minimalne wynagrodzenie zasadnicze w pierwszej kategorii… » więcej 2023-07-10, godz. 12:00 Most nad Kanałem Gliwickim w Ujeździe do remontu. Trwają prace na projektem Jest szansa na to, że most nad Kanałem Gliwickim w Ujeździe doczeka się remontu. Powiat strzelecki wybrał wykonawcę, który opracuje projekt przebudowy … » więcej 2023-07-09, godz. 14:17 Opolscy rolnicy dobrze spisują się w najnowszym badaniu Urzędu Statystycznego 52 procent wytypowanych rolników na Opolszczyźnie wzięło do tej pory udział w badaniu o nazwie 'Zintegrowane statystyki dotyczące gospodarstw rolnych'. To… » więcej
69707172737475
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »