Radio Opole » Gospodarka
2023-05-07, 20:30 Autor: Agnieszka Stefaniak

Na szparagi czas. Nie ma ich zbyt dużo, bo wiosna jest kapryśna

szparagi [fot. envato elements]
szparagi [fot. envato elements]
Na Cytrusku [fot. Jarosław Madzia]
Na Cytrusku [fot. Jarosław Madzia]
Szparagowa wiosna nadeszła. Na rynku są już dostępne warzywa z opolskich upraw. W tych od lat przoduje ziemia brzeska. Za pęczek rodzimym szparagów na opolskim targowisku zapłacić trzeba średnio 20 złotych. W pęczku 10 sztuk.
Jak przekazują nam sprzedawcy, warzyw nie ma dużo, bo szparagi nie lubią przymrozków, a tych wiosną nie brakowało. Za to, gdy już zdecydujemy się je kupić i przyrządzić, mamy sporo możliwości - przekonuje jedna ze sprzedawczyń:
- Nie wiem jaka będzie cena wkrótce, na razie jest 20 - 22 złote, ale czy się utrzyma, to nie wiem. Warzywo jest tylko tak do czerwca, do imienin Jana, a potem już jest po szparagach. Ja i z parmezanem robię i w szynce zielone robię, i z tarą bułką też robię, i czasem w sosie holenderskim. Tylko trzeba mieć chęci żeby zrobić, ale do jednej paczki to nawet nie podchodzę. Jedna to za mało.

Szparagi są bogatym źródłem witaminy K, ale nie poleca się ich, w nadmiarze oczywiście, cierpiącym na kamicę nerkową. Mają puryny, które powodują odkładanie się kwasu moczowego w organizmie.
opolskie szparagi już w sprzedaży

Gospodarka

2023-06-26, godz. 17:40 Linia kolejowa Racibórz-Racławice Śląskie będzie rewitalizowana. Inwestycja za pół miliarda Ponad pół miliarda złotych kosztować będzie wznowienie ruchu kolejowego między Raciborzem a Racławicami Śląskimi, przez Głubczyce. To największy w historii… » więcej 2023-06-26, godz. 13:45 Absolutorium dla zarządu powiatu głubczyckiego Zarząd powiatu głubczyckiego otrzymał wotum zaufania, a także absolutorium z wykonanego budżetu. Na ostatniej sesji radni powiatowi zatwierdzili również… » więcej 2023-06-26, godz. 08:00 Murów czeka na pieniądze z zewnątrz. Kanalizacja miejscowości idzie powoli - Powoli, ale systematycznie postępuje kanalizacja gminy Murów - przekonuje wójt. Choć liczby na dziś nie są imponujące. Na 16 miejscowości tylko Murów… » więcej 2023-06-25, godz. 09:49 Na dniach rusza remont wyjazdówki z Grabczoka do Murowa Ponad 2 miliony za remont kilkuset metrów drogi zapłaci powiat opolski. Chodzi o trasę wyjazdową z Grabczoka na Murów, która na dziś wygląda jak ser i… » więcej 2023-06-24, godz. 11:00 Będzie droga z prawdziwego zdarzenia. Remont namysłowskiej powiatówki Mieszkańcy powiatu namysłowskiego w końcu doczekali się remontu drogi na trasie Biestrzykowice - Ligota Książęca. » więcej 2023-06-23, godz. 21:00 Gliwicka w Kędzierzynie-Koźlu po remoncie. Powstała m.in. bezpieczna ścieżka rowerowa Blisko 11,3 mln zł kosztowała rozbudowa DW 408 w Kędzierzynie-Koźlu (ul. Gliwicka). Choć kierowcy już od kilku tygodni korzystają z drogi, dziś (23.06)… » więcej 2023-06-23, godz. 19:00 Orlen chce przejąć puławskie Azoty. Robert Węgrzyn z PO pyta o skutki dla zakładu w Kędzierzynie-Koźlu Orlen planuje przejąć Grupę Azoty Puławy. Robert Węgrzyn, sekretarz Platformy Obywatelskiej Regionu Opolskiego i radny województwa, oczekuje od zarządu… » więcej 2023-06-23, godz. 17:30 Akademia Rzemiosła i Przedsiębiorczości "wypuściła" na rynek pracy pierwszych absolwentów Pierwsi absolwenci Akademii Rzemiosła i Przedsiębiorczości przy Politechnice Opolskiej opuścili mury szkoły. Po 3 latach nauki i przygotowania do zawodu 20… » więcej 2023-06-22, godz. 21:00 Ponad 4 miliony złotych na rozbudowę dróg rolnych dla 31 samorządów 31 samorządów gminnych i powiatowych będzie mogło przebudować drogi rolne. Za ponad 4 miliony 260 tysięcy złotych powstanie nowych i zostanie przebudowanych… » więcej 2023-06-22, godz. 15:56 "Otrzymaliśmy wiele cennych wskazówek". 39 samorządów zostało przeszkolonych z obsługi inwestora Przez blisko 4 lata uczyli się i wymieniali doświadczeniami, jak podnieść standardy obsługi inwestora w swoim urzędzie. Teraz zdobyta przez nich wiedza pomoże… » więcej
69707172737475
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »