Radio Opole » Gospodarka
2023-05-07, 20:30 Autor: Agnieszka Stefaniak

Na szparagi czas. Nie ma ich zbyt dużo, bo wiosna jest kapryśna

szparagi [fot. envato elements]
szparagi [fot. envato elements]
Na Cytrusku [fot. Jarosław Madzia]
Na Cytrusku [fot. Jarosław Madzia]
Szparagowa wiosna nadeszła. Na rynku są już dostępne warzywa z opolskich upraw. W tych od lat przoduje ziemia brzeska. Za pęczek rodzimym szparagów na opolskim targowisku zapłacić trzeba średnio 20 złotych. W pęczku 10 sztuk.
Jak przekazują nam sprzedawcy, warzyw nie ma dużo, bo szparagi nie lubią przymrozków, a tych wiosną nie brakowało. Za to, gdy już zdecydujemy się je kupić i przyrządzić, mamy sporo możliwości - przekonuje jedna ze sprzedawczyń:
- Nie wiem jaka będzie cena wkrótce, na razie jest 20 - 22 złote, ale czy się utrzyma, to nie wiem. Warzywo jest tylko tak do czerwca, do imienin Jana, a potem już jest po szparagach. Ja i z parmezanem robię i w szynce zielone robię, i z tarą bułką też robię, i czasem w sosie holenderskim. Tylko trzeba mieć chęci żeby zrobić, ale do jednej paczki to nawet nie podchodzę. Jedna to za mało.

Szparagi są bogatym źródłem witaminy K, ale nie poleca się ich, w nadmiarze oczywiście, cierpiącym na kamicę nerkową. Mają puryny, które powodują odkładanie się kwasu moczowego w organizmie.
opolskie szparagi już w sprzedaży

Gospodarka

2024-06-27, godz. 14:18 "Trzeba współpracować, jeżeli są takie możliwości". Polska Cerekiew i Svetla Hora realizują wspólne projekty 'Polsko-czeski wakacyjny zawrót głowy' - to nazwa wspólnego projektu realizowanego przez samorząd Polskiej Cerekwi i partnerskiej gminy Svetla Hora z Republiki… » więcej 2024-06-26, godz. 17:10 "Polecam każdemu". Podsumowanie programu MentorMix na Politechnice Opolskiej 8 mentorów ze świata biznesu, 12 studentów i niemal pół roku współpracy. Tak wyglądała druga edycja programu 'MentorMix' na Politechnice Opolskiej. Dzisiaj… » więcej 2024-06-26, godz. 12:52 Wielomilionowe inwestycje na drogach powiatu głubczyckiego Inwestycje drogowe za ponad 30 milionów złotych realizuje, bądź będzie realizować w najbliższym czasie powiat głubczycki. Najważniejsze z nich to remonty… » więcej 2024-06-25, godz. 10:15 "Niezbędne jest zachowanie równowagi w gospodarce leśnej". Nadleśniczy Marek Cholewa gościem Radia Opole - To nie przemysł drzewny potrzebuje drewna, tylko my go potrzebujemy - powiedział w Porannej Rozmowie Radia Opole Marek Cholewa, nadleśniczy Nadleśnictwa… » więcej 2024-06-24, godz. 14:00 Zamknięte z powodu remontu. Problemy kierowców na dwóch traktach wojewódzkich Dwie kolejne drogi wojewódzkie zamknięte na czas prac remontowych. Jedna z nich to ta oznaczona numerem 454. » więcej 2024-06-23, godz. 09:41 Są pieniądze na podnoszenie kwalifikacji zawodowych dla obcokrajowców Cudzoziemcy spoza Unii Europejskiej, którzy przebywają w naszym kraju legalnie i chcą podnieść swoje kwalifikacje zawodowe, mogą starać się o zwrot kosztów… » więcej 2024-06-21, godz. 12:00 Baborów zmienia oświetlenie. Nowe lampy w całej gminie Samorząd Baborowa przystępuje do kompleksowej modernizacji oświetlenia ulicznego. Gmina pozyskała na ten cel ponad 1,3 mln złotych z rządowego programu ''Rozświetlamy… » więcej 2024-06-21, godz. 07:30 Podwyżki taryf za prąd i gaz wymuszą na gminach windowanie lokalnych opłat Gminy z Opolszczyzny szykują się do podnoszenia lokalnych opłat. Od lipca państwowe firmy mają wprowadzić nowe taryfy na prąd i gaz. » więcej 2024-06-20, godz. 20:00 Zrównoważony rozwój przedsiębiorstw i samorządów były tematami kongresu w Mosznej Środowisko, społeczna odpowiedzialność i ład korporacyjny. Do zamku w Mosznej przyjechali naukowcy, specjaliści oraz przedsiębiorcy na Opolski Kongres ESG… » więcej 2024-06-20, godz. 15:30 Politechnika Opolska wyróżniła firmy najbardziej przyjazne cudzoziemcom 29 opolskich przedsiębiorstw zgłosiło się do trzeciej edycji konkursu 'Opolska Firma Przyjazna Cudzoziemcom'. Dzisiaj (20.06) poznaliśmy laureatów plebiscytu… » więcej
15161718192021
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »