Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-12-06, 17:15 Autor: Jan Poniatyszyn

Prudnicki konkurs z Karolem Okrasą w roli jurora. „Jestem pod ogromnym wrażeniem ich starań”

Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Karol Okrasa był jurorem prudnickiego konkursu kulinarnego - „Świąteczne smaki”, w którym uczestniczyli uczniowie klas gastronomicznych sześciu opolskich szkół średnich. Dwuosobowe reprezentacje gotowały dania w pracowni kucharskiej prudnickiego Zespołu Szkół Rolniczych.
- Bardzo się cieszymy z pierwszego miejsca w tym konkursie - mówi Joanna Chantzidimos z Zespołu Szkół w Gorzowie Śląskim. – Przygotowałyśmy pstrąga w cieście drożdżowym z porem, skórką cytryny i koperkiem. Do tego mamy puree z groszku i szpinaku. Zainspirowało nas kilka przepisów. Karol Okrasa powiedział, że jest to bardzo dobre, rybka super.

- Na konkurs przygotowałyśmy kaczkę w sosie winnym z kaszą, bakaliami i buraczkami z chrzanem. Karol Okrasa nas pochwalił – powiedziała Julia Pilch z Zespołu Szkół w Kędzierzynie - Koźlu, która z Agatą Cichoń zajęła drugie miejsce w konkursie kulinarnym. Trzecie miejsca ex aequo przyznano uczniom z Prudnika i Brzegu.

Podczas spotkania z klasami gastronomicznymi Karol Okrasa opowiedział o swojej karierze. Również, gdy uczestnicy konkursu gotowali potrawy, udzielał porad kulinarnych.

- Jeśli chodzi o ocenę ich umiejętności, to trudno oczekiwać od młodzieży jakiś fenomenalnych zdolności – uważa znany z programów telewizyjnych kucharz. – Jestem pod ogromnym wrażeniem ich starań, pasji, atencji do tego co robią. Jestem też pod wrażeniem, jak starają się zaimponować nam kucharzom oceniającym ich w tym konkursie. Narzucili sobie absolutnie tytaniczną pracę, jakie dodatki do tego trzeba przygotować. Najlepszym komentarzem będzie to, że ja chciałbym potrafić takie rzeczy, jak oni dziś potrafią, będąc w ich wieku. Ja takich rzeczy nie potrafiłem wtedy.

Wyniku konkursu kulinarnego „Świąteczne smaki” ogłoszono na prudnickim rynku podczas otwarcia jarmarku bożonarodzeniowego. Nagrody wręczał Karol Okrasa, który przyjechał do miasta na zaproszenie tamtejszego Zespołu Szkół Rolniczych.
Joanna Chantzidimos i Julia Pilch
Karol Okrasa

Wiadomości z regionu

2025-01-02, godz. 13:10 Zatrzymane prawa jazdy i dowody rejestracyjne. Policja była na "Moto Pasterce" Niemal 50 wykroczeń ujawnili policjanci ruchu drogowego podczas zlotu 'Moto Pasterka' w Opolu. Jak co roku kierowcy spotkali się na parkingu przed jednym ze… » więcej 2025-01-02, godz. 12:43 Driftował, dostał mandat i stracił prawo jazdy. Niewykluczone, że był pod wpływem narkotyków Policjanci zatrzymali prawo jazdy 29-letniego driftera z Namysłowa. » więcej 2025-01-02, godz. 11:21 To nie jest most dla tirów. "Apelujemy o stosowanie się do ograniczeń" Policjanci przypominają, że przeprawa tymczasowa przez Osobłogę w Krapkowicach ma swoje ograniczenia. » więcej 2025-01-02, godz. 11:00 Budowa schronów i tworzenie "miejsc ukrycia". Dr Bartosz Maziarz gościem Radia Opole Długo wyczekiwana i bardzo ważna ustawa weszła w życie w nowym roku. To ustawa o obronie cywilnej, która zakłada powstanie systemu ochrony ludności w czasie… » więcej 2025-01-02, godz. 10:39 OROT postawi tego roku na promocję Opolszczyzny w Czechach Kampanie promujące Opolszczyznę w Czechach to jedno z większych założeń Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej na rozpoczynający się rok. » więcej 2025-01-02, godz. 10:35 Rozpoczęła się policyjna akcja "Myśl trzeźwo". Potrwa do połowy stycznia Trwa policyjna akcja 'Myśl trzeźwo'. Oznacza to większą liczbę patroli na naszych drogach. » więcej 2025-01-02, godz. 10:14 Czy postanowienia noworoczne mają sens? Opolanie podchodzą do tego z dystansem Nowy rok i nowa ja, nowy ja. Grudzień i początek stycznia sprzyja mniej lub bardziej ambitnym planom zmian w życiu wielu z nas. » więcej 2025-01-01, godz. 18:00 Odzież nie może już trafiać do czarnego pojemnika. Nowe zasady segregacji odpadów W nowym roku ubrania, buty i inne tekstylia nie mogą już trafiać do koszy z odpadami zmieszanymi. Trzeba je zostawiać w gminnych Punktach Selektywnej Zbiórki… » więcej 2025-01-01, godz. 14:15 "Po burzliwej nocy można się tutaj fajnie odprężyć". Opolskie morsy nie zawodzą Grupa trochę mniej liczna niż zazwyczaj, ale wciąż pozytywnie nastawiona - fani lodowatych kąpieli pojawili się dziś (01.01) przed południem na kąpielisku… » więcej 2025-01-01, godz. 12:30 Noworoczne spacerowanie i obserwowanie na wyspie Bolko. "Żeby zacząć ten rok na spokojnie" Spokojny spacer, obserwacja przyrody i edukacja - tak wyglądają spotkania organizowane przez Opolskie Towarzystwo Przyrodnicze. Grupa około 20 osób wraz z… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »