Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-08-26, 19:35 Autor: Wiktoria Kramczyńska

Coś dla podniebienia i duszy. Trwa 14. Festiwal Opolskich Smaków

14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
14. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Wiktoria Kramczyńska]
Potrawy z różnych zakątków świata, lokalne produkty, gotowanie z szefami kuchni, a do tego warsztaty i koncerty - to tylko część atrakcji, z których można skorzystać na Festiwalu Opolskich Smaków. 14. edycja tego wydarzenia tradycyjnie odbywa się na placu przed CH Solaris.
Na festiwalu prezentuje się kilkudziesięciu wystawców, u których możemy nabyć regionalne produkty.

- Miody tradycyjne z naszej własnej pasieki, oprócz tego mamy także miody smakowe, naturalne, wielokwiatowe, do których dodajemy suszone owoce i produkty pszczele - wylicza Kevin Kral z Pasieki Zapylone. - Kruche ciasteczka wypiekane przez panie z koła pawłowickich gospodyń. Mąka, jajka od kur z naszych gospodarstw. Mamy również soki z mirabelek, z malin i czarnej porzeczki, a także dżemy i własnoręcznie robione serki - mówi Agnieszka Klag.

Nie brakuje również spotkań z pasjonatami gotowania. Szef kuchni Adrian Feliks na festiwalowej scenie prezentuje swoje popisowe dania, które później można... skosztować.

- W tym roku mamy kuchnię opartą na dziczyźnie. Serwowaliśmy tatar z sarny, kiełbasę z jelenia, więc festiwal spędzamy z dziczyzną. Znowu jest smacznie i jest fajna zabawa.

- Cieszy nas to, że na festiwalu są również koła gospodyń wiejskich i lokalni przedsiębiorcy - mówi Łukasz Śmierciak, naczelnik Wydziału Promocji Urzędu Miasta Opola. - Staramy się, aby jak najwięcej ludzi dowiedziało się o tym, że Opolszczyzna słynie z dobrej, regionalnej kuchni i żeby przyjechało do nas, aby tej kuchni spróbować.

- Na tym festiwalu mamy nie tylko polskie smaki, ale także Europy i świata - zaznacza Piotr Mielec, dyrektor Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej. - To wydarzenie ma także walor edukacyjny, bo promują się tutaj, gotują, organizują pokazy i degustacje członkowie Szlaku Kulinarnego Opolski Bifyj i 5 restauracji zrzeszonych w ,,Szlaku". Przygotowują oni potrawy w oparciu o produkty tradycyjne, lokalne oraz najwyższej jakości.

- Jest wspaniale. Dużo ludzi, ciekawe jedzenie. Widziałam regionalne miody i piękną, odrodzoną na nowo porcelanę z Tułowic. Jestem zachwycona. - Bardzo mi się podoba. Pogoda sprzyja, także super. - Fantastycznie. Brakuje trochę kuchni włoskiej, ale jest szeroki wybór, także będziemy smakować - mówią mieszkańcy Opola, którzy odwiedzili festiwal smaków.

Radio Opole jest patronem medialnym tego wydarzenia.
Wystawcy
Adrian Feliks
Łukasz Śmierciak
Piotr Mielec
Mieszkańcy Opola

Wiadomości z regionu

2024-11-10, godz. 12:24 Poradnik ze wskazówkami dla starszych osób. Tworzą go inni seniorzy Opolscy seniorzy pracują nad nowym poradnikiem adresowanym do ich grupy wiekowej. Chodzi o to, żeby przybliżyć zagadnienia związane z obszarem polityki senioralnej… » więcej 2024-11-10, godz. 10:08 Strażacka grupa dronowa ma powstać w Krapkowicach. "To sprawdziło się w powodzi" Specjalna sekcja dronowa zostanie najprawdopodobniej utworzona przy Komendzie Powiatowej Państwowej Straży Pożarnej w Krapkowicach. » więcej 2024-11-10, godz. 10:04 Za wikt i opierunek odnowili parkiety na zamku w Mosznej Dobiegają końca prace renowacyjne przy parkietach zamku w Mosznej. Od 3 listopada zamknięta pozostaje trasa zwiedzania. » więcej 2024-11-09, godz. 21:15 Kolejne wsparcie dla OSP Nowy Świętów na budowę nowej remizy. W powodzi stracili wszystko [ZDJĘCIA] 20 tysięcy złotych na pomoc w odbudowie remizy trafiło do strażaków z OSP Nowy Świętów w gminie Głuchołazy w powiecie nyskim. Podczas wrześniowej powodzi… » więcej 2024-11-09, godz. 20:00 Kibice po raz ostatni maszerują na Oleską. Kończy się historia stadionu miejskiego w tym miejscu [ZDJĘCIA, FILM] Piłkarskie święto w Opolu. Sobota to wyjątkowy dzień dla kibiców opolskiej Odry, którzy po raz ostatni przy ulicy Oleskiej będą dopingowali zawodników… » więcej 2024-11-09, godz. 19:15 Zdążyli przed zimą. Nowe kotły już ogrzewają szkołę podstawową w Nowym Świętowie [ZDJĘCIA] We wszystkich trzech budynkach Publicznej Szkoły Podstawowej im. Janusza Korczaka w Nowym Świętowie w gminie Głuchołazy jest już ciepło. To za sprawą uruchomienia… » więcej 2024-11-09, godz. 18:00 "To bardzo smutna rocznica, ale trzeba o niej przypominać". Mija 86 lat od "nocy kryształowej" Opole pamięta o żydowskich mieszkańcach miasta i tragicznej 'nocy kryształowej', która miała miejsce 86 lat temu. W nocy z 9 na 10 listopada 1938 roku w… » więcej 2024-11-09, godz. 17:15 "Supermenie czas na przegląd". NFZ zaprasza panów na badania profilaktyczne W ramach listopadowej kampanii movember, opolski oddział Narodowego Funduszu Zdrowia organizuje akcję profilaktyczną 'Supermenie czas na przegląd'. Podczas… » więcej 2024-11-09, godz. 17:00 Kamil Bortniczuk wybrany na nowego szefa PiS w regionie. "Przygotowujemy się do wyborów prezydenckich" Kamil Bortniczuk, były minister sportu został szefem opolskich struktur Prawa i Sprawiedliwości. Będzie kierował okręgiem 21, czyli okręgiem Opole, który… » więcej 2024-11-09, godz. 16:00 Ostrzeżenie IMGW. Gęste mgły w trzech opolskich powiatach IMGW we Wrocławiu prognozuje wystąpienie silnych mgieł w regionie. » więcej
26272829303132
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »