Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-06-17, 12:30 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Jajecznica blue, z boczkiem czy ze szczypiorkiem. W Kuniowie świętują 770-lecie [ZDJĘCIA]

Jajecznica z 770 jaj na 770-lecie Kuniowa [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Jajecznica z 770 jaj na 770-lecie Kuniowa [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Jajecznica z 770 jaj na 770-lecie Kuniowa [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Jajecznica z 770 jaj na 770-lecie Kuniowa [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Jajecznica z 770 jaj na 770-lecie Kuniowa [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Jajecznica z 770 jaj na 770-lecie Kuniowa [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Jajecznicą z 770 jaj mieszkańcy Kuniowa w gminie Kluczbork świętują 770-lecie swojej miejscowości. Za obsługę kuchni odpowiada tamtejsze koło gospodyń wiejskich, a wśród propozycji na stole pojawiła się jajecznica sołtysa, także smażona na boczku czy w wersji blue, przygotowana przez gości z Konina.
- Co roku mamy nietypowy pomysł na świętowanie - mówi Stanisław Konarski, lider odnowy wsi Kuniów. - Chcemy usmażyć 770 jajek tylko nie wiemy, czy nasi rowerzyści to wszystko zjedzą. Jaj jest sporo, a my sobie wymyśliliśmy, że będzie jajecznica ala klub CIKLO, jajecznica ala sołtys, jajecznica ala lider odnowy wsi, ale w zastępstwie przygotuje ją moja kobieta.

- Robię jajecznicę na boczku i jest oczywiście z cebulką. Nie może być za gęsta ani za rzadka - wyjaśnia Janina Grycner. - Smażę na maśle klarowanym. Ta jajecznica będzie ze szczypiorkiem. Najpierw jednak trzeba dobrze mieszać, żeby się za bardzo nie ścięła - dodaje Klaudia Koj.

- Nasza jajecznica jest wyjątkowa, bo z niebieskim zabarwieniem - mówi Władysław Wojtulewicz, prezes klubu turystyki rowerowej CIKLO PTTK z Konina. - Widziałem, że przygotowywane są osobno niebieskie kwiatki chabry. Ale co jest w tym białku, które się na patelni ścina, tego panie nie zdradzają.

- Gotuje się jajecznica "CIKLO Blue". Na dwie patelnie musieliśmy podzielić wasze wiejskie jajka - dodaje Beata Marszał z Konina.

Sekretem najlepszej jajecznicy jest przygotowywanie jej ze swojskich jaj, a jak mówią uczestnicy wspólnego śniadania, te można znaleźć właśnie w Kuniowie.
Stanisław Konarski, Janina Grycner i Klaudia Koj
Goście z Konina

Wiadomości z regionu

2024-11-11, godz. 16:58 Zaginiony Paweł Kukulla z Przywór. Opolska policja prowadzi poszukiwania Zaginął 22-letni Paweł Kukulla z Przywór. Mężczyzna ostatni raz był widziały 10 listopada około godz. 03:35 w miejscowości, w której mieszka. » więcej 2024-11-11, godz. 15:42 Na sportowo, zdrowo i patriotycznie. Biegacze uczcili 11 listopada w ruchu Blisko 300 mieszkańców regionu na sportowo uczciło 106. rocznicę odzyskania niepodległości przez Polskę. Już po raz drugi Klub Biegowy Odra Opole zorganizował… » więcej 2024-11-11, godz. 15:40 "Trzeba dbać o Polskę". Za nami główne obchody Dnia Niepodległości w Opolu [ZDJĘCIA] W stolicy regionu zakończyły się wojewódzkie uroczystości 106. rocznicy odzyskania niepodległości przez Polskę. Po mszy świętej w kościele ojców Franciszkanów… » więcej 2024-11-11, godz. 15:37 Komendant wojewódzki straży pożarnej Paweł Kielar z nominacją generalską W przeddzień Święta Niepodległości prezydent Andrzej Duda wręczył nominacje generalskie oficerom Wojska Polskiego, Państwowej Straży Pożarnej oraz Policji… » więcej 2024-11-11, godz. 14:08 O konkursach i programie rozwoju. OCWiP zaprasza organizacje na spotkanie Michał Braun, dyrektor Narodowego Instytutu Wolności - Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego, spotka się z przedstawicielami organizacji pozarządowych… » więcej 2024-11-11, godz. 14:06 "Piękne święto". Mieszkańcy regionu celebrują Dzień Niepodległości [ZDJĘCIA] - Najważniejszy dzień w historii naszego kraju - takie głosy można usłyszeć dziś (11.11) od mieszkańców naszego regionu, którzy tłumnie wyszli świętować… » więcej 2024-11-11, godz. 12:26 18 lat Morsów Opole. Dziś zainaugurowano sezon na zimne kąpiele [ZDJĘCIA] Około stu osób oficjalnie rozpoczęło sezon morsowania na kąpielisku Bolko w Opolu. Grupa 'Morsy Opole' stała się właśnie pełnoletnia, bo kąpiele w zimnej… » więcej 2024-11-11, godz. 10:35 Wielka woda nie dotarła do Mosznej, ale zamek i tak odwiedziło mniej gości Mniejszy ruch turystyczny niż w ubiegłym roku notuje zamek w Mosznej. Choć powódź nie dotknęła bezpośrednio pałacu, wielka woda z połowy września odcisnęła… » więcej 2024-11-11, godz. 09:42 106 lat temu, po 123 latach zaborów, Polska odzyskała niepodległość 106 lat temu, 11 listopada 1918 roku, Polska odzyskała niepodległość. Po 123 latach zaborów, niewoli naznaczonej walką, cierpieniem i wysiłkiem wielu pokoleń… » więcej 2024-11-11, godz. 08:00 ZHR Opole świętuje jubileusz. Każdy może wejść do gry 35-lecie Związku Harcerstwa Rzeczypospolitej jest w tym roku okazją do poszukania miejsc i poznania osób, które wielkimi literami zapisały się w historii… » więcej
46474849505152
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »