Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-10-19, 13:15 Autor: Grzegorz Frankowski

Wojewódzkie Dni Szefa Kuchni. Swoje umiejętności prezentują uczniowie głubczyckiego "Rolniczaka"

Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Potrawy z ziemniaka, cukinii i innych warzyw przygotowywali dzisiaj (19.10) uczniowie 3 klasy technikum gastronomicznego Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Głubczycach. Zajęcia, podczas których rozmawiano również na temat zdrowego odżywiania odbyły się w ramach Wojewódzkich Dni Szefa Kuchni. W wydarzeniu bierze udział 10 szkół o profilu gastronomicznym z województwa opolskiego.
- To świetna okazja, by promować zawód kucharza, zdrowe odżywianie, ale również ofertę edukacyjną naszej szkoły - mówi Bogusław Chochowski, dyrektor placówki. - To jeden z zawodów, który na pewno będzie w przyszłości dalej funkcjonował. Myślę, że z jak najlepszymi rezultatami, bo chcielibyśmy żywić się na odpowiednim poziomie.

- To również dobry moment, żeby pokazać lokalnej społeczności umiejętności naszych uczniów i pokazać zwykłe i niezwykłe potrawy z ziemniaka – dodaje Elżbieta Juszczak, nauczyciel przedmiotów gastronomicznych. - Będą zapiekać ziemniaczki, będą zapiekać tradycyjną babkę ziemniaczaną. Różnego rodzaju zapiekanki i inne dania. Myślę, że uczniom się to spodoba. Na koniec urządzimy degustację wśród uczniów z innych klas.

- Na zajęcia młodzież wybrała sobie potrawy, które szczególnie lubi, a naszym zadaniem jest dzisiaj promowanie zdrowej żywności, zwłaszcza warzyw - mówi Ewa Wysocka, nauczycielka przedmiotów zawodowych w głubczyckim "Rolniczaku" - Każda grupa przygotowała według uznania potrawę. Babkę ziemniaczaną, placki z cukinii i ziemniaków, ziemniaki pieczone i faszerowane. Później między sobą będą próbować i oceniać się wzajemnie, która potrawa lepiej im smakuje.

Jak podkreślają sami uczniowie, po blisko trzech latach nauki nie mają większych problemów z przygotowaniem, zarówno tych prostych, jak i tych nieco bardziej skomplikowanych dań.

- Dzisiaj próbujemy stworzyć babkę ziemniaczaną z boczkiem przysmażanym i cebulką. Jesteśmy już troszkę doświadczone. Mamy egzamin zawodowy w czerwcu, więc raczej sobie poradzimy. - Placki ziemniaczane z cukinią i pieczarki smażone. Wszystko idzie dobrze. Wszystko w porządku.

Dodajmy, że w czwartek w głubczyckim "Rolniczaku" zaplanowane są warsztaty żywieniowe i degustacja dla dzieci z pierwszych klas szkoły podstawowej.
Bogusław Chochowski
Elżbieta Juszczak
Ewa Wysocka
Uczniowie ZSCKR w Głubczycach

Wiadomości z regionu

2024-06-10, godz. 12:46 Wybory do Parlamentu Europejskiego. Wyniki regionalne [KOMENTARZE] Wielka radość, ale też zobowiązanie. Tak wygrani w wyborach europejskich z naszego okręgu komentują oficjalne wyniki. Michał Dworczyk i Krzysztof Śmiszek… » więcej 2024-06-10, godz. 12:01 Wypadek na DK 41 na wysokości Niemysłowic [AKTUALIZACJA] Do zderzenia 2 aut ciężarowych z samochodem osobowym doszło na krajowej 41 Nysa - Prudnik, na wysokości Niemysłowic. Auto osobowe znajduje się między dwoma… » więcej 2024-06-10, godz. 12:00 Czy praca może dawać szczęście? Naukowcy rozmawiali o balansie życia i pracy Wykłady, przedstawienia teatralne czy warsztaty skupione na szczęściu - takie atrakcje znalazły się w planie XI Ogólnopolskiej Konferencji „Jakość życia… » więcej 2024-06-10, godz. 11:09 Przedszkolaki miały poróżować, skończyło się na mandatach. Kontrola WITD Mandat, zatrzymane prawo jazdy oraz dowód rejestracyjny. Tym dla kierowcy autobusu, którym na wycieczkę miały podróżować przedszkolaki z Opola zakończyło… » więcej 2024-06-10, godz. 10:34 6 europosłów okręgu numer 12. Trwa konferencja w PKW [OFICJALNE WYNIKI] 6 eurodeputowanych z okręgu 12, obejmującego opolskie i Dolny Śląsk mieć będzie w nowym rozdaniu Parlament Europejski. Prognozowany podział na głosy jest… » więcej 2024-06-10, godz. 09:17 Politolog w Radiu Opole: marszałek Buła w Brukseli, możemy spodziewać się solidnej współpracy - Andrzej Buła w Europarlamencie, to należy się spodziewać kontynuacji tej dotychczasowej koncepcji funkcjonowania samorządu województwa opolskiego - tak… » więcej 2024-06-10, godz. 08:33 Eurowybory 2024 w wykonaniu kandydatów z naszego regionu [ZESTAWIENIE] Koalicja Obywatelska wygrała w okręgu dolnośląsko-opolskim wybory do Parlamentu Europejskiego z poparciem na poziomie 41,59%. Na drugim stopniu podium uplasowało… » więcej 2024-06-10, godz. 06:51 To może być burzowy poniedziałek w regionie Burze z silnymi opadami deszczu prognozuje wrocławskie biuro IMGW dla 6 powiatów województwa: głubczyckiego, kędzierzyńsko-kozielskiego, krapkowickiego… » więcej 2024-06-10, godz. 06:45 Lech Wałęsa otrzymał Nagrodę Wolności Opola. Jest jej pierwszym laureatem Lech Wałęsa został pierwszym laureatem opolskiej Nagrody Wolności. To podziękowanie za wyjątkowy wkład w budowanie demokratycznego społeczeństwa obywatelskiego… » więcej 2024-06-10, godz. 06:33 Tak głosowała Opolszczyzna [WYNIKI W REJONIE] Pierwsze miejsce dla kandydatów KO, drugie dla PiS, trzecie dla Konfederacji. Tak przedstawia się opolskie podium wyborów do Parlamentu Europejskiego na Opolszczyźnie… » więcej
9101112131415
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »