Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-08-12, 07:00 Autor: Witold Wośtak

Pierwsi grzybiarze ruszyli do opolskich lasów, bo można znaleźć już kurki czy podgrzybki. Przypominamy podstawowe zasady

Grzyby [fot. Katarzyna Doros]
Grzyby [fot. Katarzyna Doros]
grzyby foto:WSSE/facebook
grzyby foto:WSSE/facebook
Grzybobranie w opolskich lasach [fot. Jacek Rudnik]
Grzybobranie w opolskich lasach [fot. Jacek Rudnik]
Kurki, podgrzybki i borowiki można już znaleźć w opolskich lasach. Powoli rozpoczyna się więc sezon na grzyby. Wybierając się do lasu, warto przypomnieć sobie kilka ważnych zasad.
Należy pamiętać o odpowiednim pojemniku, najlepiej koszyku, żeby nie pognieść grzybów w siatce. Początkujący grzybiarze powinni skupić się też na grzybach rurkowych, a nie blaszkowych. - Jeśli nie jesteśmy pewni grzyba, nie dotykajmy go nawet - mówi Dariusz Kowalczyk z Nadleśnictwa Olesno.

- To jest podstawa, o której doskonale wiedzą wytrawni grzybiarze. Ja doświadczyłem sytuacji, kiedy podchodził do mnie tak zwany niedzielny grzybiarz. Chciał, żebym przejrzał jego zbiory, ale masa grzybna w jego siatce była raczej bezkształtna i wygnieciona. Wówczas rozpoznanie czegokolwiek jest zwyczajnie niemożliwe.

Nie należy też zbierać grzybów bardzo młodych ani starych okazów. - Muchomor sromotnikowy jest bardzo często mylony z czubajką kanią i rodzajami gołąbka, a wiosenne muchomory z pieczarką - mówi Anna Brzozowska, grzyboznawca z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu.

- W takiej sytuacji podstawą jest obserwacja blaszek. W muchomorze blaszki zawsze są białe, natomiast pieczarki można zbierać zawsze przy blaszkach w kolorze od różowego do brązowego. Trzeba również zwrócić uwagę na trzon. Muchomor ma trzon zakończony taką bulwą, który jest poza tym osadzony w charakterystycznej pochwie. Gołąbki mają natomiast zawsze trzon prosty.

Anna Brzozowska nie zaleca również prób smakowania grzyba w lesie, z wyjątkiem mleczaja i gołąbka.

- Funkcjonuje zasada, że jeśli mleczko jest łagodne, znaleźliśmy grzyba jadalnego, a jeśli smakuje gorzko czy piecząco, grzyb jest niejadalny. Z drugiej strony nie zalecamy za bardzo tej próby smakowej, bo wiemy na przykład, że muchomor sromotnikowy jest bardzo łagodny w smaku. Przy próbie smakowej trzeba również uważać, bo istnieje zagrożenie zakażenia bąblowcem. To jest mały tasiemiec roznoszony przez lisy.

Przypomnijmy, od poniedziałku do piątku między 8:00 a 14:00 można zweryfikować zebrane grzyby w wojewódzkim sanepidzie.
Dariusz Kowalczyk
Anna Brzozowska 1
Anna Brzozowska 2

Wiadomości z regionu

2024-10-14, godz. 13:09 Opolska średnicówka w zawieszeniu. Miasto wciąż czeka na dokumenty od PKP-PLK Prace nad koncepcją trasy średnicowej w Opolu utknęły w miejscu. Spółka PKP-PLK nie dostarczyła dokumentacji po zakończeniu prac na linii 132 z Groszowic… » więcej 2024-10-14, godz. 12:39 Ruszył proces o znieważenie ekspedientki z Ukrainy. "Podrywała mojego chłopaka" Za znieważenie na tle narodowościowym odpowiada przed Sądem Okręgowym w Opolu Dorota R. Zgodnie z aktem oskarżenia na początku listopada ubiegłego roku… » więcej 2024-10-14, godz. 12:37 Nie mieli uprawnień do kierowania pojazdami i byli pijani. Mimo to wsiedli za kierownicę Strzeleccy policjanci zatrzymali dwóch mężczyzn - 19 i 43-latka. Teraz grozi im kara 3 lat pozbawienia wolności, sądowy zakaz prowadzenia pojazdów oraz wysoka… » więcej 2024-10-14, godz. 12:17 Nie ma już problemów z wodą bieżącą na terenach popowodziowych Opolski sanepid przekazuje, że zakończyły się problemy z jakością wody bieżącej w regionie. Sytuacja związana była z powodzią, która miesiąc temu… » więcej 2024-10-14, godz. 11:56 Kolejne zatrzymanie ws. plantacji konopi indyjskich w lesie pod Byczyną Zarzuty nielegalnego wytwarzania substancji psychotropowej oraz posiadania narkotyków usłyszał 34-letni Amadeusz P. z Byczyny. Mężczyzna - decyzją sądu… » więcej 2024-10-14, godz. 11:33 Wypadek na DK 40. Trasa jest zablokowana [AKTUALIZACJA] Uwaga kierowcy! Zablokowana jest droga krajowa nr 40 na trasie  Stare Kotkowice - Biedrzychowice. » więcej 2024-10-14, godz. 09:38 Satysfakcji, porządnych pieniędzy i dużo radości. Kurator oświaty składa życzenia nauczycielom - Przede wszystkim chciałabym życzyć nauczycielom, żeby byli dumni z tego, że są nauczycielami - powiedziała w Radiu Opole Joanna Raźniewska, opolska kurator… » więcej 2024-10-14, godz. 09:25 "Nasz elektorat oczekuje, abyśmy nie toczyli wewnętrznych wojen". Sławomir Batko o połączeniu PiS i Suwerennej Po… - Decyzja o skonsolidowaniu sił i o tym, aby w fundamentalnych sprawach mówić jednym głosem, przesądziła o połączeniu - powiedział w Porannej Rozmowie… » więcej 2024-10-13, godz. 18:45 Paczków zaprasza do zwiedzania. Atrakcje turystyczne nie ucierpiały w powodzi Paczków czeka na turystów. Wszystkie atrakcje są otwarte i czekają na zwiedzających. W polskim Carcassonne podziwiać można nie tylko mury obronne, ale również… » więcej 2024-10-13, godz. 18:00 Październik miesiącem świadomości raka piersi. NFZ organizuje akcję "Świadoma dziołcha" Opolski oddział Narodowego Funduszu Zdrowia zachęca panie do wzięcia udziału w akcji 'Świadoma dziołcha. Profilaktyka nowotworów'. Rak piersi jest najczęściej… » więcej
37383940414243
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »