Schabowy z ziemniakami i kapustą - na pierwszym miejscu. To danie Polacy darzą największą miłością. Zaraz po nim, jak wykazały badania sondażowe, są rosół i pomidorowa. Choć mamy już dostęp do egzotycznych smaków i produktów, wybieramy tradycję. Takie są nasze przyzwyczajenia kulinarne - mówi psycholog Alicja Głębocka z Uniwersytetu Opolskiego.


Są też takie osoby, które wybierają polską kiełbasę czy bigos, choć byłoby je stać na wykwintne danie. Bardziej otwarte na nowe smaki jest młode pokolenie- mówi właściciel restauracji, Tomasz Wąsiak.


Polacy jednak zmieniają swoje kulinarne przyzwyczajenia, a im więcej podróżują, tym więcej smaków wprowadzają do swojej kuchni.


Marzena Śmierciak (oprac. WK)