Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-25, 17:20 Autor: Ewelina Laxy

Ruszył Festiwal Opolskich Smaków. Na początek warsztaty wypiekania pizzy

Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty zielarskie, wypiekania chleba czy pizz. To tylko niektóre atrakcje, jakie czekają na opolan podczas IX edycji Festiwalu Opolskich Smaków. Na rynku będzie można spróbować nieznanych dotąd potraw czy wziąć udział w koncertach. Festiwal rozpoczął się warsztatami wypiekania pizzy.
- Każdy może zrobić w domu dobrą pizzę i tego chcemy nauczyć - mówi Adrian Feliks, prowadzący warsztaty, laureat jednej z edycji Top Chef. - Wystarczy dobra mąka typu 0.0, do tego drożdże, woda, oliwa, odrobina soli, dobrze wyrobione ciasto. Minimum 4 godziny musi być w lodówce,a piecze się 7 minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Można położyć wszystko, ale wszystko z umiarem. Musi być cienkie ciasto, trochę dodatków, będzie chrupiąca, będzie wspaniała. Trochę szynki, trochę kurczaka, w drobno pokrojone kawałki, żeby się mogły upiec. Zioła dajemy na sam koniec, po wypieczeniu pizzy dopiero je kładziemy. Domowy piekarnik to jest 250 stopni maksymalnie.

Chętnych do wspólnego wypiekania pizzy było wielu. Jak zaznaczali, warto poznać nowe przepisy a także nauczyć się, jak przyrządzić to danie we włoskim stylu.

Opolanie dodawali też, że zawsze można się czegoś nauczyć i potem wykorzystać w swojej kuchni. Zwracali też uwagę na to, że w Polsce zazwyczaj wypieka się ciasto na grubym cieście, dlatego warto nauczyć się przygotowywania tej potrawy na cieście cienkim.

Festiwal Opolskich Smaków potrwa do niedzieli. Tematem przewodnim tegorocznej edycji są smaki świata.
Adrian Feliks
Uczestnicy warsztatów

Wiadomości z regionu

2024-08-05, godz. 17:30 Wrocławską pojedziemy w weekend? MZD spieszy się z remontem Widać już duży postęp prac na ul. Wrocławskiej w Opolu. Jeden z ważniejszych traktów w mieście jest remontowany od skrzyżowania z ul. Wrocławską aż… » więcej 2024-08-05, godz. 17:00 Złote algi dają o sobie znać. Tony śniętych ryb wyłowionych z Kanału Gliwickiego „Przez ostatnie dwa tygodnie praktycznie nie odnotowaliśmy żadnych przypadków śniętych ryb na opolskim odcinku Kanału Gliwickiego” - uspokajają służby… » więcej 2024-08-05, godz. 16:15 Dwa razy jednego dnia. 21-latka z Nysy dwukrotnie przekraczała prędkość o ponad 50 km/h W ciągu zaledwie kilku godzin, dwa razy przekroczyła prędkość o ponad 50 km/h, a policja zatrzymała jej prawo jazdy. Takim wyczynem „popisała się”… » więcej 2024-08-05, godz. 14:45 3-latek wypadł z kajaka na Małej Panwi. Ojciec miał prawie dwa promile Blisko 2 promile alkoholu miał w swoim organizmie ojciec, który zabrał 3-letniego syna na spływ kajakowy Małą Panwią. Kajak, którym płynęli ojciec z… » więcej 2024-08-05, godz. 14:21 Rozpoczął się remont Szpitalnego Oddziału Ratunkowego w Kędzierzynie-Koźlu 14 milionów złotych będzie kosztować modernizacja Szpitalnego Oddziału Ratunkowego (SOR) w kędzierzyńsko-kozielskiej lecznicy. Podzielone na cztery etapy… » więcej 2024-08-05, godz. 14:00 Głubczycka policja zlikwidowała ''fabrykę'' metamfetaminy Policjanci z Głubczyc przejęli blisko 150 litrów płynnej metamfetaminy. Czarnorynkowa wartość narkotyków to ponad 4 miliony złotych. Nielegalna linia produkcyjna… » więcej 2024-08-05, godz. 13:45 Plastikowe karty zastąpią papierowe legitymacje szkolne Od 13 lipca wszystkie szkoły w Polsce są zobowiązane wydawać uczniom nowe legitymacje w formie plastikowej karty. Papierowe legitymacje wydane przed tym terminem… » więcej 2024-08-05, godz. 13:00 Zwolnienia chorobowe to nie wakacje. ZUS przeprowadza kontrole Niemal 173 tysiące złotych muszą zwrócić opolskiemu Zakładowi Ubezpieczeń Społecznych mieszkańcy regionu, którzy w drugim półroczu tego roku w niewłaściwy… » więcej 2024-08-05, godz. 12:15 Amator mody damskiej w rękach policji. Odpowie za kilka różnych kradzieży 15 lat więzienia grozi 36-latkowi, który skradł torebkę i damską bieliznę w jednym z brzeskich sklepów. Mężczyzna jest podejrzany o kradzież rozbójniczą… » więcej 2024-08-05, godz. 11:01 Można już głosować na projekty budżetu obywatelskiego w Kędzierzynie-Koźlu Budowa wielofunkcyjnego mini boiska osiedlowego, ustawienie luster drogowych, czy zakup czterostronnego zegara ulicznego - to tylko niektóre z 57 projektów budżetu… » więcej
38394041424344
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »