Radio Opole » Leksykon rzeczy zwykłych - artykuły
2011-09-15, 10:00 Autor: Radio Opole

Chleba naszego powszedniego...

Chleba powszedniego racz nam dać Panie! Już od wczesnych swoich lat Ottonowi Rohwedderowi nie dawało to spokoju, jak zrobić z tym chlebem powszednim.

Marzył, żeby to usprawnić! Został jubilerem, bo to dawałi pozycję, i kasa była niezła - ale marzenia z lat dziecięcych pozostały.

W 1912 roku rozpoczyna pracę nad maszyną krojącą, i wtedy dopada go straszliwa wiadomość. Jest chory na raka, zostało mu ledwie rok życia, opinia lekarza jest nieubłagana. Co tam się głowić nad maszynami w takiej sytuacji. Kiedy jednak minęły dwa lata, a śmierć nie nadchodziła Otton pomyślał, że diagnoza może być jednak nietrafiona. Ucieszyło go to niezmiernie i to na tyle, że kiedy w pożarze stracił część majątku, prototyp maszyny, plany i rysunki, nie uległ zniechęceniu. Nie poddał się.

Pracuje kilka lat nad zabezpieczeniem finansowym swojego przedsięwzięcia.

W 1922 roku buduje nową maszynę do krojenia chleba, ma jednak kłopoty z jego paczkowaniem i wysychaniem. Próbuje kromki nadziewać na wysterylizowaną szpilkę od kapelusza, próbuje kromki wkładać do niewielkich kartoników i zawijać w woskowany papier - ale nie zdaje to egzaminu. Usprawnia więc maszynę krojącą i dodaje jej jeszcze funkcję pakującą. Jest początek 1928 roku, Otton przeprowadza się do Battel Creek w Michigan,

a tu jedna z piekarń zamawia jego maszynę i rozpoczyna produkcję pieczywa krojonego.

O pełnym sukcesie komercyjnym zadecydował jednak dopiero fakt nabycia jego maszyny krojącej przez firmę Continetal Baker Co. z Nowego Jorku, która już od pewnego czasu pakowała szczelnie chleb i rozprowadzała po Stanach. Reklamowano go jako Wander Bread, „cudowny chleb”, który teraz, dzięki maszynie Ottona był na dodatek pokrojony. Bardzo ucieszyła Amerykanów ta możliwość, bo chleb zachowywał swoją świeżość, kromki były precyzyjnie, wręcz z jubilerską dokładnością – równe, a oni oszczędzali czas, który trzeba by poświęcić na krojenie ręczne. Ponieważ rodziny były wtedy jednak o wiele bardziej liczne, ta forma była znacznie wygodniejsza. W połowie lat 30. sprzedawano już 80 % chleba, który był pokrojony w piekarni.

W uznaniu zasług Ottona Rohweddera i jego pomysłu na chleb powszedni w czasie drugiej wojny światowej pojawia się powiedzenie wyrażające najwyższe uznanie: „ najlepsza rzecz od kiedy wymyślono pokrojony chleb”.

Ciekawe, czy zdarzył się jakiś polski jubiler, który coś poza swoja specjalnością wymyślił, że o opolskim nie wspomnę!

Posłuchaj:

Leksykon rzeczy zwykłych - artykuły

2011-10-24, godz. 14:20 Fonograf Od wieków człowiek dążył do tego, żeby pozostawić po sobie na ziemi swój ślad. » więcej 2011-10-24, godz. 14:17 Fajans Powiedzenie dzisiaj komuś „ty fajansiarzu”, nawet w tonie przyjacielskim czy pieszczotliwym, z pewnością nie jest przyjmowane przez tak określoną osobę… » więcej 2011-10-24, godz. 14:12 Esperanto Przysłowie powiada: „koniec języka za przewodnika”, a jak wiemy, przysłowia są mądrością narodów, naszego również. » więcej 2011-10-17, godz. 16:00 Elektryczne lampy jarzeniowe Ostatnie dziesięciolecie XIX wieku cechuje rozwój prac naukowo-badawczych i wdrożeniowych związanych z elektrycznością. » więcej 2011-10-17, godz. 15:58 Elektryczne oświetlenie Po temacie z krzesłem elektrycznym, omawianie dzisiejszego jest czystą przyjemnością, a elektryczność znajduje się na właściwym dla sobie miejscu. » więcej 2011-10-17, godz. 15:37 Krzesło elektryczne Elektryczność to wynalazek od którego zaczyna się nowa epoka rozwoju ludzkości, a mówiąc trywialnie, widać po prostu wieczorem i w nocy lepiej, co ten… » więcej 2011-10-17, godz. 15:34 Enovid Może to nieco trywialne stwierdzenie, ale wiele osób odnosi wrażenie, że świat został skonstruowany jakby głównie wokół dwóch wielkich i podstawowych… » więcej 2011-10-11, godz. 16:16 E-mail Inwestowanie w młodych ludzi chętnych do nauki i z tzw. zacięciem sprawdza się w wielu krajach i wielu przynosi wymierne korzyści finansowe. » więcej 2011-10-10, godz. 17:19 Dżinsy cz.2 Nie sposób było w jednym, krótkim odcinku zamknąć takiego tematu, jak dżinsy, które od ponad 150 lat są obecne na rynku. » więcej 2011-10-10, godz. 17:12 Dżinsy Kiedy w roku 1848 znaleziono pierwszy samorodek w Kalifornii, rozpoczęła się „gorączka złota”. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »