Radio Opole » Kraj i świat
2021-06-21, 19:50 Autor: PAP

Selen redukuje stan zapalny i zwiększa płodność

Minerały odgrywają kluczową rolę w naszej diecie. Nie wszystkie jednak cieszą się jednakową popularnością. Podczas gdy większość z nas doskonale wie, że magnez poprawia pamięć i myślenie, wapń wspiera zdrowie kości, a żelazo zapobiega anemii i osłabieniu układu odpornościowego, z korzystnego działania selenu już nie wszyscy zdają sobie sprawę. A szkoda – pierwiastek ten skutecznie niweluje stany zapalne, pozytywnie wpływa na płodność i działa przeciwnowotworowo. Podpowiadamy, w jakich pokarmach kryje się go najwięcej.

Specjaliści zgodnie przekonują, że w zbilansowanej diecie nie może zabraknąć witamin i minerałów. Odgrywają one wszak bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu narządów i układów ludzkiego organizmu. Istnieją jednak składniki mineralne, które choć są niezbędne, nie cieszą się dużą popularnością. Do tej grupy mikroelementów należy m.in. selen. Mimo że zalicza się do pierwiastków śladowych, na które zapotrzebowanie nie jest wysokie, jego obecność pozostaje dla naszego zdrowia kluczowa.


„Selen to jeden z najważniejszych minerałów, które mają istotny wpływ na nasze codzienne funkcjonowanie. Jest on bardzo silnym przeciwutleniaczem, który chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i hamuje rozwój stanów zapalnych” – wyjaśnia w rozmowie z portalem „Well & Good” dietetyczka Stephanie Middleberg.


Lista zalet selenu jest doprawdy długa. Poza działaniem przeciwzapalnym, wykazuje on zdolność poprawy funkcji tarczycy. „Selen wspomaga metabolizowanie hormonów, co jest szczególnie istotne w przypadku osób cierpiących na Hashimoto. Odpowiednia ilość tego pierwiastka w organizmie korzystnie wpływa na trawienie i ogólny nastrój” – tłumaczy ekspertka. I zaznacza, że minerał ten odgrywa niebagatelną rolę w utrzymaniu na wysokim poziomie zdrowia reprodukcyjnego – zarówno kobiet, jak i mężczyzn. „Niedobory selenu mogą powodować problemy z płodnością, zwłaszcza u panów” – przestrzega Middleberg.


Selen wspiera również układ odpornościowy i działa przeciwnowotworowo. „Selen jest ważny w produkcji glutationu, który stymuluje wzrost komórek i pomaga organizmowi pozbyć się toksyn i metali ciężkich. Badania dowiodły, że niski poziom selenu wiąże się ze zwiększonym ryzykiem nowotworów prostaty, płuc i żołądka” – wylicza dietetyczka.


Rekomendowana dzienna dawka selenu wynosi 55 mikrogramów. Jak podkreśla Middleberg, dorośli mogą przyjmować maksymalnie 400 mikrogramów tego pierwiastka w ciągu doby – wyższe spożycie może wiązać się z takimi dolegliwościami, jak nudności, wymioty, zmęczenie i drażliwość. Gdzie zatem szukać selenu? „Najwięcej znajdziemy go w orzechach brazylijskich. Wystarczą dwa orzechy, by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na ten minerał” – podpowiada dietetyczka.


Dobrym źródłem selenu są także ryby i skorupiaki oraz wołowina. „Chcąc zwiększyć spożycie selenu, sięgajmy po łososia, tuńczyka, mięso krabów, krewetki, ale także sardynki, ostrygi i małże. Jedna porcja wołowiny zawiera średnio 50 mikrogramów selenu oraz inne ważne składniki odżywcze, takie jak białko i magnez” – wskazuje specjalistka. Wegetarianie niech natomiast wzbogacą dietę o brązowy ryż i jęczmień. „Na obiad warto przyrządzić miskę brązowego ryżu z warzywami. W ten sposób osiągniesz zalecane dzienne spożycie selenu” – sugeruje Middleberg. (PAP Life)


iwo/ moc/


Kraj i świat

2024-07-11, godz. 16:30 "Le Figaro": Polityka lewicy może wpędzić Francję w jeszcze większe kłopoty finansowe Polityka lewicy może wpędzić Francję w jeszcze większe kłopoty finansowe - ocenił w czwartek dziennik 'Le Figaro'. Minister gospodarki i finansów Bruno… » więcej 2024-07-11, godz. 16:30 Olsztyn/ Z projektu budżetu obywatelskiego powstanie kompleks sportowy i alejki w parku W ramach budżetu obywatelskiego powstanie kompleks sportowy przy Szkole Podstawowej nr 13 w dzielnicy Zatorze, nowe alejki spacerowe i rowerowe w parku Jaroty-Nagórki… » więcej 2024-07-11, godz. 16:30 Warszawa/ Co siódmy wyjazd Pogotowia Ratunkowego był związany z upałami Wojewódzka Stacja Pogotowia Ratunkowego 'Meditrans' w Warszawie poinformowała w mediach społecznościowych, że co siódmy wyjazd karetek miał związek z upalną… » więcej 2024-07-11, godz. 16:20 Błaszczak: Ardanowski, rozbijając obóz ZP, przysłuża się "koalicji 13 grudnia" Jan Krzysztof Ardanowski, rozbijając obóz Zjednoczonej Prawicy, przysłuża się temu, by trwały rządy 'koalicji 13 grudnia' - uważa szef klubu PiS Mariusz… » więcej 2024-07-11, godz. 16:20 Korea Płd./ Seul rozmieści broń laserową do przechwytywania północnokoreańskich dronów Korea Południowa rozmieści broń laserową przeznaczoną do przechwytywania północnokoreańskich dronów. Do końca roku rozmieszczony ma zostać co najmniej… » więcej 2024-07-11, godz. 16:20 Opolskie/ W Niemodlinie upamiętniono obrońców Przebraża W Niemodlinie, gdzie spoczywa Ludwik Malinowski, komendant cywilny obrony Przebraża, w czwartek odbyły się uroczystości upamiętniające 81. rocznicę rzezi… » więcej 2024-07-11, godz. 16:20 Warmińsko-mazurskie/ Dotacje dla samorządów na drzewa i krzewy Samorząd woj. warmińsko-mazurskiego przekazał dotacje 23 samorządom na zakup drzew, krzewów i zagospodarowanie terenów zielonych - poinformował Urząd Marszałkowski… » więcej 2024-07-11, godz. 16:20 Zmarł Zbigniew Mroczyński, profesor i były rektor AWFiS Gdańsk oraz trener W wieku 93 lat zmarł Zbigniew Mroczyński, profesor i wieloletni rektor Akademii Wychowania Fizycznego i Sportu w Gdańsku, pedagog oraz trener kadry narodowej… » więcej 2024-07-11, godz. 16:20 Wenezuela/ Władze zamykają kolejne restauracje, w których posila się kandydat opozycji w wyborach Kandydat wenezuelskiej opozycji w wyborach prezydenckich Edmundo Gonzalez Urrutia, który objeżdża kraj, prowadząc kampanię wyborczą, powiedział dziennikarzom… » więcej 2024-07-11, godz. 16:10 Paryż - Rosja wypłaca rekompensaty sportowcom, którzy nie wystąpią w igrzyskach Rosyjski Komitet Olimpijski wypłacił odszkodowania 245 sportowcom, którzy nie spełnili kryteriów pozwalających im na udział w letnich igrzyskach w Paryżu… » więcej
71727374757677
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »