Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-12-24, 13:30 Autor: Monika Matuszkiewicz

W opolskich domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii

W opolskich domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii
W opolskich domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii
W opolskich domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii [fot. M.Matuszkiewicz]
W opolskich domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii [fot. M.Matuszkiewicz]
[fot. roovuu/Flickr.com]
[fot. roovuu/Flickr.com]
Barszcz się gotuje, pierogi ulepione, a pierniki ozdobione. W wielu domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii. Opolskie gospodynie, aby ze wszystkim zdążyć, przygotowania rozpoczęły już kilka tygodni temu. Jedną z nich jest pani Teresa, która już na początku grudnia ulepiła ponad 300 uszek z kapustą i grzybami.
- Chciałam już mieć wszystko gotowe, żeby dzisiaj już na spokojnie wszystko przygotować i cieszyć się tym świątecznym czasem - mówi pani Teresa, gospodyni z Opola.

- Są uszka, pierogi. Dla babci Marysi przygotowywane są specjalne gołąbki, takie postne. U nas tradycyjnie smażeniem ryb zajmuje się córka. Od rana już ryba jest smażona. Część rodziny uwielbia rybę po grecku, więc dostawa ryb musiała być duża. Musimy też mieć dla dzieci rybę bez ości.

Jeśli ktoś jeszcze nie zdążył ulepić pierogów, to ma okazję. Pani Teresa zna przepis na idealne pierogi. Ich podstawą są dobre składniki.

- Musi być dobra kapusta kiszona, a nie kwaszona, bez octu. Ważne jest też dobre masło i co najważniejsze ciasto. To już przez lata opanowałam. Wiem, że nie może być jajka, bo ono utwardza ciasto. Ponadto musi tam być gorąca woda, mąka, trochę soli, masło i olej.

Dodajmy, że według tradycji, na stole nie powinno zabraknąć 12 potraw wigilijnych.
pani Teresa 1
pani Teresa 2

Wiadomości z regionu

2024-09-12, godz. 09:46 "Musimy być przygotowani na różne scenariusze". Marszałek Szymon Ogłaza o sytuacji hydrologicznej w regionie - Prognozy hydrologiczne na najbliższe dni wyglądają niepokojąco - przyznał w Porannej Rozmowie Radia Opole marszałek regionu Szymon Ogłaza. Na Opolszczyźnie… » więcej 2024-09-12, godz. 09:40 Nysa wzmacnia zapasy worków, piasku i... wody pitnej Od środy w gminie trwają przygotowania do intensywnych opadów deszczu. Monitorowana jest sytuacja na rzekach. » więcej 2024-09-12, godz. 09:26 Monitorują stan rzek i zabezpieczają szpitale. Powiat nyski szykuje się na wzmożone opady deszczu Władze powiatu nyskiego szykują się na wzmożone opady deszczu. Monitorują stan wód na Białej Głuchołaskiej i Nysie Kłodzkiej. Sprawdzają jak wygląda… » więcej 2024-09-12, godz. 08:45 Wypadek na A4. Nitka na Wrocław na wysokości Ochodzy zablokowana [AKTUALIZACJA] Zablokowana jest autostrada A4 między węzłami Opole Południe i Opole Zachód. Po godzinie 7 doszło tam do wypadku busa. » więcej 2024-09-12, godz. 08:00 Ostatni weekend września w Opolu zdominują Dni Kultury Czeskiej i biesiada Mieszkańcy Opola po raz drugi będą mogli wziąć udział w Dniach Kultury Czeskiej. Wydarzenie, któremu będzie towarzyszyć na opolskim rynku śląska biesiada… » więcej 2024-09-12, godz. 08:00 Ruszają dodatkowe usługi sąsiedzkie, opiekuńcze czy transportowe w ramach projektu "Nie-sami-dzielni" Ruszyła III edycja projektu 'Nie-sami-dzielni', którego zadaniem jest zwiększenie dostępności usług świadczonych na rzecz osób niesamodzielnych, starszych… » więcej 2024-09-12, godz. 07:58 Alert pogodowy! Rzecznik IMGW w Radiu Opole: Modele wskazują, że będzie bardzo niebezpiecznie Modele wskazują, że będzie bardzo niebezpiecznie - przekazał w Radiu Opole Grzegorz Walijewski, rzecznik IMGW. » więcej 2024-09-12, godz. 07:07 "Pierwszy sygnał dostaliśmy od czeskiej strony". Głuchołazy szykują się na ulewy W gminie Głuchołazy przygotowania do zapowiadanych intensywnych opadów już trwają. Jak przekazuje burmistrz - w ostatnich dniach przeprowadzono czyszczenie… » więcej 2024-09-11, godz. 21:00 IMGW wydał najwyższy stopień ostrzeżenia przed ulewami! Może spaść do 200 l/m2 Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej wydał ostrzeżenia pierwszego, drugiego i trzeciego - najwyższego stopnia przed intensywnymi opadami deszczu. Opady… » więcej 2024-09-11, godz. 20:00 Drobne remonty i renowacje. Mieszkańcy gminy Strzelce Opolskie poznali wyniki budżetu obywatelskiego Sześć spośród dwudziestu trzech zgłoszonych projektów doczeka się realizacji w ramach Strzeleckiego Budżetu Obywatelskiego w 2025 roku. W kategorii miasto… » więcej
145146147148149150151
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »